วินเทจปี 2014 เป็นปีที่บอร์โดซ์กลับมาสู่ตลาด หลังจากไวน์ที่เป็นตัวเอกน้อยกว่าสามขวด (2011, 2012 และ 2013) เหล้าองุ่นนี้ได้ผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมมากมายบางชนิดก็ดูดีเยี่ยมด้วยคุณภาพที่ลึกเข้าไปในพื้นที่ที่ไม่ได้จำแนกประเภท

เพลงผลไม้วินเทจปี 2014 ไวน์เปิดรสชาติอร่อยและฉ่ำ แม้จะอยู่ในระดับบนสุด แต่วัยนี้ก็ไม่ได้เป็นที่น่าพอใจเสมอไปการผสมผสานระหว่างผลไม้และความเป็นกรดที่ชุ่มฉ่ำเป็นความสุข และเนื่องจากมีแทนนินเพียงพอไวน์แดงจึงมีอายุไปอีกหลายปี

ฉันมีความสุขที่สุดในการชิมบอร์โดซ์“ ทุกวัน” ไวน์เหล่านี้เป็นไวน์ที่ผู้บริโภคไม่จำเป็นต้องจำนองครั้งที่สองเพื่อซื้อโดยมักขายในราคา $ 25 หรือน้อยกว่า ในปีที่ดีเช่นปี 2014 ไวน์เหล่านี้ควรจะอร่อยและพร้อมดื่มสำหรับเด็ก ค้นหาไวน์เหล่านี้ และคุณจะไม่ผิดหวัง

แม้จะอยู่ในระดับบนสุด แต่วัยนี้ก็ไม่ได้เป็นที่น่าพอใจเสมอไปการผสมผสานระหว่างผลไม้และความเป็นกรดที่ชุ่มฉ่ำเป็นความสุข

ความรุ่งโรจน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของปี 2014 คือไวน์ขาว เนื่องจากเป็นปีที่ความเป็นกรดสดมีชีวิตชีวามากไวน์ขาวจึงเปล่งประกาย ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกจาก Pessac-Léognan

คำแนะนำเมื่อซื้อไวน์เหล่านี้: ไวน์บางชนิดมีจำหน่ายในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น จำนวนการผลิตอาจมีขนาดเล็กและมีการจำหน่ายขวดไปทั่วโลกเช่นเดียวกับที่บ้านในฝรั่งเศส ดังนั้นหากตัวเลือกแรกของคุณไม่สามารถใช้ได้อย่างง่ายดายโปรดตรวจสอบกับผู้นำเข้าหรือทางออนไลน์เพื่อดูว่าสามารถจัดส่งจากรัฐอื่นได้หรือไม่

ไม่ว่าคุณจะซื้ออะไรในปี 2014 ขอให้สนุกกับการที่บอร์กโดซ์กลับมาอย่างปัง

และเช่นเคยอย่าลืมตรวจสอบ ฐานข้อมูลที่สมบูรณ์ของเรา พร้อมบทวิจารณ์อีกมากมาย

Porte Cailhau Bordeaux | ภาพโดย Benoit Seignovert / 500PX

ไวน์ขาวบอร์โดซ์

Pessac-Leognan

Château Smith Haut Lafitte 2014 Pessac-Léognan $ 85, 97 คะแนน ผลไม้ที่มีความหนาแน่นและสวยงามนี่คือไวน์ที่อุดมไปด้วยทรงกลม มุ่งเน้นไปที่สเปกตรัมผลไม้สีเหลืองเขตร้อน ที่ให้ไวน์เต็มรูปแบบพร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องเทศไม้และความเป็นกรดของส้มในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อยกระดับ ดื่มไวน์ที่มีโครงสร้างอย่างประณีตตั้งแต่ปี 2566 การเลือกห้องใต้ดิน .

Château la Garde 2014 Pessac-Léognan $ 42, 92 คะแนน ไวน์นี้ซึ่งถูกครอบงำโดย Sauvignon Blanc มาจากแปลงเล็ก ๆ ในไร่องุ่น La Garde เป็นไม้ที่มีอายุที่ให้เครื่องเทศเช่นเดียวกับผลสุกเนื้อเนียน มีขอบสมุนไพรอ่อน ๆ ที่จะอ่อนลงอย่างแน่นอนตามวัย นี่คือไวน์กรอบหอมกรุ่นที่พร้อมดื่มตั้งแต่ปี 2021 Thiénot USA

บอร์โดซ์ไวท์

Château Margaux 2014 Pavillon Blanc du Château Margaux (Bordeaux Blanc) 150 เหรียญ 93 คะแนน ด้วยผลไม้ Sauvignon Blanc ที่เป็นสมุนไพรแสนอร่อยและสีเขียวซึ่งได้รับการสนับสนุนอย่างประณีตจากอายุไม้นี่เป็นไวน์ที่อุดมไปด้วยในขณะที่ยังคงความกรอบอยู่ เป็นเกรปฟรุตที่มีรสเปรี้ยวและเนื้อกรอบที่จะช่วยให้ไวน์นี้มีอายุ ดื่มตั้งแต่ปี 2020

Goulée 2014 Goulée de Cos d´Estournel (Bordeaux Blanc) $ 43, 88 คะแนน ไวน์มีช่อน้ำผึ้งซึ่งนำไปสู่สับปะรดสุกและไวน์รสมะนาว อายุไม้มอบความเรียบเนียนและความร่ำรวย มีการยกระดับความเป็นกรดที่ปลาย ดื่มตั้งแต่ปี 2018

ไวน์แดงบอร์โดซ์

Medoc

Château les Grands Chênes 2014 (Médoc) 45 เหรียญ 92 คะแนน ลาดินด้วยไม้เท่าผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์นี่คือไวน์ที่มีโครงสร้างครบถ้วน ขนมปังปิ้งสีเข้มมีความโดดเด่นในช่วงวัยเยาว์แม้ว่าจะเป็นไปตามที่ไวน์สมดุล จากนั้นมันจะเป็นไวน์ที่มีรสเข้มข้นเต็มไปด้วยผลไม้สีดำและมีแทนนินและความเป็นกรดที่สมดุล ดื่มตั้งแต่ปี 2021 Bernard Magrez

Château Greysac 2014 (Médoc) $ 20, 91 คะแนน ด้วยพื้นที่ 135 เอเคอร์ภายใต้เถาวัลย์นี้เป็นอสังหาริมทรัพย์ขนาดใหญ่ เปอร์เซ็นต์ที่สูงของ Merlot ในส่วนผสมช่วยให้ไวน์เข้มข้นนี้เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีควันแบล็กเบอร์รี่สุก มันฉ่ำและเป็นผลไม้จริงๆด้วยแทนนินที่เพียงพอที่จะทำให้ไวน์มีรูปร่าง ดื่มไวน์นี้ตั้งแต่ปี 2020 Esprit du Vin

Pauillac

Château Pontet-Canet 2014 (Pauillac) $ 96, 96 คะแนน นี่คือไวน์ที่มีโครงสร้างละเอียดพร้อมแทนนินสีเข้มและผลไม้สีดำเข้มข้น ที่ดินซึ่งมีผลไม้ที่ปลูกทางชีวภาพได้ให้ไวน์บริสุทธิ์ที่น่าประทับใจซึ่งเต็มไปด้วยแทนนินที่เข้มข้นและโครงสร้างที่ละเอียดของหนังพลัมสีดำและความเป็นกรดที่เข้มข้น โดยตรงมั่นคงและมีศักยภาพมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ดื่มตั้งแต่ปี 2570 การเลือกห้องใต้ดิน .

Château La Fleur Peyrabon 2014 (Pauillac) $ 29, 92 คะแนน ส่วนเล็ก ๆ ของChâteau Peyrabon (Haut- Médoc) อยู่ในรูปของ Pauillac และได้รับการพิสูจน์และบรรจุขวดแยกกัน ไวน์ให้ผลไม้ชั้นยอดและความร่ำรวยเท่าเทียมกัน เป็นเครื่องเทศที่อัดแน่นไปด้วยรสบ๊วยดำและเบอร์รี่ เป็นไวน์ที่มีพลังเข้มข้นถึงอายุหลายปี ดื่มตั้งแต่ปี 2566 มิลเลซิมาสหรัฐอเมริกา

Pomerol

Vieux Château Certan 2014 (Pomerol) $ 130, 97 คะแนน นี่คือไวน์ที่อุดมไปด้วยโครงสร้างที่ประณีต มีกลิ่นหอมมากบรรจุด้วยผลไม้สีดำและเนื้อแน่นสีเข้ม ในขณะเดียวกันความเป็นกรดก็เข้มข้นและโครงสร้างแน่นบ่งบอกถึงอายุของไวน์ ประดับประดาด้วยผลไม้ที่สวยงามจะต้องใช้เวลาในการพัฒนา ดื่มตั้งแต่ปี 2569 การเลือกห้องใต้ดิน .

Château Hosanna 2014 (Pomerol) $ 130, 94 คะแนน นี่คืออสังหาริมทรัพย์ขนาดเล็ก 10 เอเคอร์ซึ่งเป็นของครอบครัว Moueix ใจกลางที่ราบสูง Pomerol ด้วย Cabernet Franc 30% จึงมีกลิ่นหอมและสุกทำให้ผลไม้สีดำแสนอร่อยและโครงสร้างที่กระชับขึ้น ไวน์ถูกกำหนดให้มีอายุที่ยาวนานและมีศักยภาพที่ดี ดื่มตั้งแต่ปี 2567