แม้จะมีช่วงเวลาที่ยากลำบากและการขนส่งที่ยากลำบากอันเป็นผลมาจากการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ Nedbank Cape Winemakers Guild Action ครั้งที่ 36 จะมีขึ้นในวันเสาร์ที่ 3 ตุลาคม 2020 ในปีนี้งานจะจัดขึ้นที่ลอนดอนประเทศอังกฤษซึ่งต่างจากภายใน แอฟริกาใต้ . สำหรับอีกรายการแรกจะจัดขึ้นแบบสดและแบบออนไลน์สำหรับการประมูลร่วมกับการประมูลระหว่างประเทศ Bonhams .

งานประจำปีได้รับการยกย่องว่าเป็นงานประมูลไวน์ชั้นนำของประเทศงานประจำปีเปิดโอกาสให้ทั้งประชาชนทั่วไปและการค้าไวน์ได้รับสินค้าหายากรุ่น จำกัด และชุดเล็กที่ผลิตขึ้นเฉพาะสำหรับโอกาสโดยสมาชิกของ Cape Winemakers Guild (CWG) สมาคมผู้ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดของแอฟริกาใต้ 46 ราย

Cape Winemakers Guild ก่อตั้งขึ้นในปี 1982 เพื่อส่งเสริมการศึกษาการสำรวจและความร่วมมือระหว่างผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของแอฟริกาใต้ การเป็นสมาชิกของกิลด์เป็นไปตามคำเชิญและขยายไปยังผู้ผลิตไวน์ที่ได้รับการยอมรับในมาตรฐานระดับสูงและคุณภาพของไวน์ที่สม่ำเสมอเท่านั้น

การเปิดตัวการประมูลแบบดั้งเดิมในปีนี้มีข้อ จำกัด มากกว่าปีก่อน ๆ โดยมีเพียง 28 ล็อตในปีนี้เมื่อเทียบกับ 45 ปีที่แล้ว . แต่คุณภาพยังคงแสดงอยู่อย่างชัดเจนโดยมีตัวเลือกที่น่าทึ่งทั้งไวน์แดงขาวและสปาร์กลิงไวน์ จากอัญมณีหลากหลายชนิดเช่น ชาร์ดอนเนย์ และ Chenin Blanc ถึง ชีราซ และ Pinot Noir สำหรับการผสมผสานสีแดงและสีขาวที่น่าทึ่งมีไวน์ระดับโลกมากมายให้คุณได้สัมผัส

ไวน์ที่ดีที่สุดของการประมูลของสมาคมผู้ผลิตไวน์เคปปี 2019

รายการที่น่าจับตามองสำหรับการเปิดตัวภายในปีนี้รวมถึงสิ่งที่สร้างขึ้นจากไวน์ที่ยอดเยี่ยมในปี 2015, 2017 และ 2019 รวมถึงรายการที่เป็นตัวอย่างของการผลิตไวน์ชั้นยอดที่ทันสมัยและการทดลองที่กิลด์ควรจะจัดแสดง ตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของสิ่งนี้คือเก้าอี้ CWG คนปัจจุบันของ Andrea Mullineux ในปี 2015 Radicales Libres Chardonnay ซึ่งเป็นการแสดงความเคารพต่อไวน์ขาวที่มีอายุมากขึ้นของ Jura และ Rioja หรือ Frans Smit’s 2017 Auction Selection จาก Spier ซึ่งเป็นไวน์แดงออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองครั้งแรกของ CWG Auction

ในปีนี้นอกเหนือจากการประมูลแบบดั้งเดิมแล้วกิลด์ยังได้เพิ่มรายการเสนอเพิ่มเติมในการประมูล Vinotheque พร้อมสำหรับการเสนอราคาประมาณสองสัปดาห์ก่อนที่จะนำไปสู่การประมูล Nedbank CWG โดย Vinotheque Auction มีสินค้า 50 รายการที่มีตั้งแต่ล็อตเดียวไปจนถึงไวน์หลายรายการหรือ CWG ในห้องสมุด เงินทั้งหมดที่ระดมทุนจากการประมูลครั้งนี้จะอยู่ในความไว้วางใจเพื่อช่วยให้ผู้ผลิตไวน์สามารถทำให้ธุรกิจของพวกเขาลอยนวลได้ในผลพวงของ การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ และช่วยเหลือผู้ผลิตไวน์ที่ต้องการสนับสนุนพนักงานตลอดปีที่ท้าทายนี้

หากต้องการประมูลสินค้าจากการประมูลของ Nedbank Cape Winemakers Guild Auction หรือ CWG Vinotheque Auction โปรดไปที่ Bonhams ที่ www.bonhams.com/register . อ่านด้านล่างเพื่อดูไวน์แดงและขาวจากการประมูลประจำปี 2020 ที่ได้คะแนนสูงสุดของเราตลอดจนลิงก์เพื่อดูบทวิจารณ์ทั้งหมดของการเปิดตัวในปีนี้

รูปภาพ Cape Winemakers Guild

ไวน์ขาวยอดนิยม

Leeu Passant 2015 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 96 คะแนน ผู้ผลิตไวน์: Andrea Mullineux ชาร์ดอนเนย์นี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากไวน์ขาวอายุถังเบียร์ของ Jura และ Rioja ซึ่งมีอายุในถังเป็นเวลาห้าปีหลังจากการหมัก จมูกเป็นผู้ใหญ่และเข้มข้นทันที แต่ยังคงความสดของถั่วเค็มที่ให้ความรู้สึกที่น่าประหลาดใจแก่อัลมอนด์ปิ้งสาลี่ครีมและแอปเปิ้ลอบ เพดานปากมีน้ำหนักปานกลาง แต่มีชีวิตชีวาพร้อมความสดชื่นน่ารับประทานยิ่งขึ้นและความเค็มของสเปรย์น้ำมะนาวที่เติมเต็มรสชาติของผลไม้ที่สุกและสุกมากขึ้น สำเนียงขั้นสุดท้ายของฟางสดเปลือกน้ำผึ้งหลุมลูกพีชและผิวแอปเปิ้ลสีเหลืองแห้งช่วยเพิ่มความลึกและความสง่างาม

Ataraxia 2019 Cape Winemakers Guild Under the Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 95 คะแนน ผู้ผลิตไวน์: Kevin Grant กลิ่นหอมของแอปเปิ้ลสดและลูกพีชสีขาวที่ถูกตัดแต่งโดยเน้นที่กลิ่นหอมของดอกไม้สีเหลืองดอกส้มดอกเวอร์บีน่าเลมอนและเพียงแค่สัมผัสของสายน้ำผึ้งสด เพดานปากมีน้ำหนักเบาและสว่างด้วยการตัดความเป็นกรดของเลโมนีที่ยอดเยี่ยมซึ่งยิงลำแสงเลเซอร์โฟกัสผ่านจิบและให้ความคมชัดและสดชื่นในระยะใกล้ นี่เป็นขั้นต้นในขณะนี้ แต่ควรเติบโตเต็มที่และพัฒนาไปได้ดีจนถึงปี 2573

Raats Family 2019 Cape Winemakers Guild The Fountain Terroir เฉพาะ Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 คะแนน ผู้ผลิตไวน์: Bruwer Raats กลิ่นนี้มีกลิ่นหอมสดชื่นบริสุทธิ์และบริสุทธิ์พร้อมกลิ่นหอมปานกลางของลูกแพร์สดน้ำหวานน้ำผึ้งที่เพิ่งสุกแอปเปิ้ลฝานน้ำผึ้งเล็กน้อยส้มสุกและมะตูมควบคู่ไปกับคำแนะนำที่ละเอียดอ่อนของ fynbos สดและหญ้าหวาน เพดานปากมีความเรียบและมีน้ำหนักปานกลางพร้อมด้วยผลไม้ในสวนที่อุดมสมบูรณ์และโทนสีส้มที่เข้าคู่กับฟางปิ้งเบา ๆ และลักษณะของเปลือกแตงโม มีความสมดุลอย่างสวยงามด้วยความเป็นกรดที่สดใสมีริ้วแร่และการพัฒนาที่ยาวนาน ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2571

Miles Mossop 2018 Cape Winemakers Guild Saskia-Jo (Swartland) 94 คะแนน ผู้ผลิตไวน์: Miles Mossop เนื้อแอปเปิ้ลสุกเปลือกแตงโมสีขาวเปลือกมะนาวและสัมผัสของเงาะทำให้จมูกของสีขาวสะอาดน่าดึงดูดนี้ ส่วนผสมของ Chenin Blanc 65%, Clairette Blanche 25% และ Grenache Blanc 10% คำใบ้ของลาโนลินและหญ้าแห้งช่วยเพิ่มความลึกและความน่าสนใจด้วยลักษณะคล้ายขี้ผึ้งที่น่าดึงดูด เพดานปากมีน้ำหนักปานกลางและให้ความสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างโทนผลไม้สุกและความเป็นกรดที่สดใสมีชีวิตชีวาเดินไต่เชือกที่เชี่ยวชาญระหว่างทั้งสอง พื้นผิวแสดงโน้ตของแอปเปิ้ลสีเหลืองลูกแพร์เนื้อแน่นเปลือกส้มและเปลือกแตงโมที่แขวนไว้อย่างสวยงาม

Rijk's 2018 Cape Winemakers Guild CWG Chenin Blanc (Tulbagh) 94 คะแนน ผู้ผลิตไวน์: Pierre Wahl ตอนนี้ค่อนข้างอร่อยและโอ้อวดในตอนนี้ด้วยกลิ่นที่เด่นชัดของแอปเปิ้ลย่างไม้น้ำมันส้มคัสตาร์ดและเมลอนสีเหลือง เพดานปากเต็มและมีน้ำหนัก แต่ไม่อ้วนด้วยรสชาติผลไม้ปิ้งย่างที่นุ่มสบายปากที่มีขอบย่างที่เสื่อมโทรมและการแสดงผลของเครื่องเทศหวานและขนมปังปิ้งเมื่อเสร็จสิ้น ความประทับใจของแอปเปิ้ลสีเหลืองเมลอนมัสค์เฟนเนลตุ๋นรสหวานฟางและแป้งพายส่งผ่านไปอย่างใกล้ชิดพร้อมกับจูบน้ำผึ้งระหว่างทางกลับเช่นเดียวกับความอบอุ่นที่เอ้อระเหยของลักษณะของเครื่องเทศอบ

ไวน์แดงชั้นนำ

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 คะแนน ผู้ผลิตไวน์: Abrie Beeslaar การเน้นกลิ่นควันที่น่าหลงใหลและหอมกรุ่นเบา ๆ ทำให้เกิดการชาร์จที่จมูกของการบรรจุขวดที่นำโดย Cabernet Sauvignon โดยมี Cabernet Franc 17% และ Merlot 7% สำเนียงเอิร์ ธ โทนสีพื้นดินแผ่ออกไปด้านหลังและเสริมด้วยโทนผลไม้สีเข้มสุกของแบล็กเบอร์รี่บอยเซนเบอร์รี่และพลัมดำ เพดานปากเรียบและนุ่มพร้อมแทนนินที่สุกและหรูหราซึ่งให้การสนับสนุนรสชาติของผลไม้สีเข้มที่เน้นการจับและความยาวตลอดระยะใกล้ ตอนนี้ค่อนข้างเขินอายและปิดตัวลง แต่คุณสามารถบอกได้ว่าของที่มีอยู่ทั้งหมดนี้เพื่อให้สิ่งนี้งอกงามและเปล่งประกายเมื่ออายุเพิ่มขึ้นอีกไม่กี่ปี ลองใช้หลังปี 2024 และถึงปี 2035

Newton Johnson 2017 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel-en-Aarde Valley) 95 คะแนน ผู้ผลิตไวน์: Gordon Newton Johnson นี่คือ Pinot Noir ที่สวยงามด้วยโทนสีเอิร์ ธ โทนที่ผสมผสานกับเครื่องเทศอบและเชอร์รี่สีดำสุกพลัมและสตรอเบอร์รี่ป่า มีสำเนียงที่ละเอียดอ่อนของช็อคโกแลตและบ่งบอกถึงลักษณะของกาแฟที่มีรสคั่วบด แต่ก็ไม่ได้เข้มข้นหรือเสื่อมโทรมมากเกินไป เพดานปากนุ่มและเรียบเนียนพร้อมความเป็นกรดที่สดใสเพื่อเพิ่มโทนสีเบอร์รี่ที่สุกและมอบความสดชื่นให้กับผิวชั้น สัมผัสของเครื่องเทศพริกไทยและพื้นป่าที่ด้านหลัง

Delaire Graff 2016 Cape Winemakers Guild Banghoek Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 คะแนน ผู้ผลิตไวน์: Morné Vrey จมูกของไวน์นี้มีลักษณะที่สวยงามและเผ็ดร้อนซึ่งมีส่วนผสมของเครื่องเทศหวานมากมายไม้โอ๊คปิ้งชะเอมดินไถพรวนดอกไม้สีม่วงอัดแข็งและสมุนไพรบัลซามิกล้วนเสริมแกนผลไม้สีดำสุก เพดานปากเรียบและร้อนด้วยแทนนินชั้นดีที่ให้การสนับสนุนซึ่งให้โครงสร้างที่แข็งแกร่งและการยึดเกาะที่ยาวนานผ่านการพัฒนาที่นำไปสู่เนื้อผลไม้สีแดงหรูหราและจากนั้นก็เปลี่ยนเป็นคลื่นของผิวผลไม้เครื่องเทศจากดินและในที่สุดก็กลายเป็นดินและหนัง . ตอนนี้สามารถเพลิดเพลินได้ แต่ควรเติบโตเต็มที่จนถึงปี 2573

Saronsberg 2017 Cape Winemakers Guild Die Erf Shiraz (Tulbagh) 94 คะแนน ผู้ผลิตไวน์: Dewaldt Heyns Shiraz ตัวนี้มีจมูกที่สวยงามพร้อมด้วยเครื่องเทศอบหวานมากมายโกโก้แบล็กเบอร์รี่บรัมบลีบอยเซนเบอร์รี่ซอสราสเบอร์รี่ดำและเชอร์รี่ดำ มันเนียนและร้อนด้วยเนื้อซาตินบดและแทนนินที่ละเอียด แต่ยังรองรับแทนนินที่จับคู่กับความเป็นกรดที่เพียงพอซึ่งช่วยยืดอายุและเพิ่มรสชาติของผลไม้สีดำที่สุกและยืดระยะเวลาของผลไม้ จูบพริกไทยกระพริบที่ด้านหลังของคนใกล้ชิด

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 คะแนน ผู้ผลิตไวน์: Frans Smit ไวน์ออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองครั้งแรกของ CWG Auction การผสมผสานระหว่าง Merlot 60% และ Cabernet Sauvignon 40% เป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ ไวน์นี้มีความสมดุลที่น่ารักโดยมีกลิ่นผลไม้เด่นชัดของพลัมดำเบอร์รี่และเชอร์รี่ที่ได้รับการสนับสนุนโดยเน้นเสียงของเปลือกไม้หนังผลไม้ชะเอมหนามและบอยเซนเบอร์รี่ การดมกลิ่นแต่ละครั้งจะทำให้คุณค้นพบได้มากขึ้นตั้งแต่ผลไม้ดินไปจนถึงดินและเครื่องเทศ น้ำหนักปานกลางมีความบริสุทธิ์และมุ่งเน้นไปที่เพดานปากสมดุลด้วยความสุกที่ละเอียดอ่อนและค่าชะเอมเทศที่เป็นเชื้อเพลิงในการตกแต่ง มันมีความสมดุลอย่างยอดเยี่ยมระหว่างผลไม้สุกแทนนินที่มีโครงสร้างความเป็นกรดที่เพียงพอและการพัฒนาที่ยาวนานและยาวนาน

คลิกที่นี่ เพื่อดูความคิดเห็นทั้งหมดของไวน์ประมูล CWG 2020