สำหรับงานประกาศรางวัลเราชอบรางวัลออสการ์เพราะมันทำให้เรามีข้ออ้างในการแต่งตัวและให้ความบันเทิง นี่คือไวน์ที่เราขอแนะนำให้ใช้เวลาช่วงเย็นด้วยไม่ว่าคุณจะแค่ปรับดูว่าใครใส่ชุดอะไรบนพรมแดงชมพิธีทั้งหมดหรือจัดงานอาฟเตอร์ปาร์ตี้ของคุณเอง

พรมแดง

เดินขบวนพาเหรดแฟชั่นพรมแดงก่อนพิธีด้วยวิธีที่เหมาะสมด้วยไวน์แดง

Guigal 2011 Château d’Ampuis (CôteRôtie) 75 เหรียญ 94 คะแนน สาระสำคัญของการอุทธรณ์ควันออกมาจากแก้วโดยมีคำแนะนำของพริกไทยแตกเบคอนกานพลูและหนัง CôteRôtieเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเครื่องเทศที่เพียงพอและผลไม้พลัมมี่เข้มข้นมากมาย แทนนินมีความเนียนนุ่มทำให้สามารถเข้าถึงได้ในขณะนี้ แต่มีแนวโน้มที่จะสามารถชะลอวัยได้ดีอย่างน้อย 10–15 ปี ทางเลือกของบรรณาธิการ - โจ Czerwinski

Helen Mirren บนพรมแดงในงานประกาศผลรางวัลออสการ์ครั้งที่ 83 แม้ว่า Helen Mirren จะไม่ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์ในปีนี้ แต่เราก็รักเธอและคิดว่าเธอเป็นคนที่น่าตื่นเต้น / ภาพโดย David Torcivia Flickr

Mas d’en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) 60 เหรียญ 93 คะแนน กลิ่นของสีม่วงกลิ่นพลัมและเบอร์รี่ที่บริสุทธิ์ แต่มีข้อ จำกัด อยู่ในเงิน สิ่งนี้ให้ความรู้สึกมีชีวิตชีวา แต่ก็อิ่มตัวด้วยการเตะและความสมดุลโดยรวมที่น่ายกย่อง รสชาติของพลัมมะเขือเทศสุกชิสต์และเครื่องเทศเสร็จเรียบพริกไทยสมุนไพรและอุ่นเล็กน้อยพร้อมกลิ่นกาแฟ ดื่มจนถึงปี 2565 - Michael Schachner

Alyris 2014 The Audition Mount George Estate Zinfandel (Napa Valley) $ 35, 92 คะแนน ความเผ็ดร้อนที่มีรสเผ็ดผสมผสานและสมดุลไวน์ 100% ที่มีชั้นและซับซ้อนนี้จะเน้นย้ำถึงความสามารถขององุ่นในการให้ผลไม้รสเผ็ดและนุ่มนวลในเวลาเดียวกัน - เวอร์จิเนียบูน

คนเดียว

เป็นช่วงเวลาแห่งการสร้างหรือทำลายของเจ้าภาพโดยไม่มีที่ใดให้ซ่อนได้ในระหว่างพิธีลงนามนี้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพิธี และเช่นเดียวกับโฮสต์ไวน์ในไร่องุ่นเดี่ยวจะส่องสปอตไลต์ในไซต์เดียวโดยไม่ต้องให้ความช่วยเหลือจากที่อื่นใดบนเวที

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (Santa Maria Valley) $ 42, 95 คะแนน ผู้ผลิตไวน์ Tyler Russell หาแหล่งผลไม้สำหรับการบรรจุขวดนี้จากไร่องุ่นที่มีอากาศเย็นจัด บอยเซนเบอร์รี่คั้นสดจำนวนมากพบกับขี้เถ้าไม้ผลเบอร์รี่สุกมะกอกดำโรสแมรี่เนื้อแกะย่างและเครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียนที่จมูก ทาร์ตผิวดำ - พลัมเป็นชั้น ๆ ด้วยใบกระวานโรสแมรี่ไธม์พริกไทยบดและเนื้อย่างบนเพดานแบบไดนามิก -Matt Kettmann

Betz Family 2014 La Côte Patriarche Syrah (Yakima Valley) 60 เหรียญ 94 คะแนน ไวน์นี้ได้รับการยกย่องจากไร่องุ่น Syrah ที่เก่าแก่ที่สุดของรัฐแสดงถึงกลิ่นหอมของผลไม้สีฟ้าบริสุทธิ์สมุนไพรนานาชนิดและเนื้อรมควัน เพดานปากมีความหนาแน่นและไร้รอยต่อโดยมีแทนนินเนื้อละเอียดให้การรองรับ วันที่ดีที่สุดอยู่ตรงหน้า ดีที่สุดในปี 2565 ถึง 2573 การเลือกห้องใต้ดิน . - ฌอนซัลลิแวน

Quartz Reef 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) 45 เหรียญ 93 คะแนน เจ้าของโรงงานผลิตไวน์ Rudi Bauer เชื่อในการสร้าง Pinot Noirs ที่สามารถมีอายุได้ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยที่สิ่งนี้จะมีสีเข้มกระชับและมีกล้ามเนื้อมากกว่าส่วนใหญ่ มีขนมปังปิ้งไม้ซีดาร์และเมล็ดกาแฟที่มีลักษณะคล้ายเมล็ดกาแฟมากมาย แต่ได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่จากผลพลัมและเชอร์รี่สีดำ การตกแต่งมีความนุ่มนวลเพียงพอที่จะทำให้ไวน์นี้เข้าถึงได้ในขณะนี้ แต่มีแนวโน้มที่จะดีขึ้นจนถึงปี 2568 เป็นอย่างน้อย ทางเลือกของบรรณาธิการ -J.C.

พอดคาสต์ผู้ชื่นชอบไวน์: เคล็ดลับความบันเทิงที่คุ้มค่ากับรางวัลออสการ์

รางวัลใหญ่

คุณรอคอยมาตลอดทั้งคืนเพื่อดูว่าใครได้รับรางวัลออสการ์อันทรงเกียรติที่สุด ได้แก่ นักแสดงนำหญิงนักแสดงผู้กำกับและรูปภาพ เราชอบการเปิดเผยที่ยิ่งใหญ่เช่นกัน นี่คือตัวเลือกจากรายการใหญ่ประจำปีของเรา: ปี 2016 ซื้อดีที่สุดอันดับต้น ๆ , การเลือกห้องใต้ดิน เช่นเดียวกับสมาชิกของ ผู้ที่ชื่นชอบ 100 รายการ.

รางวัลใหญ่ / ภาพถ่ายโดย David Torcivia Flickr

The Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) $ 27, 96 คะแนน แม้ว่า Jason Lett ผู้ผลิตไวน์จะเพิ่มราคาไวน์นี้เป็นสามเท่า แต่ก็ยังคงเป็นที่โดดเด่นในหมู่เพื่อน ๆ สิ่งนี้เปิดขึ้นด้วยอะโรเมติกส์ที่เข้มข้นของผลไม้สับปะรดความเป็นกรดจัดและความยาวที่น่าสนใจ ในวันที่สองและสามหลังจากเปิดให้บริการมันยังคงค่อนข้างสดและแสดงออกโดยมีรายละเอียดเพิ่มเติมของผลไม้และแร่ธาตุเริ่มปรากฏขึ้น ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2578 การเลือกห้องใต้ดิน - พอลเกรกัตต์

COS 2014 Pithos Rosso (ชนะ) $ 30, 95 คะแนน เปล่งประกายและเป็นธรรมชาติส่วนผสมของ Frappato และ Nero d’Avola นี้มีกลิ่นที่ชวนให้หลงใหลซึ่งบ่งบอกถึงเบอร์รี่ผิวสีเข้มหนังสัตว์อาบแดดลมทะเลและกลิ่นดอกไม้ เนื้อครีมชุ่มฉ่ำออกมาจากเชอร์รี่สีดำฉ่ำราสเบอร์รี่ดำพริกไทยขาวและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมควบคู่ไปกับแทนนินที่อ่อนนุ่มและความเป็นกรดสด หมายเหตุน้ำเกลือจะปิดท้าย ดื่ม พ.ศ. 2560–2567 - เครินโอคีเฟ

Dry Creek Vineyard 2015 Fumé Blanc (Sonoma County) $ 14, 90 คะแนน ไวน์ที่เริ่มต้นทั้งหมดสำหรับผู้ผลิตบรรจุขวดครั้งแรกในปีพ. ศ. 2515 เป็นไวน์ที่หมักด้วยสแตนเลส 100% และหยดลงในผลไม้ตระกูลส้ม เลมอนพิ ธ ยังคงธีมโดยเน้นด้วยโน๊ตของซัลซ่าสับปะรดและแอปเปิ้ลเขียวกรอบที่คงความสดใสและสดใหม่ไว้ตลอด . ซื้อที่ดีที่สุด . - วี.บี.

หลังจากปาร์ตี้

คุณทำมันผ่านพิธีอันยาวนานขอแสดงความยินดี ตอนนี้สวมรองเท้าที่ใส่สบายขึ้นแล้วเทอะไรหวาน ๆ ให้ตัวเองปิดท้ายตอนเย็น

Quinta do Noval 2011 ไร่องุ่นขวดเดียวที่ไม่ผ่านการกรองเหล้าองุ่น (ท่าเรือ) $ 27, 92 คะแนน มาจากเหล้าองุ่นที่ยิ่งใหญ่ในปี 2011 นี่เป็นไวน์ที่น่าประทับใจ มีความอุดมสมบูรณ์ราบรื่นและมีน้ำใจในปาก ผลไม้แห้งสีเข้มและความเป็นกรดสร้างไวน์ที่ด้านแห้งของพอร์ต แทนนินและความเป็นกรดและความจริงที่ว่าไวน์ไม่ผ่านการกรองหมายความว่าอาจมีอายุถึงแม้ว่าจะพร้อมแล้วก็ตาม ดื่มจนถึงปี 2573 ทางเลือกของบรรณาธิการ --R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) $ 37 / 500ml, 92 คะแนน กลิ่นวานิลลาหญ้าฝรั่นพีชและเชอร์รี่สีเหลืองช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับไวน์ขนมหวานที่ไม่ต้องใช้ความละเอียดอ่อนนี้ การผสมผสานขององุ่น Riesling, Scheurebe และ Huxelrebe องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยเพิ่มความอวบอิ่มของผลไม้ที่สมดุลโดยความเป็นกรดของ zesty และความเงางามของข้าวเหนียว แน่นอนว่าจะต้องจบงานอย่างยิ่งใหญ่สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่หรูหรา แต่ราคาไม่แพงอย่างน่าประหลาดใจ - แอนนาลีซี. อิจิมะ

Cave Spring 2014 Icewine Riesling (คาบสมุทรไนแอการา) $ 60 / 375ml, 91 คะแนน ลูกเกดสีทองลูกแพร์ลวกคาราเมลและบัตเตอร์สก็อตผสานเข้าด้วยกันในไอซไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำและมีรสชาติเข้มข้น รสชาติเพิ่มขึ้นรวมถึงสับปะรดหวานที่มีความหนืดสูงและมีความเป็นกรดเพียงพอที่จะทำให้มันสูงขึ้นและแทรกซึมได้ - ป.