Turku เมืองที่เก่าแก่ที่สุดของฟินแลนด์มีประวัติศาสตร์สวีเดนรัสเซียราวแปดศตวรรษและแน่นอนว่าประวัติศาสตร์ของฟินแลนด์ที่ถักทอเป็นหินกรวดในยุคกลาง ปัจจุบันคนรุ่นใหม่ของฟินแลนด์สร้างความกระปรี้กระเปร่าให้กับมหานครด้วยอาหารรสเลิศไวน์และดีไซน์ที่สวยงาม

เทศกาลอาหารและไวน์ Turku / ภาพโดย Matias Happasaari

หลงและไวน์

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีในการเยี่ยมชม แต่อย่ากังวลหากคุณไม่สามารถไปได้ เทศกาลอาหารและไวน์ Turku ในเดือนกรกฎาคม. มีให้จิบตลอดทั้งปี แทบทุกบาร์ก็ติดไข้ไวน์

เริ่มต้นที่โฉบเฉี่ยว บัญชีรายชื่อ Turku คว้าฟองอากาศสักแก้วแล้วจอดตัวเองและจักรยานไว้ที่ระเบียง สแกนกระดานดำเพื่อหาตัวเลือกข้างกระจกและอาหารทุกวันได้ที่ หมึก บาร์ไวน์ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นคอกม้าในศตวรรษที่ 18

จุดที่ยอดเยี่ยมริมแม่น้ำสำหรับไวน์และของว่าง ได้แก่ ร้านอาหารกัสตาโว ซึ่งให้บริการอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียนและบรรจุขวดแบบสเปนฝรั่งเศสและอิตาลี นอกจากนี้ยังมี สี่เหลี่ยม ได้รับความนิยมจากรายการ Champagnes และฟองสบู่จากต่างประเทศ สอบถาม Riku Hannula นักผสมเครื่องดื่มที่กำลังมาแรงได้ที่ อีเอกบลอม เพื่อเขย่าค็อกเทลแฟนซีแทนไวน์

แม้ว่าฟินแลนด์จะไม่ได้หมักก็ตาม Vitis vinifera องุ่นในเชิงพาณิชย์ไวน์ผลไม้มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ประมาณหนึ่งศตวรรษ หยิบขวดที่ระลึกจาก วัลเคีย ทำใน Turku จากลูกเกดขาวและบลูเบอร์รี่

ร้านอาหาร Kakolanruusu / รูปภาพ Kakolanruusu

มีกัด

ลิ้มลองปลาที่ดีที่สุดของฟินแลนด์ที่ หมายเหตุอร่อย ภายใน Turku Market Hall อายุ 123 ปี หากคุณมาเยี่ยมชมให้สั่งไข่ปลาหอกรมควันเย็นบนขนมปังหมู่เกาะที่หวานและหนาแน่น ทางลงผู้ขายชีส Immonen ทำชีส ทำตัวอย่างผลิตภัณฑ์ในภูมิภาคแสนอร่อย

ตอนเย็นจองโต๊ะห้องใต้ดินที่ เนย คำภาษาสวีเดนสำหรับ 'เนย' รายการไวน์เป็นของเยอรมันและเติมเต็มอาหารพื้นเมืองที่ละเอียดอ่อนเช่นคอนในป่าและเห็ดป่า

โต๊ะที่ร้อนแรงที่สุดในเมืองยังคงอยู่ที่ ไม้เรียว เปิดให้บริการในปี 2014 รายการไวน์ขนาดเล็กและคึกคักพูดถึงปรัชญาของเจ้าของ: แปลกแหวกแนวสร้างสรรค์และขี้ขลาด กิจการล่าสุดของเจ้าของคือ คาโคลันรูสุ ซึ่งเคยเป็นที่คุมขังและมีไวน์จากธรรมชาติที่ยั่งยืนและมีสารชีวภาพ

ฟินแลนด์มีชายฝั่งยาว แต่ Turku มีร้านอาหารทะเลเพียงไม่กี่ร้าน ใหม่ ร้านอาหาร Bassi นำฟองและไวน์ขาวไปที่โต๊ะที่มีหอย

บริษัท เรือกลไฟ Ukkopekka เที่ยวชมหมู่เกาะ Turku / เยี่ยมชม Turku

ออกไปข้างนอก

กระจัดกระจายไปทั่วทะเลบอลติกระหว่างสวีเดนและฟินแลนด์เป็นเกาะหินหลายพันเกาะ หลายคนไม่มีใครอยู่ แต่สามารถเข้าถึงได้มากมายในหมู่เกาะ Turku โดยเรือและเรือข้ามฟากจาก Naantali ที่อยู่ใกล้เคียง

จะทำอย่างไรเมื่อไปถึงที่นั่น? เยี่ยมชมโรงกลั่นไวน์ของฟินแลนด์ Brinkhall’s ซึ่งเป็นเจ้าของโดยผู้ผลิตชาวฝรั่งเศสฝีมือสปาร์กลิงและไวน์น้ำแข็งจากแอปเปิ้ลจากสวนผลไม้ อย่าลืมจองล่วงหน้า

ใกล้เมืองมากขึ้นคว้าขวดจากน่ารัก บริษัท Alko ร้านค้าใน Turku Market Hall อาหารท้องถิ่นจาก Piece of Cake - MBakery Café (ผู้ชนะรายการทีวี เบเกอรี่ที่ดีที่สุดของฟินแลนด์ ในปี 2558) และล่องเรือปิกนิก จองเรือจาก ยืม ซึ่งวิ่งด้วยไฟฟ้าและแล่นเรือไปในแม่น้ำ Aura ไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตพิเศษ

เรคยาวิก: สำรวจเมืองหลวงแห่งความเย็น

Kui Design Local Shop / ภาพโดย Patrick Selin เยี่ยมชม Turku

ตาเพื่อการออกแบบ

ฟินแลนด์เป็นแหล่งเพาะปลูกที่มีการออกแบบที่ทันสมัย ในช่วง Helsinki Design Week พิพิธภัณฑ์ศิลปะและโชว์รูมที่โดดเด่นได้รับความสนใจ แต่กลุ่มนักออกแบบรุ่นใหม่ที่เฟื่องฟูของ Turku ก็สมควรได้รับการยอมรับเช่นกัน

เริ่มต้นที่ ตลาดการออกแบบ Pouf ซึ่งเป็นกลุ่มของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติและนักออกแบบที่กำลังมาแรงซึ่งนำเสนอสินค้าภายในบ้านและเสื้อผ้าที่หมุนเวียนกันไป เลือกคันธนูไม้ซึ่งเป็นงานที่ไม่น่าได้รับจากนักออกแบบ เฮอร์มันนีวูโอริซาโล . กุ่ยดีไซน์ร้านพื้นเมือง จำหน่ายเสื้อผ้ากระเป๋าและสิ่งทอน่ารักที่ประทับในศิลปะธีมเตอร์กู

ดูเฟอร์นิเจอร์ที่ออกแบบโดยทีมงานในพื้นที่ ออกแบบ ที่ ชีวิตภายในและอื่น ๆ หรือเลือกของตกแต่งขนาดกระเป๋าเดินทาง จับตาดูสิ่งทอโดย Saana และ Olli คู่หูนักออกแบบและคู่สามีภรรยาที่ผลิตเบาะรองนั่งสำหรับ Kaskis

Nab เครื่องประดับแฟชั่นจาก ร้านทีวีไลฟ์สไตล์ . อย่าจากไปโดยขาดแก้วไวน์สปาร์กลิง Ultima Thule อันเป็นสัญลักษณ์ของ Iitila ซึ่งชวนให้นึกถึงน้ำแข็งละลายของ Lapland พวกเขาจะจุดประกายความทรงจำอันอบอุ่นขณะจิบฟองอากาศที่บ้าน