หลังจากละลายหน้าในคอนเสิร์ตสิทธิประโยชน์ล่าสุดที่ William Hill Estate Winery ใน Napa Valley บุชฟรอนต์แมนและดาราคนใหม่ล่าสุดของ เสียง - แนะนำเราในการล่าสัตว์ต่อรองราคาไวน์เบียร์อุ่น ๆ ในอังกฤษและสิ่งที่เขาและภรรยา Gwen Stefani ดื่มกับสิ่งเหล่านั้น มาก คืนพิเศษ

วันนี้คุณดื่มไวน์อะไร
ฉันไม่คิดว่าคุณจะสามารถรับประทานอาหารรสเลิศได้โดยไม่ต้องมีไวน์สักแก้ว ฉันเป็นคนอังกฤษและฉันโตมา พ่อของฉันชอบดื่มไวน์มาก คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันพร้อมไวน์ขาวเย็น ๆ แห้ง ๆ เช่น Sancerre กรอบ ๆ ที่ฉันชอบคือบอร์กโดซ์ ฉันชอบเบียร์ด้วย อย่างไรก็ตามคนอังกฤษไม่ชอบเบียร์อุ่น ๆ คนอย่างฉันชอบ Stella Artois และเราชอบอากาศหนาว

มีอะไรอยู่ในห้องใต้ดินของคุณ
รายการโปรดของฉันคือ Pomerols, Pauillacs - Bordeaux นั้นราบรื่นมากและมีทั้งรุ่นที่ถูกกว่าและมีราคาแพงกว่า ฉันชอบไวน์ขาวของฉันเย็นมาก - Chablis, Gavi di Gavi, Vermentino

คุณชอบที่จะทำรายการไวน์เป็นจำนวนมากหรือไม่?
ฉันไม่เชื่อว่าคุณจะต้องใช้โชคกับไวน์ ฉันเคยดื่มChâteau d’Yquem และ Cheval Blanc ในปี 1950 ในช่วงทศวรรษที่ 60 มันน่าประทับใจ แต่ก็เหมือนกับการดื่มงานศิลปะเก่า ๆ เป็นเรื่องน่ายินดีเมื่อคุณได้รับร้านอาหารที่คุณไม่ต้องเสียเงิน 50 เหรียญเพื่อรับไวน์ดีๆสักขวด ฉันชอบซอมเมอลิเยร์ที่จะบอกคุณว่ามีไวน์ราคาแพงอยู่ที่ด้านหนึ่งของเนินเขาจากนั้นคุณไปทางซ้ายและมีไร่องุ่นที่ไม่มีใครรู้จักที่มีดินและภูมิอากาศแบบเดียวกัน - คนที่รู้ว่าไวน์ที่ปลูกอยู่ส่วนไหนของเนินเขา .

เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณกับ Gwen Stefani ดื่มอะไรในวันครบรอบแต่งงานปีที่ 12
Cervaro della Sala - ไวน์ที่เรามีในงานแต่งงาน เป็น Chardonnay ที่โอ้อวดจริงๆ ฉันจะซื้อมันเป็นจำนวนมาก สำหรับอาหารค่ำวันครบรอบของเรามันเป็นสิ่งที่เราต้องมี

เคยคิดเกี่ยวกับการเริ่มต้นโรงกลั่นเหล้าองุ่นของคุณเองหรือไม่?
ไม่มีทาง! ความรู้เกี่ยวกับไวน์ของฉันก็เหมือนกับความรู้ของฉันเกี่ยวกับทุกสิ่งทุกอย่าง

---

สำหรับบทสัมภาษณ์อื่น ๆ อีกมากมายเกี่ยวกับผู้ผลิตไวน์และผู้ผลิตไวน์ยอดนิยมโปรดไปที่ ปัญหาเพลง >>>