Best of 2011: Avenues (Chicago, IL)
ห้องอาหาร Peninsula Hotel ซึ่งได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 2 ดวงให้บริการอาหารล้ำสมัยโดยเชฟ Curtis Duffy บ้านหลังนี้มีความเชื่อที่ว่าแขกสมควรถูกกระตุ้นให้จำไว้ว่าอาหารและไวน์สามารถเปลี่ยนมุมมองของคุณได้อย่างแท้จริงและการจับคู่ของมันเป็นศิลปะอย่างแท้จริง
ขวดปลายทาง:
Littorai 2007 ไร่องุ่น Savoy Pinot Noir (Anderson Valley)
Monasterio Cistercian Sisters 2009 Coenobium Bianco (ลาซิโอ)
รายการไวน์ของ Michael Muser ผู้อำนวยการไวน์มีขนาดเท่าเล่มและผู้มีอุปการคุณสามารถเลือกขวดจากตู้จัดแสดงขนาดใหญ่ในห้องอาหาร
“ ขวดถ้วยรางวัล” เวอร์ชันของเราเป็นของที่ทำโดย Maria Jose จาก Lopez de Heredia เรามีไวน์ 20 ไวน์ของเธอในรายการย้อนหลังไปถึงปี 1960 ไวน์ของเธอเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าตลอดความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่โลกของไวน์ได้เห็นบางครั้งถ้ามันไม่พังก็ไม่สามารถแก้ไขได้” - ไมเคิลมูเซอร์
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Chicago, IL, ร้านอาหาร, คลิกที่นี่.