ปาร์ตี้ไวน์และชีสซึ่งเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมสำหรับแขกในการสังสรรค์มีตั้งแต่แบบหรูหราไปจนถึงงานหรูและแบบสบาย ๆ และส่วนที่ดีที่สุดก็คือพวกเขาเป็นคนวางแผน

ระบุชีส

ในขณะที่คนส่วนใหญ่ชอบที่จะทดลองกับชีสใหม่ ๆ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่กล้าหาญ ทำให้แขกของคุณโปรดปรานและบอกให้พวกเขารู้ว่าพวกเขากำลังจะกินอะไร ติดฉลากการเลือกชีสของคุณไม่ว่าจะโดยติดไม้จิ้มฟันพร้อมป้ายลงในชีสหรือวางการ์ดสถานที่ไว้ด้านหน้า รับคะแนนพิเศษโดยการเขียนคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับรสชาติซึ่งคุณสามารถทำได้สำหรับไวน์ที่คุณกำลังเสิร์ฟ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะแจ้งให้แขกทราบถึงความเลวร้ายของสิ่งที่พวกเขากำลังจะพบ แต่ยังช่วยให้พวกเขาเข้าใจว่าทำไมชีสบางชนิดจึงจับคู่กับไวน์

ใช้มีดชีส

อย่าปล่อยให้แขกของคุณต้องดิ้นรนเพื่อตัดชีสด้วยมีดประจำวันของคุณ ลงทุนในชุดชีสเนื้อแข็งและมีดชีสนุ่ม ๆ

มีดชีสแข็งที่มีคุณภาพจะมีใบมีดสั้นแบนที่คม แต่เรียบ มีดประเภทนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตัดชีสชนิดแข็งเช่น Parmigiano Reggiano, Aged Cheddar หรือ Mahon Sec

ในทางกลับกันมีดชีสเนื้อนุ่มที่ดีจะมีใบมีดที่ยาวและบางกว่า ขอบบางครั้งก็คม แต่โดยทั่วไปแล้วคุณจะรู้สึกว่ามันทื่อ ใบมีดประเภทนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตัดชีสเนื้อนุ่มเช่น Brie, Cream Cheese หรือ Mozzarella

ใช้ห้องครัวอย่างสร้างสรรค์

คูลเลอร์เหมาะสำหรับปาร์ตี้ท้ายกระบะวันที่ชายหาดหรือปิกนิกในสวนสาธารณะ แต่เมื่อจัดงานชิมไวน์พวกเขาไม่ได้ทำอะไรเลยเพื่อการตกแต่งของคุณ วิธีอื่น ๆ ในการแช่เย็นมีดังนี้

เสียบท่อระบายน้ำและเติมอ่างของคุณด้วยน้ำแข็งและวอยลา! คุณมีตู้แช่น้ำแข็งทันทีพร้อมที่จะทำให้เครื่องดื่มเย็นอยู่เสมอ หากมองไม่เห็นสิ่งนี้จะทำให้พื้นที่โต๊ะของคุณถูกสงวนไว้สำหรับออร์เดิร์ฟที่คุณอาจเสิร์ฟหรือไวน์ที่พร้อมให้ชิม

นำภาชนะขนาดใหญ่ที่คุณมีมาใช้ซ้ำโดยบุด้วยถังพลาสติกขนาดเล็กกว่าและทิ้งน้ำแข็งไว้ด้านใน ตัวอย่างเช่นตะกร้าหวายกว้าง ๆ ที่บางครั้งคุณใช้เป็นฐานในการจัดโต๊ะฤดูร้อน? ใส่กะละมังพลาสติกด้านในแล้วเทน้ำแข็งสำหรับใส่ขวดแช่เย็น

วิธีแก้ปัญหาสำหรับไม้จิ้มฟันที่ใช้แล้ว

มีไม้จิ้มฟันทิ้งเกลื่อนโต๊ะปาร์ตี้อยู่ตลอดเวลาดังนั้นขอให้แขกของคุณโปรดปรานด้วยการวางจานที่มีสีส้มแล้วติดไม้จิ้มฟันที่ด้านบนโดยมีป้าย 'หยิบใช้แล้ว' ติดไว้ ติดไม้จิ้มฟันหนึ่งอันเพื่อรับแขกบนรถม้าและพวกเขาก็จะทำเช่นเดียวกัน!

ใช้ Cool Coasters

ที่รองแก้วเป็นวิธีที่ง่ายและตกแต่งอย่างน่าประหลาดใจเพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับการชิมไวน์ของคุณ การหาที่รองแก้วราคาไม่แพงตามร้านขายของมือสองในท้องถิ่นร้านขายดอลลาร์หรือร้านขายอุปกรณ์งานฝีมือเป็นเรื่องง่ายมาก คุณยังสามารถซื้อเซรามิกสีขาวและตกแต่งด้วยตัวคุณเองด้วยเครื่องหมายหลากสีที่ล้างออกด้วย Windex