นับตั้งแต่ออกจากตำแหน่งในปี 2544 อดีตรองประธานาธิบดีอัลกอร์ได้ใช้เวลาส่วนใหญ่ในศตวรรษที่ 21 ศึกษาและต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นอกเหนือจากการเป็นแกนหลักของปี 2550 รางวัลโนเบลสาขาสันติภาพ สำหรับความพยายามทางการเมืองในการผลักดันวิกฤตสภาพภูมิอากาศ Gore เป็นผู้ก่อตั้งและประธานของ โครงการ Climate Reality (เดิมเรียกว่า Alliance for Climate Protection) ผู้เขียนหนังสือเฉพาะเช่น ความจริงที่ไม่สะดวก (หนังสือ Rodale, 2549) และเป็นเรื่องของสารคดี Netflix สองเรื่องในประเด็นนี้

ข้อมูลประจำตัวทั้งหมดนี้ทำให้เขาเป็นตัวเลือกที่ดีในการเป็นผู้บรรยายหลัก การประชุมสุดยอดผู้นำการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศปอร์โต - โซลูชั่นสำหรับอุตสาหกรรมไวน์ ซึ่งจัดขึ้นใน โปรตุเกส เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา การประชุมสามวันเปิดโอกาสให้ผู้นำในอุตสาหกรรมได้แบ่งปันประสบการณ์และแผนทั้งระยะสั้นและระยะยาวในการรับมือกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง เราติดต่อเขาเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสุนทรพจน์และความสัมพันธ์ของเขากับไวน์

“ เกือบทุกคนที่ฉันพบในการประชุมครั้งนั้นมีประสบการณ์โดยตรงว่าวิกฤตนี้ส่งผลกระทบต่อไวน์ของพวกเขาอย่างไรและพวกเขาจะต้องมีความคิดสร้างสรรค์เกี่ยวกับอนาคตของโรงบ่มไวน์และการผลิตของพวกเขาอย่างไร”

คุณแบ่งปันข้อความทั่วไปเกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศของโลกเราในการประชุมสุดยอดอย่างไร

วิกฤตสภาพภูมิอากาศเป็นความท้าทายที่สำคัญที่สุดที่มนุษยชาติต้องเผชิญ และแม่ธรรมชาติกำลังพูดเสียงดังและชัดเจน เรายังคงปล่อยมลพิษโลกร้อน 110 ล้านตันเข้าสู่ชั้นบรรยากาศบาง ๆ รอบโลกราวกับว่ามันเป็นท่อระบายน้ำแบบเปิด มันก่อตัวขึ้นและอยู่ในชั้นบรรยากาศโดยเฉลี่ยประมาณ 1,000 ปีและปริมาณสะสมจะดักจับพลังงานความร้อนพิเศษมากที่สุดทุกวันเช่นเดียวกับที่ปล่อยออกมาโดยระเบิดปรมาณูขนาดฮิโรชิม่า 500,000 ลูกที่ระเบิดบนโลกทุกวัน

…จากนั้น 90% ของพลังงานความร้อนส่วนเกินทั้งหมดจะไหลลงสู่มหาสมุทรระเหยไอน้ำจำนวนมากขึ้นสู่ท้องฟ้าและรบกวนวัฏจักรของน้ำก่อให้เกิดฝนห่าใหญ่ในประวัติศาสตร์ -“ ระเบิดฝน” อย่างที่นักวิทยาศาสตร์หลายคนเรียกมันในปัจจุบันและก่อให้เกิดมวลมหาศาล น้ำท่วมและดินโคลนถล่มสลับกับความแห้งแล้งที่ลึกขึ้นและยาวนานขึ้นเนื่องจากความร้อนพิเศษเดียวกันที่รบกวนวัฏจักรของน้ำยังดูดความชื้นออกจากดินได้เร็วขึ้น สิ่งนี้เพิ่มความล้มเหลวในการเพาะปลูกและคุกคามทั้งการขาดแคลนอาหารและการขาดแคลนน้ำดื่ม ผลกระทบเหล่านี้ส่งผลอย่างมากต่ออุตสาหกรรมไวน์

ได้รับความอนุเคราะห์จากการประชุมสุดยอดผู้นำการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ Porto Summit

คุณแบ่งปันข้อความเฉพาะของอุตสาหกรรมใดกับผู้ชม

เมื่ออุณหภูมิโลกสูงขึ้นเราจึงเห็นเขตภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับการเปลี่ยนการผลิตไวน์ ตัวอย่างเช่นอุณหภูมิใน บอร์โดซ์ ภูมิภาคได้เพิ่มขึ้นสององศาเซลเซียสตั้งแต่ปี 1950 บางส่วนของยุโรปตอนใต้ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลางที่ครอบครัวผลิตไวน์มาหลายชั่วอายุคนกลายเป็นไม่เหมาะสมสำหรับการผลิตไวน์ บางภูมิภาคเหล่านี้ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกองุ่นมานานแล้วไม่เพียงเผชิญกับไฟป่าและความแห้งแล้งที่เพิ่มขึ้นอันเป็นผลมาจากอุณหภูมิที่สูงขึ้น แต่ยังมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นจากศัตรูพืชและนักล่าองุ่นอีกด้วย

มีอะไรจากการประชุมสุดยอดที่ติดอยู่กับคุณหรือไม่?

ฉันรู้สึกประทับใจมากกับการตอบสนองโดยรวมจากผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายในการประชุมครั้งนี้ที่ปอร์โตว่าวิกฤตสภาพอากาศส่งผลกระทบต่อการดำรงชีวิตของพวกเขาอย่างไร การอ่านและรับฟังสถิติต่างๆเกี่ยวกับวิกฤตครั้งนี้เป็นเรื่องหนึ่ง เป็นอีกเรื่องหนึ่งเมื่อคุณได้ยินจากการประชุมที่เต็มไปด้วยผู้คนที่มีเรื่องราวส่วนตัว เกือบทุกคนที่ฉันได้พบในการประชุมครั้งนั้นมีประสบการณ์โดยตรงว่าวิกฤตนี้ส่งผลกระทบต่อไวน์ของพวกเขาอย่างไรและพวกเขาจะต้องมีความคิดสร้างสรรค์เกี่ยวกับอนาคตของโรงบ่มไวน์และการผลิตของตนอย่างไร

ผู้ผลิตสองรายที่ทำงานเพื่อปกป้องอนาคตของไวน์

คุณสามารถแบ่งปันเคล็ดลับกับผู้อ่านเกี่ยวกับการคำนึงถึงของเสีย / ความยั่งยืนเมื่อซื้อหรือดื่มไวน์ได้หรือไม่?

มาเป็นผู้บริโภคที่ใส่ใจต่อสภาพอากาศและส่งสัญญาณให้ไม่เพียง แต่อุตสาหกรรมไวน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดและชุมชนธุรกิจที่คุณต้องการผลิตภัณฑ์และบริการที่เป็นมิตรกับสภาพอากาศ นอกจากนี้ให้ชนะการสนทนาเกี่ยวกับสภาพอากาศกับเพื่อนครอบครัวและในที่ทำงานของคุณด้วยความกรุณาเสมอ แต่จงอดทนไม่ยอมให้การปฏิเสธสภาพภูมิอากาศไม่ถูกท้าทาย

และสุดท้ายคุณสามารถแบ่งปันข้อความแห่งความกล้าหาญในการเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้หรือไม่?

แม้ว่าจะมีอันตรายมากมาย แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กันที่จะต้องตระหนักว่ามีความหวังมากมายเช่นกัน เรากำลังอยู่ในจุดเริ่มต้นของการปฏิวัติความยั่งยืนระดับโลกด้วยขนาดของการปฏิวัติอุตสาหกรรมและความเร็วของการปฏิวัติดิจิทัล การปฏิวัติครั้งนี้มีศักยภาพที่จะพลิกโฉมโลก - ความสัมพันธ์ระหว่างเรากับธุรกิจสิ่งแวดล้อมและผู้คนอื่น ๆ ผู้บริโภคจำนวนเพิ่มขึ้นต้องการวิธีการทำสิ่งใหม่ ๆ นอกจากอุตสาหกรรมไวน์แล้วอุตสาหกรรมต่างๆก็ตอบสนองต่อความท้าทายนี้มากขึ้นเรื่อย ๆ