เมื่อไม่นานมานี้พื้นที่ทางตอนเหนือที่ขรุขระและมีประชากรเบาบางของLimaríและ Elqui เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีจากผลิตภัณฑ์สองชนิด ได้แก่ Pisco บรั่นดีประจำชาติของชิลีและมะละกอหรือที่รู้จักกันดีในชื่อภาพล้อเลียน แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานักล่า Terroir ผู้กล้าหาญซึ่งได้รับการสนับสนุนจากผู้บุกเบิกที่เคยประสบความสำเร็จในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นเช่นหุบเขาคาซาบลังกาและเลย์ดาได้ช้าลง แต่ก็ช่วยเปลี่ยนจุดสนใจในภูมิภาคไปที่ไวน์โต๊ะ
Limaríและในระดับที่น้อยกว่านั้น Elqui (อ่านว่า EL-kee) ถูกคิดมานานแล้วว่าจะแห้งหนาวและมีลมแรงเกินไปที่จะปลูกองุ่นนอกเหนือจากองุ่นพื้นฐานและมอสคาเทลซึ่งเป็นองุ่นพื้นฐานการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นที่ใช้สำหรับการกลั่น Pisco แต่ตอนนี้พวกเขากลายเป็นสถานที่ที่ถูกต้องตามกฎหมายแม้ว่าจะมีความท้าทายด้านสภาพอากาศก็ตามสำหรับ Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pedro Ximénez (PX), Syrah และแม้แต่Carmenère
จนถึงปัจจุบันยังมีโรงกลั่นไวน์ที่ผลิตไวน์อย่างจริงจังไม่ถึงสิบแห่งในLimaríและ Elqui ซึ่งทำให้เกิดคำถาม: เรื่องใหญ่คืออะไร? แต่สำหรับประเทศอย่างชิลีที่มักถูกปองร้ายในการผลิตไวน์ทั่วไปที่มีร่างกายเต็มรูปแบบมากเกินไปจาก Central Valley ที่แผ่กิ่งก้านสาขาไวน์ขาวที่มีน้ำหนักเบากว่าทางตอนเหนือและมีแร่ธาตุมากขึ้นพร้อมกับดอกไม้สีแดงขนาดกลางอาจเป็นเพียงสิ่งที่แพทย์สั่ง
ในบรรดาผู้ผลิตที่อ้างว่าพวกเขามีความมุ่งมั่นในLimaríหุบเขาที่เริ่มต้นประมาณ 25 กิโลเมตรจากมหาสมุทรแปซิฟิกและขยายไปทางตะวันออกสู่เทือกเขาแอนดีส ได้แก่ Concha y Toro ผ่านแบรนด์ Maycas ViñaTabalíซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของViña San Pedro / กลุ่มTarapacáViña Casa de Tamaya Santa Rita และ De Martino และอื่น ๆ ส่วนใหญ่แล้วโรงบ่มไวน์เหล่านี้มุ่งเน้นไปที่ Chardonnay และ Syrah แม้ว่า Tamaya และTabalíจะผลิตไวน์หลากหลายชนิดและสีแดงผสมเล็กน้อย
ในขณะเดียวกันใน Elqui ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนเหนือของLimaríและทอดตัวไปตามแม่น้ำ Elqui จากเทือกเขา Andes ไปยังมหาสมุทรแปซิฟิกผู้เล่นก็มีน้อยลง: มี Falernia และ Cavas del Valle ซึ่งทั้งคู่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวที่มีเชื้อสายอิตาลี ที่ Falernia Syrah ได้กลายเป็นไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของโรงกลั่นเหล้าองุ่น นอกจากนี้ San Pedro กำลังจัดหา Elqui Valley Sauvignon Blanc สำหรับสาย Castillo de Molina ในขณะที่ De Martino ยังทำงานอยู่ใน Elqui (Syrah)
“ ตั้งแต่เริ่มต้นและในตอนนั้นฉันหมายถึงปี 1990 ผู้คนมีความกังวลเกี่ยวกับการทำไวน์คุณภาพดีในLimaríและ Elqui พวกเขาบอกว่ามันแห้งเกินไปเป็นทะเลทรายมากเกินไปและไม่มีอะไรจะเติบโตได้นอกจากมะละกอมอสคาเทลและพีเอ็กซ์” Diego Callejas ผู้อำนวยการฝ่ายการค้าของ Tamaya กล่าว “ แต่เรายอมเสี่ยงแทบจะเหมือนการเดิมพันเลยก็ว่าได้โดยเฉพาะไวน์ขาว เราอยู่ในสภาพอากาศที่เย็นสบายใกล้กับมหาสมุทรแปซิฟิกมาก แต่เรามีวันที่แสงแดดยาวนานมากไม่มีมลภาวะความร้อนน้อยกว่าที่ซานติอาโกและทางตอนใต้ของที่นั้นมีน้ำค้างแข็งเป็นศูนย์และแทบจะไม่มีฝนเลย เราได้พิสูจน์แล้วว่าจากประสบการณ์เถาองุ่นของเรามีอายุมากขึ้นและการจัดการสภาพภูมิอากาศและทรงพุ่มที่มีคุณภาพสามารถบรรลุได้”
สิ่งที่ภูมิภาคนี้ยังอวดอ้างโดยเฉพาะLimaríตามที่ผู้ผลิตไวน์Tabalí Felipe Müllerเป็นดินจากหินปูนที่มีลักษณะเฉพาะในชิลี “ คุณขุดลงไปหนึ่งเมตรและมันก็เป็นชอล์กสีขาวทั้งหมด” เขากล่าว “ สิ่งนี้ไม่มีที่อื่นในชิลีและเป็นสิ่งที่ทำให้ไวน์มีแร่ธาตุและความละเอียดอ่อนเกือบจะเหมือนกับหุบเขาลัวร์ ผู้ผลิตไวน์จากที่อื่น ๆ ลองใช้ Chardonnays ของเราและพวกเขาถามว่า 'มาจากไหน?' ''

บทความฉบับเต็มเกี่ยวกับหุบเขาLimaríและ Elqui ของชิลีมีอยู่ในฉบับเดือนมีนาคม 2010

ไวน์แนะนำ 10 ชนิดจากLimaríและ Elqui Valleys
91 Maycas de Limarí 2006 Syrah (Limarí Valley) 23 เหรียญ Syrahs ที่ขับเคลื่อนด้วยบุคลิกภาพของชิลี ข้นมีเนื้อและมีโครงสร้างพร้อมด้วยมิเนอรัลโทสต์และริบัลด์กลิ่นแบล็กเบอร์รี่ อุดมสมบูรณ์ แต่สร้างมาอย่างดีด้วยรสพลัมเบอร์รี่สมุนไพรและช็อคโกแลต มีพลัง แต่มีความซับซ้อน
90 De Martino 2008 Legado Reserva Chardonnay (Limarí Valley) 15 เหรียญ แต่งและไม่แสดงผลไม้โอ๊คที่บดจนเกินไปหรือมีกลิ่นผลไม้เมืองร้อนบดบัง ผู้ดำเนินการที่ราบรื่นพร้อมด้วยกลิ่นแอปเปิ้ลและแร่ธาตุที่นำไปสู่เพดานปากที่สุก แต่ทำความสะอาดและเสร็จสิ้น ซื้อที่ดีที่สุด
89 ViñaTabalí 2008 Reserva Especial Syrah (Limarí Valley) $ 20 สีเข้มเต็มไปด้วยความหนาแน่นและเป็นป่าไม้โอ๊คสีมิ้นต์ตัวละครที่ดูน่ารักและเอกลักษณ์ที่แข็งแกร่ง รสชาติเข้มข้นด้วยผลไม้ชนิดหนึ่งลูกพลัมเครื่องเทศและความร้อนอ่อนเยาว์ ตอนนี้แน่น แต่จะชำระในปีหรือสองปีหน้า
89 ViñaTabalí 2009 Reserva Especial Sauvignon Blanc (Limarí Valley) $ 20 กลิ่นเย็น ๆ เขียว ๆ เป็นกลิ่นที่นำมันออกไปและถัดไปเป็นพริกหยวกสดรสจาลาปิโนและมะเฟือง สดใสเน้นหงุดหงิดและเต็มไปด้วยหินมีความเป็นกรดกัดและความใสที่เหมาะสม ชิลี SB ดีมาก
88 Tamaya 2008 Reserva Chardonnay-Viognier (Limarí Valley) 15 เหรียญ สีขาวผสมผสานกับกลิ่นเมล่อนและน้ำตาลผง รสชาติของแอปริคอทส้มและมะนาวสุก เช็ดให้แห้งและปัดขึ้นกับผิวที่ซับซ้อน แสดง Viognier มากกว่า Chardonnay
88 Maycas de Limarí 2007 Reserva Especial Chardonnay (Limarí Valley) 23 เหรียญ ไม้โอ๊คอบอุ่นและหวานละมุนพร้อมพายแอปเปิ้ลสักช็อต รสชาติของแอปเปิ้ลกีวีและเลมอนจะสดใหม่ ปิดท้ายด้วยซิตรัสแร่ธาตุและความสดชื่นจากมหาสมุทร
87 Falernia 2009 Reserva Sauvignon Blanc (Elqui Valley) $ 11 เปิดด้วยกลิ่นแบบตำรา Elqui ของjalapeñoและมะเฟืองในขณะที่รสชาติเป็นแบบเขตร้อนเล็กน้อยเนื่องจากมีกลิ่นสับปะรด ส่วนด้านหลังจะเปลี่ยนกลับไปเป็นผลไม้สีเขียวที่เป็นแร่จาลาปิโนและพริกไทยขาว ไวน์ที่ดีไม่ใช่มังสวิรัติ ซื้อที่ดีที่สุด
87 Falernia 2007 Reserva Carmenère (Elqui Valley) 14 เหรียญ ทำในสไตล์ริปาสโซอ่อน ๆ ตรงจมูกและร้อนที่ผิว แต่สิ่งที่เกิดขึ้นระหว่างนั้นดีมาก รสหวานของเชอร์รี่ตราลูกพลัมและช็อคโกแลตผสมผสานกับเครื่องเทศและพริกไทย ไหม้ช้าสิ่งที่อาจแก้ไขได้ตามอายุขวด
86 Tamaya 2009 Pink Goat Rosé (Limarí Valley) 15 เหรียญ สีแดงมากกว่าสีชมพูมีสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่และทับทิมบนช่อดอกไม้ที่ถูกใจ มีฤทธิ์เป็นกรด แต่บริสุทธิ์ด้วยรสชาติของแอปเปิ้ลแดงเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ Citric และ pithy ในการตกแต่ง แต่มีบุคลิกที่สะอาด
85 Elki 2008 Syrah (Elqui Valley) 15 เหรียญ ไม่ใช่ไวน์ที่เรียกร้องความสนใจเนื่องจากเปิดออกมาด้วยกลิ่นพลัมและเบอร์รี่เรียบง่ายที่เน้นด้วยคำใบ้สมุนไพร รสชาติของราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สด จบด้วยสัมผัสของโอ๊คและพริกไทย จากครอบครัวที่เป็นเจ้าของ Cavas del Valle และ Falernia

สำหรับความคิดเห็นเพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์ใหม่จากLimaríและ Elqui โปรดดูที่หัวข้อ Buying Guide ในประเทศชิลี

ต่อไปนี้มาจาก ไวน์แห่งชิลีสหรัฐอเมริกา :

“ เดือนนี้เราขอแสดงความห่วงใยและความเห็นใจอย่างสุดซึ้งต่อทุกคนที่ได้รับผลกระทบจากแผ่นดินไหวในชิลี ความคิดของเราอยู่กับชาวชิลี”