แคลิฟอร์เนียเป็นศูนย์กลางของการผลิตไวน์ในสหรัฐอเมริกาและได้รับการกล่าวขานถึงความร่ำรวยใหญ่และกล้าหาญ Cabernet Sauvignon . แต่องุ่นที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในรัฐคือ Chardonnay

ชาร์ดอนเนย์ เป็นความฝันสำหรับผู้ผลิตไวน์เนื่องจากองุ่นสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างไร สามารถให้กลิ่นส้มและความบริสุทธิ์ของแร่ธาตุ แต่ยังใช้กับทั้งอายุของไม้โอ๊คและสแตนเลส 10 ขวดด้านล่างเป็นตัวอย่างที่ให้คะแนนสูงทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าทำไม California Chardonnay จึงคุ้มค่ากับการโฆษณา

Hartford Court 2017 Stone Cote Vineyard Chardonnay (Sonoma Coast) $ 65, 97 คะแนน นี่มาจากบล็อกอสังหาริมทรัพย์ภายใน Durell Vineyard ดั้งเดิมถังหมัก 100% และมีอายุเพียง 27% ของโอ๊คฝรั่งเศสใหม่ ซับซ้อนและแปลกใหม่ในลูกแพร์อบถั่วส้มเขียวหวานและหินบดให้ความสมบูรณ์ที่สมดุลโดยความตึงเครียดที่มีแร่ธาตุและความเป็นกรดที่ยั่งยืน - เวอร์จิเนียบูน

Massican 2019 Hyde Vineyard Chardonnay (Napa Valley) $ 50, 97 คะแนน นี่คือสีขาวที่หมักด้วยถังหมักและมีอายุจากแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงใน Carneros ซึ่งให้ความยุติธรรมกับสถานที่ที่เต็มไปด้วยอารมณ์ กลิ่นบริออชและลูกจันทน์เทศนำไปสู่กลิ่นแอปเปิ้ลเขียวลูกแพร์และโอ๊คที่ชุ่มฉ่ำพร้อมกับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นสดใสและเป็นชั้น ๆ ซับซ้อนและอร่อยอย่างสมบูรณ์มันยังคงเน้นและสมดุลตลอด ทางเลือกของบรรณาธิการ - วี.บี.

คู่มือ Wine Geek สำหรับ Chardonnay Clones ทั่วโลก

Beauregard 2018 ไร่องุ่น Sand Hill Bald Mountain Chardonnay (เทือกเขาซานตาครูซ) $ 65, 95 คะแนน กลิ่นหอมชอคกี้พบกับเปลือกมะนาวและยูซุบนจมูกที่แหลมคม แต่กลั่นอย่างเชี่ยวชาญของการบรรจุขวดนี้ ตัวละครที่มีสีขาวขุ่นผ่านการจิบซึ่งรสชาติของเปลือกหอยและมะนาวแป้นที่สดใสทำให้นึกถึง Chablis ที่กรอบแน่น แต่มีส่วนร่วมอย่างทั่วถึง -Matt Kettmann

Benovia 2018 Three Sisters Chardonnay (Fort Ross-Seaview) $ 55, 95 คะแนน จากพื้นที่ชายฝั่งที่เพาะปลูกโดยครอบครัว Martinelli สิ่งนี้สร้างความประทับใจให้กับดอกไม้สีขาวและละอองน้ำทะเล เพดานปากเผยให้เห็นเนคทารีนฉ่ำและลูกแพร์ด้วยหินบดโรยเครื่องเทศอบและเลมอนเมอแรงค์ มีทั้งความซับซ้อนสวยงามและสง่างาม - วี.บี.

Donnachadh 2017 Estate Chardonnay (Sta. Rita Hills) $ 42, 95 คะแนน เมเยอร์เลมอนจิคามากรอบกลิ่นมิ้นต์อ่อน ๆ และไม้โอ๊คบิ่นแสดงให้เห็นบนจมูกที่น่าตื่นเต้นและน่าดึงดูดใจของการบรรจุขวดนี้จากไร่องุ่นใหม่ทางด้านใต้ของ Sta ริต้าฮิลส์. จูบเบา ๆ ของไม้โอ๊คบนเพดานกรอบยูซุเอร็ดอร่อยคาโมมายล์และเปลือกหอยทะเลบด - ม.ก.

Gary Farrell 2018 Russian River Selection Chardonnay (Russian River Valley) $ 35, 95 คะแนน ไวน์นี้ให้คุณค่าและคุณภาพมหาศาลเช่นนี้ควรอยู่ในรายชื่อที่ทุกคนต้องไปสำหรับ Russian River Valley Chardonnay รสชาติของเปลือกมะนาวมะเดื่อและเกรปฟรุตมีลักษณะที่ยกขึ้นของเนื้อหินบดและความเป็นกรด ไวน์นี้น่าประทับใจตั้งแต่การเริ่มต้นอย่างละเอียดจนถึงการทำที่ยาวนาน ทางเลือกของบรรณาธิการ - วี.บี.

การย้ายถิ่น 2018 Bien Nacido Vineyard Chardonnay (Santa Maria Valley) $ 56, 95 คะแนน กลิ่นหอมสะอาดและกระปรี้กระเปร่าของผลไม้เนื้อสีขาวสายน้ำผึ้งเปลือกเลมอนและเนยใสเนยทำให้ได้กลิ่นดอกไม้ที่โอชะ แต่อุดมสมบูรณ์ในการบรรจุขวดที่ซับซ้อนนี้ รสเปลือกซิตรัสแบบ zesty นำไปสู่ขนมปังปิ้งเบา ๆ และองค์ประกอบของไม้บนจิบปิดท้ายด้วยอัลมอนด์ลวกอบเชยและฝุ่นกานพลู - ม.ก.

Ramey 2017 Chardonnay (Russian River Valley) $ 42, 95 คะแนน นี่เป็นไวน์ชั้นดีที่มีคุณภาพและความสามารถในการจดจำได้ดีโดยมีที่มาจากเว็บไซต์ที่เป็นตัวเอกเช่น Westside Farms, Rochioli Allen และอื่น ๆ สโตนเมลอนและเมเยอร์เลมอนเน้นแกนที่สดใหม่ของความเป็นกรดที่ทั้งแน่นและเน้นด้วยดอกมะลิที่ตบรอบขอบ ทางเลือกของบรรณาธิการ - วี.บี.

เรา แนะนำ:

• แก้วไวน์ขาว Zalto Denk'Art
• N'FINITY S Dual Zone Wine Cellar (ประตูกระจกสีขาวแบบขอบจรดขอบ)

Scar of the Sea 2018 Rancho Tepusquet Chardonnay (Santa Maria Valley) $ 38, 95 คะแนน จากเถาวัลย์ที่ปลูกเองในปี 1973 การบรรจุขวดนี้ให้กลิ่นหอมของลูกแพร์เอเชียชอล์กเข้มข้นจิกามะและเนยนุ่ม ๆ เพดานปากมีความกรอบสะอาดและตึงอย่างไม่น่าเชื่อโดยมีรสของปูนขาวแป้งโรยตัวจิคามาและผลไม้เนื้อสีขาวจำนวนมาก -Matt Kettmann

Shafer 2018 Red Shoulder Ranch Chardonnay (Carneros) $ 52, 95 คะแนน . สีขาวที่เต็มไปด้วยความแข็งแกร่งนี้รับน้ำหนักและสายเลือดได้ดีอย่างน่าทึ่งนำเสนอประสบการณ์การแบ่งชั้นที่ปรุงแต่งอย่างเข้มข้นซึ่งมอบความสดชื่นตลอดเส้นทางได้อย่างลงตัว แอปเปิ้ลซินนามอนและลูกจันทน์เทศเสริมด้วยไม้โอ๊คอบและโครงสร้างที่คงทน - วี.บี.