12 ไวน์แดงรสเลิศของอิตาลีสำหรับดื่มกับอาหารอุ่นๆ ในฤดูหนาว
เมื่อฤดูหนาวเวียนมาถึง ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการได้ดื่มไวน์แดงเข้มสักขวด และไวน์แดงของอิตาลีก็เป็นตัวเลือกที่อร่อยเป็นพิเศษเมื่อต้องจับคู่กับโพเลนตาอุ่นๆ ในชามฤดูหนาวของคุณ พาสต้า หรือเนื้อย่าง ดังนั้นคว้าจานของคุณ ซี่โครงสั้นตุ๋น , ริซอตโต้หญ้าฝรั่น หรือ orecchiette กับผักใบเขียวและไส้กรอก แล้วรินไวน์แดงอิตาลีที่ติดอันดับยอดนิยมเหล่านี้ให้ตัวเองสักแก้ว
นอกจากนี้คุณยังสามารถอ่านข้อมูลของเรา ไวน์อิตาลีที่ดีที่สุด และ ไวน์อิตาลีที่ดีที่สุดสำหรับห้องใต้ดิน สำหรับการเลือกเพิ่มเติมหรือค้นหาตัวเลือกที่เป็นมิตรกับงบประมาณในบทสรุปของเรา ไวน์อิตาลีที่ดีที่สุดราคา 15 เหรียญหรือน้อยกว่า .
ไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอิตาลีคืออะไร?
ตรวจสอบของเรา คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นสำหรับไวน์อิตาลี และขวดจาก แคว้นปีเอมอนเตของอิตาลี เพื่อดูรายละเอียดทั้งหมด แต่เพื่อเริ่มต้น นี่คือองุ่นแดงบางส่วนที่นิยมปลูก อิตาลี และประเภทของไวน์ที่พวกเขารู้จักในการผลิต
เน็บบิโอโล. ที่โดดเด่นที่สุดคือ เน็บบิโอโล เป็นองุ่นชนิดเดียวที่อนุญาตให้ใช้ในไวน์ของ บาโรโล , ท้วม, สูง -แทนนิค และไวน์แดงรสจัดจ้าน ไวน์นี้เป็นหนึ่งในไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ได้รับการยกย่องจากภูมิภาค Piedmont ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลี นอกจากนี้บริเวณใกล้เคียงของ บาร์บาเรสโก ผลิตไวน์ที่คล้ายกัน
บาร์เบร่า. ปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือของ Piedmont บาร์เบร่า เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับไวน์จาก จนกระทั่ง . เป็นไวน์แดงที่มีแทนนินต่ำ มีกรดสูง และมีรสผลไม้
บ่น ปลูกมากในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภูมิภาคเวเนโต , บ่น เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับไวน์ที่ปลูกใน วาลโปลิเซลลา พื้นที่. ไวน์แดงเหล่านี้มีน้ำหนักเบาและมีกลิ่นผลไม้ องุ่นบางครั้งสามารถยืมไวน์แดงแห้งหรือหวานได้เช่นกัน
ซังจิโอเวเซ่. ส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับ ช ผม ต่อต้าน พื้นที่ทางตอนกลางของอิตาลี ซังจิโอเวเซ่ องุ่นผลิตไวน์แดงแห้งที่มีแทนนินสูงและ ความเป็นกรด ด้วยรสผลไม้และสมุนไพร ในภาคใต้ของทัสคานี องุ่นเหล่านี้มีส่วนทำให้ บรูเนลโล ไวน์ที่มีเนื้อแน่นและเข้มกว่า
มอนเตปูลชาโน. ไวน์แดงเข้มนี้มีกรดปานกลาง แทนนินสูง และมีรสผลไม้อย่างพลัมและเชอร์รี่ มอนเตปูลชาโน มีชื่อเสียงในด้านการผลิตในภาคตะวันออก-กลางของ อาบรุซโซ .
ดึกดำบรรพ์ ปลูกในภาคใต้ของอิตาลี ปูลยา , ดึกดำบรรพ์ องุ่น (หรือที่เรียกว่า ซินฟานเดล ในสหรัฐอเมริกา) ทำให้เกิดไวน์แดงที่นุ่มนวล มีกลิ่นผลไม้ และแห้ง
แม้ว่าจะมีไวน์อิตาลีรสเลิศมากมายให้เพิ่มในคอลเลกชั่นของคุณ แต่ในที่นี้เราจะแบ่งไวน์อิตาลีสีแดงยอดนิยม 12 ชนิดที่จับคู่กับอาหารตามฤดูกาลของคุณได้อย่างสวยงาม
Chiantis 10 อันดับแรกในตลาดตอนนี้
ไวน์ที่ดีที่สุดจาก Piedmont
บรีซ 2018 บาโรโล
93 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ซึ่งเปิดตัวด้วยกลิ่นหอมอันเย้ายวนของผลเบอร์รี่สีแดงขนาดเล็ก กุหลาบ การบูร และเครื่องเทศสีเข้ม ทำจากองุ่นที่ปลูกแบบออร์แกนิก มีรสชาติเข้มข้นและหรูหรา โดดเด่นด้วย Marasca cherry สุก ชะเอมเทศ และเหล้าอัลมอนด์ที่กรอบด้วยแทนนินเนื้อแน่นแต่ขัดเงา ความเป็นกรดสดช่วยให้สมดุล ดื่ม 2025–2030 — เคริน โอคีฟ
$49.99 วิวิโนPrunotto 2019 บาร์บาเรสโก
93 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
กลิ่นหอมและเต็มไปด้วยกลเม็ดเด็ดพราย มีกลิ่นของเบอร์รี่สีแดง ดอกไอริส หนังสัตว์ และพื้นป่า เพดานปากที่เคร่งขรึมอ่อนเยาว์นำเสนอเชอร์รี่เปรี้ยว แครนเบอร์รี่และชะเอม ควบคู่ไปกับแทนนินที่ละเอียดและตึง ความเป็นกรดที่สดใสช่วยให้มีชีวิตชีวาและสมดุล ดีที่สุดในปี 2027–2034 ตัวเลือกของบรรณาธิการ —K.O.
$41.99 รวมไวน์และอื่น ๆMichele Chiarlo 2018 เลอ ออร์ม (บาร์เบรา ดาสติ)
91 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
กลิ่นหอมของผลไม้ผิวคล้ำแก่ ต้นพู่ระหง และเครื่องเทศโชยมาเตะจมูก เพดานปากที่ชุ่มฉ่ำนำเสนอเชอร์รี่ Marasca, แยมราสเบอร์รี่และเครื่องเทศอบควบคู่ไปกับความเป็นกรดที่เข้มข้นและแทนนินขัดเงา เพลิดเพลินไปกับปี 2025 ตัวเลือกของบรรณาธิการ —K.O.
$15.99 ไวน์ดอทคอมไวน์ที่ดีที่สุดจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลี
มาซี 2016 คอสตาเซรา (Amarone จาก Valpolicella Classico)
95 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ผลสุกเปลือกดำ ดอกไม้สีฟ้า และกลิ่นหอมของเครื่องเทศอบทำให้จมูกของเนื้อสีแดงนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของต้นซีดาร์ ความเข้มข้นแต่แฝงไว้ซึ่งความสง่างามไร้น้ำหนัก รสสัมผัสที่นุ่มนวลและห่อหุ้มมอบลูกพรุนที่หมักด้วยสุรา เชอร์รี่สีดำ ชะเอมเทศ และโกโก้ กรุบกรอบด้วยแทนนินนุ่มละมุน ดื่มจนถึงปี 2036 #48 การเลือกห้องใต้ดิน 100 อันดับแรกปี 2022 -หิน.
$49.99 รวมไวน์และอื่น ๆไวน์ที่ดีที่สุดจากทัสคานี
คอนติ คอสตินตี 2017 บรูเนลโล ดิ มอนตาลชิโน
97 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
หรูหราและเน้นเป็นพิเศษ ไวน์ที่น่าหลงใหลนี้ท้าทายความร้อนแรงของเหล้าองุ่น โดยเริ่มจากกลิ่นหอมฉุนของผลเบอร์รี่ผิวคล้ำสุก สีม่วง การบูร เครื่องเทศสีเข้ม และกลิ่นสมุนไพรบด บนเพดานเชิงเส้นที่มีโครงสร้างหรูหรา แทนนินที่ทอแน่นแต่ขัดมันอย่างดี มาพร้อมกับ Marasca cherry ชุ่มฉ่ำ ส้มสีเลือด ชะเอมเทศ และพริกไทยขาว ในขณะที่ความเป็นกรดสดทำให้สมดุลและสดชื่น ดื่มปี 2568–2575 -หิน.
$110.99 รวมไวน์และอื่น ๆMarchesi Antinori 2018 Tignanello สีแดง (ทัสคานี)
97 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
กลิ่นหอมและประณีตอย่างเหลือเชื่อ สีแดงที่มีระดับนี้แสดงกลิ่นที่เย้ายวนรวมถึงผลเบอร์รี่สุก ส่วนผสมของยาสูบชั้นดี การบูรและเครื่องเทศสีเข้ม รสสัมผัสที่นุ่มนวลและห่อหุ้ม นำเสนอการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความครีมมี่และความมีชีวิตชีวา มอบความชุ่มฉ่ำของเชอร์รี่สีดำ เชอร์รี่สีแดง ชะเอมเทศ และสะระแหน่แห้ง กรอบในแทนนินขัดเงาและเนื้อละเอียด ความเป็นกรดสดช่วยให้สมดุล ดื่ม 2023–2033 Cellar Selection —เค.โอ.
$139.99 วิวิโนAvignonesi 2017 Vino Nobile di Montepulciano
93 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ออร์แกนิกที่ผ่านการรับรองและเป็นไปตามหลักการของการปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิก สีแดงที่น่ารักนี้เปิดตัวด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนของการบูร กลีบกุหลาบอัด พื้นป่า และชะเอมเทศ รสสัมผัสที่นุ่มนวลและน่ารับประทาน เพดานปากที่หรูหราเป็นเส้นตรงมอบแครนเบอร์รี่ฉ่ำ ทับทิม เมล็ดกาแฟ และผิวส้ม ควบคู่ไปกับแทนนินที่ตึงแต่ละเอียดมาก ความเป็นกรดที่สดชื่นอย่างน่าประหลาดใจสำหรับเหล้าองุ่นร้อนช่วยให้มันสมดุล ดื่มจนถึงปี 2029 -หิน.
$25.99 รวมไวน์และอื่น ๆBadia a Coltibuono 2019 Chianti Classico
92 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
กลิ่นเบอร์รี่ป่าสุก ดอกไม้สีฟ้า และเครื่องเทศสีเข้มโชยเข้าจมูกพร้อมกับกลิ่นหอมของหนังใหม่ รสเผ็ดร้อนและดื่มง่าย เพดานปากรสเผ็ดนำเสนอเชอร์รี่ Marasca และชะเอมเทศที่โตเต็มที่พร้อมกับแทนนินที่เบาบาง ดื่มจนถึงปี 2024 -หิน.
$23.99 ไวน์ดอทคอมไวน์ที่ดีที่สุดจากภาคกลางของอิตาลี
การแข่งขัน 2020 Montepulciano d'Abruzzo
91 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
สีแดงเผ็ดนี้แสดงกลิ่นหอมของพริกไทยเสฉวน เปลือกส้มสีเลือด และใบยาสูบเมนทอลที่จมูก โดยมีแก่นของเชอร์รี่สีดำและพลัมสีแดง มันถูกขัดเงาและนุ่มนวลบนเพดานปากด้วยแทนนินที่นุ่มนวลและความเป็นกรดที่เต้นเป็นจังหวะซึ่งทำงานควบคู่กันไปเพื่อยืมสายรัดที่แน่นเพื่อให้รสชาติของเชอร์รี่และพลัมอวบอิ่มเปล่งประกาย การเน้นเสียงของเปลือกส้มและดอกไม้สีม่วงช่วยเพิ่มความสง่างาม พร้อมด้วยหินแกรนิตที่เผ็ดร้อนในช่วงปิด —อเล็กซานเดอร์ เพียร์ทรี
$20 ค้นหาไวน์Tre Monti 2018 Superiore Petrignone เขตสงวนซานจิโอเวเซ (โรมานญ่า)
91 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
กลิ่นหอมของดอกไวโอเล็ต กลิ่นหนัง กลิ่นเรซิน และพลัมอบอวลอยู่ในกลิ่นระดับแนวหน้า บลูเบอร์รี่เครื่องเทศ มอคค่าและใบยาสูบ ควบคู่ไปกับการห่อหุ้มด้วยแทนนินเนื้อละเอียด ดื่ม 2024–2028 -หิน.
$26 ค้นหาไวน์สุดยอดไวน์จากอิตาลีตอนใต้
Mastroberardino 2016 ราก (ทูราซี)
92 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
กลิ่นหอมของดินที่ไหม้เกรียม สมุนไพรพฤกษชาติแห้ง และพลัมอบโชยเข้าจมูกพร้อมกับกลิ่นถั่วที่คั่วแล้ว บนเพดานปากที่มีโครงสร้างแน่น แทนนินเม็ดละเอียดที่ถักแน่นรองรับเชอร์รี่แห้ง ชะเอมเทศ และใบยาสูบ ดื่ม 2024–2031 -หิน.
$44.95 วิวิโนTenuta di Fessina 2020 เออร์เซ (เอ็ทน่า)
92 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
เบอร์รี่สีแดง กลิ่นเมดิเตอร์เรเนียนแปรงและการบูรหลุดออกจากแก้วด้วยสีแดงอันหรูหรานี้ เพดานปากขนาดกลางที่มีโครงสร้างหรูหราประกอบด้วยราสเบอร์รี่สุก เชอร์รี่ป่า สะระแหน่บดและเมล็ดยี่หร่าควบคู่ไปกับความเป็นกรดที่สดใสและแทนนินขัดเงา ดื่มจนถึงปี 2029 -หิน.
$26 ค้นหาไวน์ทำไมคุณควรไว้วางใจเรา
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่แสดงที่นี่ได้รับการคัดเลือกอย่างอิสระโดยทีมงานของเรา ซึ่งประกอบด้วยนักเขียนและนักชิมไวน์ที่มีประสบการณ์ และดูแลโดยกองบรรณาธิการมืออาชีพที่ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ สำนักงานใหญ่. การให้คะแนนและบทวิจารณ์ทั้งหมดนั้น ดำเนินการตาบอดในการตั้งค่าควบคุม และสะท้อนพารามิเตอร์ของสเกล 100 จุดของเรา ผู้คลั่งไคล้ไวน์ไม่ยอมรับการจ่ายเงินเพื่อดำเนินการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ใดๆ แม้ว่าเราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อผ่านลิงก์บนเว็บไซต์นี้ ราคามีความถูกต้อง ณ เวลาที่เผยแพร่
คำถามที่พบบ่อย
ไวน์แดงอิตาลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออะไร?
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ไวน์แดงของอิตาลีที่พบมากที่สุดคือ Barolo ซึ่งทำจากองุ่น Nebbiolo; Chianti ทำจากองุ่น Sangiovese; และไวน์ที่ทำจากองุ่น Montepulciano
ไวน์ขาวอิตาเลียนที่ดีที่สุดคืออะไร?
มีไวน์ขาวอิตาลีหลากหลายชนิดที่เป็นที่นิยม แต่หนึ่งในไวน์ที่พบมากที่สุดคือ Pinot Grigio องุ่นขาวนี้มักมาจากทางตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลีในภูมิภาคเวเนโต ไวน์เหล่านี้มักไม่ผ่านการบ่มด้วยโน๊ตของแอปเปิ้ลและผลไม้รสเปรี้ยว ปิโนต์ กริจิโอ ไวน์มักมีเนื้อบางเบาและแห้ง องุ่นพันธุ์อื่น ๆ ที่เป็นที่นิยมคือ คอร์เตส , การ์กาเนก้า , เวอร์ดิชิโอ และ ฟีโน่ .
ไวน์สปาร์กลิงของอิตาลีที่ดีที่สุดคืออะไร?
โปรเซคโก้ น่าจะเป็นสปาร์กลิงไวน์อิตาลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ก็มีอิตาลีอื่นๆ อีกมากมาย สปาร์กลิงไวน์ ที่จะลองได้แก่ Moscato/มัสกัต .
เรา แนะนำ:
