ธุรกิจใหม่ล่าสุดบางอย่างที่เข้ากับเทรนด์การใช้ชีวิตสีเขียวไนต์คลับและเลานจ์ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่สำหรับจิบสุราและไวน์ออร์แกนิกที่ทำจากองุ่นออร์แกนิกหรือทำไร่อย่างยั่งยืน หลายคนมุ่งมั่นที่จะใช้มนต์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีทุกอย่างตั้งแต่พลังงานแสงอาทิตย์และไฟแรงดันต่ำไปจนถึงผนังไม้ไผ่และเฟอร์นิเจอร์ที่สร้างจากไม้รีไซเคิลหรือไม้หมุนเวียน

สโมสรแห่งหนึ่งที่สั่งสอนจริยธรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมคือ Mark Klemen’s บัตเตอร์ฟลายโซเชียลคลับ ซึ่งเปิดให้บริการในชิคาโกในช่วงต้นปี 2550 โดยอยู่ห่างจาก Funky Buddha Lounge ซึ่งเป็น บริษัท ร่วมทุนอายุ 10 ปีของ Klemen แทนที่จะดื่มเบียร์และมาร์ตินี่และจินแอนด์โทนิคแบบเดิม ๆ ให้ลูกค้าจิบไวน์ออร์แกนิกยาบำรุงสมุนไพรจีนและการปรุงด้วยผลเบอร์รี่อะโกโก การตกแต่งภายในประกอบด้วยซัง (ส่วนผสมของทรายดินเหนียวและฟาง) และการอ้างอิงวัฒนธรรมของชาวมายันด้วยผลงานศิลปะต่างๆในขณะที่จักรยานที่สร้างโดยพนักงานขับเคลื่อนระบบแสงและเสียงของสโมสร

นอกจากนี้ในชิคาโกใน West Loop พื้นที่ 5,000 ตารางฟุต Lumen เปิดให้บริการในฤดูใบไม้ผลิปี 2550 โดยมีสินค้าสีเขียวมากมายรวมถึงไฟแรงดันต่ำโต๊ะที่ทำจากไม้ไผ่และการติดตั้ง LED เฟอร์นิเจอร์โมดูลาร์ที่สร้างขึ้นเองแบบพิเศษให้เสียงแจ๊สกรดเป็นฉากหลังและบ้านทรงลึก

ซานฟรานซิสโกซึ่งถือได้ว่าเป็นผู้บุกเบิกห้องรับรองที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมานานมีตัวเลือกมากกว่าสองสามทาง นั่งลงที่ Yield Wine Bar ในย่าน Dogpatch ของเมืองที่มีไวน์ให้เลือกมากมายซึ่งทั้งหมดนี้ทำจากองุ่นที่ปลูกแบบออร์แกนิกและชีวภาพโดยเฉพาะ รายการจะพิมพ์บนกระดาษรีไซเคิลและพนักงานจะหมุนเวียนตัวเลือกทุกเดือนเพื่อสะท้อนถึงการเปิดตัวและรายการโปรดส่วนตัว

หรือวางลงใน XYZ ร้านอาหาร / บาร์ไวน์ภายใน W San Francisco ที่ให้บริการอาหารแคลิฟอร์เนียสมัยใหม่พร้อมกับไวน์ที่มีแหล่งที่มาจากทั่วโลก ในวันพุธไวน์เหล่านี้บางส่วนจะจับคู่กับคานาเป้ฟรีในขณะที่ดีเจหมุนเพลง

ในเมืองหลวงของประเทศคุณสามารถสั่งซื้อไวน์ออร์แกนิกจากฝรั่งเศสอิตาลีและคาลิฟอร์เนียภายในโรงแรม Palomar’s Urbana Restaurant & Wine Bar เพียง $ 14 - $ 17 และในมหานครแห่งงานปาร์ตี้ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศอย่างนิวยอร์กซิตี้มีไนต์คลับที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เรือนกระจก ซึ่งเปิดให้บริการใน SoHo ในปี 2008 ในขณะที่ยังไม่มีความชัดเจนว่าร้านประจำบางแห่งมีลักษณะเป็นดินเพียงใด แต่สถานประกอบการที่ได้รับการรับรอง LEED จะได้รับการประทับตราสีเขียวอย่างแน่นอน มีระบบเสียงที่ขับเคลื่อนด้วยลมผนังไม้ไผ่ที่ยั่งยืนเมนูค็อกเทลออร์แกนิกมากมายและพนักงานสวมเสื้อผ้าออร์แกนิกที่ออกแบบโดย Ali Hewson (ภรรยาของ Bono)