210 E. ถนนสายหลัก
Los Gatos, แคลิฟอร์เนีย
408.354.7700 diodeka.com

อาหารสไตล์กรีกเป็นจุดเด่นของ Dio Deka ใน Hotel Los Gatos ซึ่งหุ้นส่วนทั้งเจ็ดของร้านอาหารมีความภาคภูมิใจในการส่งเสริมความมั่งคั่งของกรีซและเมดิเตอร์เรเนียน เชฟ / หุ้นส่วน Salvatore Calisi จัดหาวัตถุดิบตามฤดูกาลควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์ชั้นยอดของกรีกเช่นปลาชีสน้ำมันมะกอกและออริกาโน ความสุขที่ยอดเยี่ยมอย่างหนึ่งของ Calisi คือการสร้างสรรค์อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกรีกซึ่งเน้นไวน์กรีกชั้นดีมากมาย ผู้อำนวยการด้านไวน์ Vagelis Papazisis จับคู่อาหารจานเด่นของเชฟ Paithakia นั่นคือเนื้อแกะย่างที่ย่างด้วยหญ้าเมสกิวกับChâteau Semeli’s 1998 Kokotos Cabernet-Merlot ผสมผสานจาก Attica หลังอาหารค่ำอย่าพลาดกาแฟกรีกสักถ้วยอุ่นในหม้อทองแดงบนพื้นทรายร้อน ทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ชาวกรีกเรียกว่าฟิโลซีเนียซึ่งเป็นคำเรียกขานของประเทศ อาหารมื้อเดียวและแขกจากคนแปลกหน้าไปเป็นเพื่อน

สถิติ
จำนวนการเลือก: 1,300
ขวดในสินค้าคงคลัง: 14,000
จำนวนไวน์ข้างแก้ว: 28
BYO: ใช่ ค่าเปิดขวด: $ 25
ไฮไลท์รายการไวน์: เน้นไวน์กรีกฝรั่งเศสอิตาลีและอเมริกัน ตัวเลือกจากทั่วโลก
ผู้ผลิตไวน์ชั้นนำรวมถึงเบอร์กันดีที่โดดเด่นและบอร์โดซ์ที่เติบโตเป็นอันดับหนึ่งรวมถึงโรงบ่มไวน์บูติกที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก พันธุ์ในภูมิภาค: Moschofilero จาก Mantinia กรีซและ California Pinot Noir ให้เลือกมากมาย