เมื่อเจ็ดปีที่แล้ว Chris Riccobono ขายอุปกรณ์ทางการแพทย์และในเวลาว่างเขาผลิตวิดีโอบล็อกเกี่ยวกับไวน์ อภัยเถานั้น. วันนี้ UNTUCKit บริษัท เครื่องแต่งกายที่เขาและเพื่อนคู่หู Aaron Sanandres ก่อตั้งขึ้นในปี 2554 ด้วยเงิน 250,000 ดอลลาร์จากเพื่อนและครอบครัวมียอดขายสูงสุด 100 ล้านดอลลาร์ต่อปีตาม ฟอร์บส์ . แต่มันก็ยังเป็นไวน์มากกว่าปุ่มลงที่ทำให้ Riccobono เป็นดนตรีแจ๊สมากที่สุด นี่คือเรื่องราวของหนุ่มเจอร์ซีย์ที่หลงไหลในไวน์ที่กำลังทำดี

ชื่อเสื้อเชิ้ตของ UNTUCKit หลายตัวดูเหมือนมาจากสารานุกรมไวน์

ในความเป็นจริงพวกเขาหลายคน เรากำลังเข้าใกล้ 500 รูปแบบที่แตกต่างกันและเราเกือบหมดอายุแล้วในทุกประเภทองุ่นและภูมิภาคไวน์ พอไปถึงก็หยิบเสื้อขึ้นมาบอกชื่อได้เลย โอ้นั่นคือคาร์เตอร์ หรือ นั่นคือ Sangiovese ฉันทำแบบนั้นไม่ได้อีกแล้ว

UNTUCKit เกิดขึ้นได้อย่างไร?

ฉันรู้ว่าอาชีพในอเมริกาไม่ใช่สำหรับฉัน แต่คุณต้องหาทางของคุณและวันหนึ่งฉันโทรหาเพื่อนจากโรงเรียนธุรกิจและถามเขาว่า 'คุณเคยใส่เสื้อของคุณโดยไม่ได้ใส่เสื้อของคุณหรือไม่?' และนั่นคือจุดเริ่มต้น เราเปิดตัวเสื้อเชิ้ตผู้ชายที่ออกแบบมาเพื่อให้สวมใส่ได้โดยที่ไม่ดูหลวมและเลอะเทอะ

ฉันชอบดื่มไวน์แบบจริงจังที่บ้านมากกว่า .

UNTUCKit เริ่มจากการเป็นผู้ค้าปลีกออนไลน์อย่างเคร่งครัด ตอนนี้คุณกำลังเปิดร้านค้าด้วยความเร็วสูงสุด คุณพัฒนาอย่างรวดเร็วจากอินเทอร์เน็ตเท่านั้นเป็นคลิกและอิฐได้อย่างไร

เราเริ่มด้วยการออกแบบ 10 แบบซึ่งค่อนข้างแย่มากเพราะมันหดและปุ่มทั้งหมดก็โผล่ออกมา ย้อนกลับไปตอนนั้นฉันล่องเรือไปรอบ ๆ ย่านเสื้อผ้าของนิวยอร์กพยายามหาใครสักคนบนถนน 37 เพื่อทำเสื้อให้เรา ตอนนั้นฉันไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับการล้างและกลั่นล่วงหน้า ตอนนี้เราทำงานร่วมกับโรงงาน [ทั่วโลก] เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้รับเงินร่วมลงทุนมูลค่า 30 ล้านดอลลาร์ซึ่งช่วยให้เราขยายธุรกิจไปสู่เครื่องแต่งกายสตรีและเสื้อผ้าสำหรับเด็ก เราตั้งชื่อกลุ่มเด็กตามชีส

คุณได้รับความรู้เกี่ยวกับ UNTUCKit ได้อย่างไร?

เราเริ่มต้นที่ด้านล่างของถังในแง่ของการโฆษณา: วิทยุกีฬาท้องถิ่นและนิตยสารบนเครื่องบิน ผู้มีชื่อเสียงคนแรกของเราคือผู้เล่น NHL Brad Richards จากนั้น Patrick Kane จาก Chicago Blackhawks ก็เริ่มสวมเสื้อของเรา คำว่าได้ออกไป พวกเริ่มสังเกตเห็น

คุณเข้าสู่ไวน์ได้อย่างไร?

พ่อของฉันไปโรงเรียนแพทย์ในโบโลญญาประเทศอิตาลีดังนั้นไวน์จึงเป็นส่วนหนึ่งของวัยเด็กของฉัน แต่ช่วงเวลาที่ยูเรก้าเกิดขึ้นทันทีหลังจากที่ฉันเรียนจบ วิทยาลัยพรอวิเดนซ์ และก่อนที่ฉันจะไปเรียน MBA ที่ โคลัมเบีย . ฉันได้รับเชิญให้ไปทานอาหารเย็นที่บ้านของลูกพี่ลูกน้องที่มีอายุมากกว่าและเขามีคอลเลกชันไวน์ดีๆ เขาให้ฉันเลือกแชมเปญเพื่อเริ่มคืนนี้จากนั้นก็ไวน์ขาวจากนั้นก็เป็นสีแดงสองสามแก้วและสุดท้ายก็เป็นไวน์ของหวาน นั่นคือช่วงเวลาแห่งการตื่นนอนของฉัน ฉันทำวอดก้าและเบียร์เบา ๆ เสร็จแล้วฉันก็เริ่มเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์และอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันเริ่มหมกมุ่น นั่นคือสิ่งที่ทำให้ฉันทำในที่สุด อภัยเถานั้น [จาก] อพาร์ตเมนต์ของฉัน [ใน Hoboken, New Jersey]

แล้ววันนี้คุณดื่มอะไร?

ฉันสะสม Napa Cabs, Barolos และ Bordeaux เป็นส่วนใหญ่ดังนั้นฉันจะบอกว่าฉันเป็นคนที่มีรสนิยมมากขึ้น ฉันชอบ Amarone และไวน์สเปนด้วย สำหรับฉันไวน์ที่สมบูรณ์แบบน่าจะเป็นถ้าคุณสามารถลดน้ำหนักลงจาก Napa Cabernet และเพิ่มผลไม้ลงในบอร์โดซ์จากนั้นผสมผสานเข้าด้วยกัน

พูดคุยกับ Jon Bon Jovi เกี่ยวกับ Crafting Rosé

คอลเลกชันไวน์ของคุณใหญ่แค่ไหน?

ฉันมีขวดประมาณ 1,300 ขวด แต่นั่นเป็นเพราะฉันอยู่นอกห้อง ไม่งั้นฉันมีมากกว่านี้ ฉันชอบดื่มไวน์แบบจริงจังที่บ้านมากกว่า การออกไปดื่มบอร์โดซ์ที่มีอายุมากหรือ Napa Cab ชั้นนำนั้นเป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้เว้นแต่เงินจะไม่สำคัญ ฉันไม่ได้อยู่ในจุดนั้น

วันหยุดพักผ่อนที่สมบูรณ์แบบของคุณจะเป็นอย่างไร?

ตกอยู่ในปิเอมอนต์กินพาสต้าที่ฝังไว้ในเห็ดทรัฟเฟิลและดื่มบาโรโล ภรรยาของฉันชอบ Pinot Noir ดังนั้นฉันคิดว่าสักวันเราต้องไปเบอร์กันดี แต่จริงๆแล้วฉันไม่ได้รัก Pinot ฉันชอบ Cabernets เช่น Spottswoode , ความภาคภูมิใจ , Larkmead และ คาร์เตอร์ จากนภา. จาก Barolo มือลงที่ฉันชอบคือ Bartolo Mascarello . พวกเขาหลีกเลี่ยงรูปลักษณ์ของการก้าวไปสู่ความทันสมัย โซลายา , ติญาเนลโล และ Quintarelli ยังติดอันดับหนึ่งในรายการอิตาลีของฉัน ไวน์โปรดของพ่อฉันคือ Alzero ของ Quintarelli มันทำเหมือน Amarone คลาสสิก แต่มาจาก Cabernet Sauvignon, Cab Franc และ Merlot ฉันคิดว่า Amarone เป็นไวน์ชนิดเดียวที่แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์เองก็ยังไม่เข้าใจและอธิบายไม่ได้ มันวิเศษมาก

คุณคิดว่าตัวเองทำไวน์มากขึ้นในอนาคตหรือเปล่าหรืออาจจะลงทุนในโรงกลั่นเหล้าองุ่น

ฉันต้องการให้คนรุ่นต่อไปมีฐานความรู้เรื่องไวน์มากกว่าที่ฉันมี และนั่นก็เกิดขึ้นแล้ว คนหนุ่มสาวทุกคนดูเหมือนจะรู้อะไรบางอย่างเกี่ยวกับไวน์ สำหรับฉันไวน์คือกอล์ฟตัวใหม่ บางทีฉันอาจจะกลับไปรับปริญญาด้านไวน์ศึกษาหรือนิติวิทยา บางทีฉันอาจจะคืนชีพ อภัยเถานั้น และใส่เงินจริงเข้าไป

ถ้าคุณสามารถบอกนีโอไฟต์เกี่ยวกับไวน์ได้ว่าจะเป็นอย่างไร?

ไวน์นั้นเปลี่ยนคืนธรรมดาให้กลายเป็นคืนที่ยอดเยี่ยม ฉันชอบบางสิ่งที่คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับชั่วโมงโดยไม่เบื่อ