ช่วงเวลาฤดูใบไม้ร่วงมากมายผ่านไปโดยใช้การประโคมเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยตั้งแต่การถอนขนแอปเปิ้ลและการปลูกแม่ไปจนถึงการเลือกของโจรหลอกหรือเลี้ยงลูกของคุณ เฉลิมฉลองพิธีกรรมอันรุ่งโรจน์ แต่ไม่มีใครเหมือนของฤดูกาลด้วยการเทที่ลงตัวเหล่านี้

เตาผิงไฟครั้งแรก

ทำเครื่องหมายฤดูร้อนของเตาไฟด้วย Atalon 2010 Pauline’s Cuvée, Napa Valley (93 คะแนน $ 30) . โดยใช้ Merlot มีพันธุ์บอร์โดซ์คลาสสิกทั้งห้าพันธุ์และจะดีขึ้นเมื่อห้องอุ่นขึ้นเท่านั้น หากปาร์ตี้ของคุณต้องการขวดสำรองลองใช้ Tares Domain 2007 Bembibre (92 คะแนน $ 48) Mencíaที่เขียวชอุ่มและเต็มไปด้วยร่างกายที่สร้างขึ้นสำหรับคืนที่อากาศหนาวเย็น

การทำความสะอาดค่าหัวของ Apple-Picking

ทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับแอปเปิ้ลเรียกร้องให้ Chardonnay เบา ๆ ล้อเลียนในฤดูใบไม้ร่วง 2010 Carpe Diem (92 คะแนน $ 28) จาก Anderson Valley มีความสะอาดซับซ้อนและกรอบด้วยชั้นแอปเปิ้ลลูกแพร์และน้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอม

การโพสต์เคล็ดลับหรือการพักผ่อน

หลังจากเดินเล่นรอบ ๆ ละแวกใกล้เคียงกับลูก ๆ ของคุณมาตลอดทั้งคืนและถือปืนไรเฟิลที่จำเป็นผ่านกระเป๋าของพวกเขาแบ่งขวด Borjón 2010 แตกต่างกัน (91 คะแนน $ 45) . เป็นการผสมผสานที่เผ็ดร้อนและเซ็กซี่เบา ๆ ของ Zinfandel และ Barbera จากหุบเขา Shenandoah ในแคลิฟอร์เนียซึ่งเต็มไปด้วยแบล็กเบอร์รี่และซินนามอนที่เต็มไปด้วยฝุ่นซึ่งสามารถทนต่อการกัดช็อกโกแลตบาร์ได้เล็กน้อย

ปรับแต่งที่โรงเรียนเก่าของคุณ

Rhôneสีแดงที่มีรสชาติเข้มข้นและธรรมชาติที่อบอุ่นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารในช่วงฤดูใบไม้ร่วง นี้ E.Guigal 2009 Gigondas (91 คะแนน $ 34) นำเสนอคำแนะนำของหนังกานพลูและพริกไทยที่เข้ากันได้กับเนื้อย่างที่จอดรถแทบทุกชนิดที่คุณโยนทิ้งไป

After Leaf Raking and Mum Planting

2011 Foris Vineyards Rogue Valley Pinot Noir (88, 22 เหรียญ) แสดงให้เห็นถึงความสง่างามของวินเทจในโอเรกอนเต้นรำเบา ๆ ด้วยกลิ่นสตรอเบอร์รี่และมินต์ที่เจือด้วยเปลือกไม้เหมาะสำหรับการจิบในขณะที่กลิ่นของใบไม้แห้งและดินที่พลิกกลับยังคงอบอวลอยู่

สำหรับรีวิวฉบับเต็มจากไวน์เหล่านี้และไวน์อีกหลายร้อยรายการโปรดไปที่ คู่มือการซื้อ >>>