Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าวไวน์

Dan’s Harvest East End ดึงดูด 1,300 Oenophiles

ผู้สนใจรักไวน์และอาหารเกือบ 1,300 คนมารวมตัวกันที่ไร่องุ่น McCall Vineyard and Ranch บน North Fork ของ Long Island ในวันเสาร์ที่ 23 สิงหาคมสำหรับการระดมทุนเพื่อการกุศลประจำปีที่ 5 ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองการทำอาหารของ Dan’s Harvest East End



จัดโดย และเอกสาร และ Long Island Wine Council และได้รับการสนับสนุนจาก บริษัท ผู้ชื่นชอบไวน์เรื่องนี้มีการเผยแพร่ในปัจจุบันตัวอย่างบาร์เรลและไวน์ห้องสมุดหายากจากผู้ผลิตในท้องถิ่น 40 ราย นอกจากนี้ยังมีอาหารจากร้านอาหารในภูมิภาคกว่า 30 แห่งและช่างฝีมือการทำอาหาร รายได้จากเหตุการณ์ที่ได้รับประโยชน์ สำนักฟาร์มลองไอส์แลนด์ และ Peconic Land Trust .

ในบรรดาผู้เข้าร่วมคือ New York Gov. Andrew Cuomo ผู้สนับสนุนด้านไวน์ของรัฐมายาวนาน เขามอบรางวัล Alexandra Macari จาก Macari Vineyards ใน Mattituck ซึ่งเป็นรางวัล 'Winery of the Year' ของ New York Food & Wine Classic ซึ่งเป็นขวดเหล้าสำหรับผู้ชื่นชอบไวน์ Fusion Duck ที่มีรูปสลักพิเศษ

Tom Schaudel พ่อครัว / เจ้าของร้านอาหารลองไอส์แลนด์ที่ถูกสังหารเช่น Jedediah Hawkins ใน Jamesport, PassionFish ใน Westhampton และ Spring Close House ใน East Hampton และ Florence Fabricant นักวิจารณ์อาหาร นิวยอร์กไทม์ส .



หลังจากเสร็จสิ้นพิธีแขกผู้เข้าพักต่างแห่กันมาร่วมงานมากมายเช่น Cheval Bleu ของ Baiting Hollow Farm Vineyard, Wölffer Estate’s 2013 Grandiose Rosé, Martha Clara’s 2012 Chardonnay, Sparkling Pointe’s 2005 Brut Selection และ Macari’s 2010 Cabernet Franc

ของอร่อย ได้แก่ ทาโก้หมูที่ทาโก้ซานโตแห่งบรู๊คลินชีสย่างและซุปมะเขือเทศปรุงโดย Love Lane Kitchen หอย Peconic Bay และข้าวโพดชุบแป้งทอดจาก Jamesport Manor Inn และเยลลี่โดนัทผสมไวน์จาก SCGP Caféจาก Stony Brook University

นอกจากการชิมในเทศกาลแล้วยังมีการประมูลไวน์เงียบอีกด้วย โรงบ่มไวน์ที่เข้าร่วมเกือบ 36 แห่งแต่ละแห่งสร้างเจโรโบมสำหรับงานนี้โดยเฉพาะ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ มีแก้วไวน์ก้านสั้นระดับพรีเมี่ยมชั้นวางไวน์ไม้ถังไวน์และเครื่องทำความเย็นเครื่องเติมอากาศไวน์แดงและชุดของขวัญโถ ผู้เข้าร่วมงานยังเดินไปพร้อมกับนิตยสารฉบับเดือนกันยายน