“ ในจำนวนมากกว่า 1,700 แห่งจำนวนโรงเบียร์ในสหรัฐฯนั้นสูงกว่าช่วงเวลาใด ๆ นับตั้งแต่ปลายปี 1800” พอลแกตซาผู้อำนวยการสมาคมผู้ผลิตเบียร์กล่าว “ ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ชื่นชมผู้ผลิตเบียร์ฝีมือชาวอเมริกันและเบียร์ฝีมือของพวกเขายังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง” แต่ด้วยความชื่นชอบและความเร่าร้อนที่เพิ่มขึ้นทำให้ตลาดมีทางเลือกมากขึ้นกว่าเดิม พื้นที่ที่เพิ่มขึ้นกำลังถูกทุ่มเทให้กับการเลือกอย่างมีฝีมือ แต่จำนวนตัวเลือกที่แท้จริงอาจเป็นเรื่องที่น่าวิตก

ชื่อมากมาย มีหลายสไตล์ นักช้อปต้องทำอะไร

ในขณะที่คำแนะนำที่ดีที่สุดคือลองดื่มเบียร์หลาย ๆ ชนิดจากโรงเบียร์ให้ได้มากที่สุด แต่นั่นอาจไม่ใช่วิธีที่ประหยัดที่สุด เพื่อให้คำแนะนำเราได้จัดทำคู่มือนี้โดยมีชื่อที่ดีที่สุดที่ควรค้นหาในขณะที่อ่านข้อมูลชั้นวางของผู้จัดจำหน่ายในพื้นที่ของคุณ

แม้ว่าจะเป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายชื่อโรงเบียร์ชั้นยอดทั้งหมดที่นั่น แต่ถือว่านี่เป็นจุดเริ่มต้นของการดำดิ่งสู่การผจญภัยในการชิมเบียร์

ยักษ์น้อยที่ใหญ่ที่สุด

อาจดูเหมือนชื่อเหล่านี้มีอยู่ทั่วไป แต่ในความเป็นจริงแล้วพวกเขาเป็นตัวแทนเพียงส่วนเล็ก ๆ ของตลาดเบียร์อเมริกันที่โรงเบียร์ยักษ์ใหญ่ยังคงครองตำแหน่งสูงสุด พิจารณาว่าในปี 2010 ส่วนแบ่งการขายเบียร์คราฟต์ทั้งหมดอยู่ที่ 4.9% โดยปริมาตรตามข้อมูลของสมาคมผู้ผลิตเบียร์ นั่นหมายความว่าจากเบียร์ทั้งหมดที่ขายได้น้อยกว่า 5% มาจาก บริษัท ผลิตเบียร์ในประเทศ (ขนาดเล็กอิสระและดั้งเดิม) นี่คือห้า บริษัท ที่ใหญ่ที่สุดจาก 50 Craft Brewing Companies ประจำปี 2010

* # 1 บริษัท บอสตันเบียร์ . บอสตันแมสซาชูเซตส์
ผู้เล่นหลักในฉากคราฟต์เบียร์ยังคงเป็น BBC, ผู้ผลิตเบียร์ของ Samuel Adams และ Boston Lager ที่เป็นสัญลักษณ์ ด้วยรูปแบบที่หลากหลายและความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง“ Goliath” นี้จะยังคงอยู่อันดับต้น ๆ และด้วยเหตุผลที่ดีนั่นคือสุดยอดของคุณภาพและความสม่ำเสมอที่มีให้เลือกตั้งแต่ชายฝั่งถึงชายฝั่ง

#สอง Sierra Nevada Brewing Co. . ชิโกแคลิฟอร์เนีย
จากความสำเร็จอย่างมากของ Pale Ale Sierra Nevada ได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักในชั้นวางเบียร์ทั่วอเมริกา การผลิตเบียร์ที่ยอดเยี่ยมไม่ได้จบลงเพียงแค่นั้นด้วยการนำเสนอตลอดทั้งปีฤดูกาลและการเลือกที่ จำกัด ตลอดจนแบบร่างพิเศษ (มักจะทดลอง) ใน Taproom และร้านอาหารของพวกเขา ..

# 3 New Belgium Brewing Co. . Fort Collins, CO
มีช่วงเวลาหนึ่งที่นักดื่มเบียร์ทุกคนต้องการคือ Fat Tyre เบียร์อำพันเรือธงจาก New Belgium น่าเสียดายที่ชาวนิวอิงแลนด์ยังคงพลาดเพราะในขณะนี้เบียร์มีจำหน่ายใน 26 รัฐทางตะวันออกเฉียงเหนือส่วนใหญ่ยังคงแห้งแล้ง นอกจากนี้ยังเปิดตัวซีรีส์พิเศษชื่อ Lips of Faith นอกเหนือจากรายการต่างๆตลอดทั้งปี

# 5 Deschutes Brewery โค้งงอหรือ
Deschutes สร้างแบรนด์หลักที่โดดเด่นและสินค้าเกี่ยวกับลัทธิที่จริงจังเช่น The Dissident, The Abyss และ Black Butte XX / XXI จากหนึ่งในรัฐที่มีเบียร์เป็นศูนย์กลางมากที่สุด น่าเสียดายที่จานรองแก้วฝั่งตะวันออกมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการได้รับส่วนแบ่งโดยมีการกระจายไปทางตะวันตก แต่ไม่มีที่ไหนเลยใกล้มหาสมุทรแอตแลนติก

#eleven โรงเบียร์ Dogfish Head Craft มิลตัน, เดลาแวร์
แม้ว่าจะเป็นอันดับที่ 11 แต่ Dogfish ก็ก้าวย่างอย่างจริงจังในปี 2010 (อันดับที่ 16 ในปี 2009) และจะพัฒนาต่อไปเนื่องจากการเปิดรับที่เพิ่มขึ้นผ่านทางรายการทีวี Brew Masters ของ Sam Calagione ประธานและผู้ก่อตั้งและการร่วมมือกันมากมาย “ ของนอกศูนย์กลางสำหรับคนที่ไม่มีศูนย์กลาง” ของ Dogfish เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะและมีความคิดก้าวหน้ามากที่สุดในปัจจุบัน

* บริษัท ผู้ผลิตเบียร์ชั้นนำ 50 อันดับแรกของปี 2010 จากยอดขายเบียร์ในปี 2010 ที่มา: สมาคมผู้ผลิตเบียร์

สิบชื่อที่เชื่อถือได้

นอกจาก“ ยักษ์น้อย” ทั้งห้าแล้วยังมีโรงเบียร์อื่น ๆ อีกมากมายที่ผลิตเบียร์ที่โดดเด่นและน่าสนใจซึ่งผลิตได้มากเท่าที่จะทำได้โดยไม่ลดทอนคุณภาพ เราแสดงรายชื่อ บริษัท ในประเทศ 10 แห่งที่ติดอันดับ 50 อันดับแรกของยอดขายคราฟต์เบียร์ในประเทศซึ่งบาง บริษัท ที่คุณรู้จักและบาง บริษัท คุณจะได้รับรู้เมื่อพวกเขามีให้บริการมากขึ้นเรื่อย ๆ

Bell’s Brewery, Inc. . Galesburg, มิชิแกน
เบียร์ของ Bell กำลังหาทางไปสู่ตลาดอื่น ๆ อย่างช้าๆและพวกเขากำลังดำเนินการขยายตัว แต่โรงเบียร์ไม่สามารถรองรับความต้องการในปัจจุบันได้ นับตั้งแต่เริ่มต้นในปี 2528 พวกเขาเติบโตขึ้นจนสามารถผลิตเบียร์ได้ 20 ชนิดกระจายไปทั่ว 18 รัฐ

โรงเบียร์ฉมวก บอสตันแมสซาชูเซตส์
Harpoon เริ่มต้นในปี 1986 เป็นแหล่งเบียร์คลาสสิกของนิวอิงแลนด์ที่มีโรงเบียร์และห้องชิมในบอสตันและวินด์เซอร์เวอร์มอนต์ เบียร์ข้าวสาลีจานบินของ Harpoon เป็นเบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะที่ซีรี่ส์ 100 Barrel ช่วยให้ทุกอย่างสดใหม่และคาดเดาไม่ได้

Boulevard Brewing Co. . แคนซัสซิตี MO
Boulevard สร้างแบรนด์ที่รู้จักกันดีในเรื่องการใช้เทคนิคการผลิตเบียร์ทั้งแบบดั้งเดิมและแบบเปรี้ยวจี๊ด ผู้ก่อตั้งจอห์นแมคโดนัลด์ได้รับรางวัล Brewers Association Recognition Award ในปี 2554 จากการนำเบียร์ฝีมือเยี่ยมไปยังส่วนหนึ่งของประเทศที่มีไม่มากนัก

บริษัท Alaskan Brewing Juneau, AK
โรงเบียร์แห่งแรกที่เปิดในอลาสก้าหลังคำสั่งห้ามเบียร์ของ ABC สะท้อนให้เห็นถึงประเพณีและนวัตกรรมการผลิตเบียร์ของจูโนผ่านสูตร Alaskan Amber ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์และส่วนผสมเช่นมอลต์รมควันอัลเดอร์และเคล็ดลับต้นสน Sitka

Stone Brewing Co. . เอสคอนดิโดแคลิฟอร์เนีย
หากคุณดูพัฒนาการของ Stone ตั้งแต่เริ่มต้นในปี 2539 คุณจะรู้สึกได้ว่ามันน่าจะได้ผลในการครองแชมป์เบียร์ทั่วโลก Stone มีการเติบโตเป็นเลขสองหลักทุกปีด้วยกลุ่มผลิตภัณฑ์ Arrogant Bastard การเปิดตัวพิเศษและการทำงานร่วมกัน

โรงเบียร์บรูคลิน บรูคลินนิวยอร์ก
เป้าหมายของบรู๊คลินบริวเวอรี่คือการพยายามรื้อฟื้นภาพลักษณ์ที่รักเบียร์ในท้องถิ่นของเมืองตั้งแต่ปี 2530 เบียร์หลักของที่นี่เป็นหนึ่งในดราฟอันดับต้น ๆ ในนิวยอร์คในขณะที่ผู้ผลิตเบียร์ Garrett Oliver ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อส่งเสริมอุตสาหกรรมผ่านการศึกษาผู้บริโภค

Full Sail Brewing Co. . ฮูดริเวอร์หรือ
Full Sail ผลิตเบียร์ที่มีความคิดในท้องถิ่นและข้าวบาร์เลย์ที่มาจากฟาร์มใกล้เคียงและน้ำจากน้ำพุบน Mount Hood โรงเบียร์ยังคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมด้วยโรงบำบัดน้ำของตัวเองระบบกรองที่ยั่งยืนและบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งรีไซเคิล

ใหม่ Glarus Brewing Co. New Glarus, วิสคอนซิน
ตั้งแต่ปี 1993 New Glarus ได้รับรางวัลเหรียญรางวัลและการยอมรับมากมาย น่าเสียดายที่ขณะนี้คุณสามารถหาเบียร์ได้ทั่วทั้งวิสคอนซินเนื่องจากความต้องการสูงมากสำหรับเบียร์ที่โดดเด่นของพวกเขาซึ่งสามารถตอบสนองตลาดในท้องถิ่นได้

บริษัท Victory Brewing . Downingtown, PA
การฝึกอบรมของ Brewmaster และประธาน Bill Covaleski ในเยอรมนีทำให้เขามีโอกาสชื่นชมกับอิสระในการสร้างสรรค์ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในวัฒนธรรมเบียร์อเมริกัน รายการโปรดของลัทธิเช่น HopDevil และ Prima Pils ผสมผสานวิธีการแบบดั้งเดิมเข้ากับความทันสมัย

บริษัท Odell Brewing . Fort Collins, CO
Odell ก่อตั้งขึ้นในปี 1989 ประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วในฐานะผู้ขนส่งสินค้าและเป็นทางเลือกที่น่ายินดีสำหรับการนำเสนอเชิงพาณิชย์ Odell ผลักดันขอบเขตอยู่เสมอ Odell เป็นผู้นำเทรนด์ด้วยการใช้เทคนิคต่างๆเช่นอายุของถังที่หลากหลายและการเพาะเลี้ยงยีสต์

สำหรับ Craft Beer Hunter

ปัจจุบันมีโรงเบียร์ฝีมือดีกว่า 1,700 แห่งในสหรัฐอเมริกาเห็นได้ชัดว่าพวกเขาไม่สามารถติดอันดับ Top 50 ได้ทั้งหมด มีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากมายและข่าวดีก็คือชาวอเมริกันส่วนใหญ่อาศัยอยู่ห่างจากโรงกลั่นเบียร์ไม่เกิน 10 ไมล์ แต่สำหรับผู้ที่ต้องการขยายขอบเขตอันไกลโพ้นให้กว้างขึ้นนี่คือ 10 สิ่งที่ควรค่าแก่การค้นหา

Avery Brewing Co. . โบลเดอร์, CO
มุ่งมั่นที่จะผลิตเบียร์แปลก ๆ ที่ท้าทายรูปแบบหรือประเภท Avery ผสมผสานประเพณีและความเชี่ยวชาญของโลกเก่าเข้ากับความเฉลียวฉลาดความคิดสร้างสรรค์และความกล้าหาญเพื่อให้ได้สไตล์อเมริกันที่ชัดเจนอย่างแท้จริง

Cigar City Brewing Co. . แทมปาฟลอริดา
CCB ก่อตั้งขึ้นโดยคำนึงถึงเป้าหมายสองประการคือการผลิตเบียร์ที่ดีที่สุดในโลกและเพื่อแบ่งปันกับผู้คนที่อยู่ใกล้และไกลถึงวัฒนธรรมของเมืองแทมปา โรงเบียร์ยังพยายามใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นทุกครั้งที่ทำได้

ผู้ก่อตั้ง Brewing Co. แกรนด์แรพิดส์มิชิแกน
ผู้ก่อตั้งเติบโตภายใต้ปรัชญานี้:“ เราไม่ได้ผลิตเบียร์เพื่อคนทั่วไป ในทางกลับกันเบียร์ของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อผู้คนจำนวนไม่น้อยที่ได้รับการคัดเลือกกลุ่มคนทรยศและกลุ่มกบฏกลุ่มเล็ก ๆ ที่ชื่นชอบเบียร์ที่ก้าวข้ามขีด จำกัด ของสิ่งที่ยอมรับกันทั่วไปว่าเป็นรสชาติ” พูดพอแล้ว.

มือซ้าย Brewing Co. . Longmont, CO
Left Hand มุ่งมั่นเพื่อพอร์ตโฟลิโอที่สมดุลพร้อมตัวเลือกสำหรับทุกรสนิยมของคนรักเบียร์ตั้งแต่พิลเนอร์สีทองกรอบ ๆ ไปจนถึงความอ้วนแบบจักรพรรดิ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นที่มีอายุ จำกัด ของนักฆ่าซึ่งเป็นขวดถ้วยรางวัลที่แน่นอน

บริษัท Ninkasi Brewing ยูจีนหรือ
เด็กใหม่เหล่านี้ได้สร้างกระแสที่รุนแรงตั้งแต่เริ่มในปี 2549 โดยลงท้ายด้วยการเป็นอันดับที่ 50 ใน 50 บริษัท คราฟต์เบียร์ชั้นนำของปี 2010 หลังจากเติบโตอย่างมาก เบียร์เรือธงของพวกเขา Total Domination IPA ได้รับรางวัลมากมาย

Smuttynose Brewing Co. Portsmouth, นิวแฮมป์เชียร์
ด้วยการจัดจำหน่ายใน 19 รัฐและผลงานที่เต็มไปด้วยสินค้าคลาสสิกตลอดทั้งปีฤดูกาลที่ชื่นชอบและเป็นที่ต้องการอย่างมากจากขวดรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่น Smutty เป็นหนึ่งในโรงเบียร์ชายฝั่งตะวันออกที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดซึ่งนำเสนอบางสิ่งสำหรับทุกคน

บริษัท Southern Tier Brewing . เลกวูดนิวยอร์ก
ตั้งแต่ปลายปี 2545 โรงเบียร์ทางตะวันตกของนิวยอร์กแห่งนี้เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องทั้งในด้านขนาดและชื่อเสียงโดยมีการผลิตเบียร์ที่ดีอย่างจริงจัง (และสายพันธุ์อิมพีเรียลลิมิเต็ดรีลีสนักฆ่า) ซึ่งตอนนี้มีให้บริการในมากกว่าครึ่งหนึ่งของสหรัฐอเมริกา

The Bruery Placentia, แคลิฟอร์เนีย
ด้วยวัยเพียง 3 ขวบโรงเบียร์แห่งนี้สร้างความฮือฮาตั้งแต่วันแรกด้วยวิธีการผลิตเบียร์ที่ซับซ้อนและบริสุทธิ์ พวกเขาไม่กรองหรือพาสเจอร์ไรส์และเบียร์บรรจุขวดทั้งหมดผ่านการปรับสภาพขวด พวกเขาชอบใช้ข้าวไรย์และทดลองกับ Brett และเพื่อน ๆ บ่อยๆ

สามฟลอยด์ Munster, IN
โรงเบียร์ขนาดเล็กแห่งนี้อาจมีขนาดเล็ก แต่ด้วยเบียร์พิเศษอย่างหนึ่งที่พวกเขาวาง Munster ไว้บนแผนที่เพื่อเป็นจุดหมายปลายทางประจำปีสำหรับนักดื่มเบียร์ที่ไม่ยอมใครง่ายๆ: Dark Lord Day หรือวันเดียวของปีที่จะซื้อ Dark Lord ของจักรพรรดิรัสเซียผู้มีอำนาจ ( เช่นเดียวกับรุ่นอายุบาร์เรลที่เลือก)

Uinta Brewing Co. . ซอลต์เลกซิตียูทาห์
Uinta ตั้งชื่อตามเทือกเขาทางตะวันออก - ตะวันตกที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของยูทาห์โดยจำหน่ายเบียร์หลากหลายประเภทในรูปแบบและเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ Crooked Line อื่น ๆ ในโลกของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าพวกเขาชงนอกเส้นได้ดีเพียงใด

โอบกอดด้านป่า

Brettanomyces ซึ่งเป็นศัตรูตัวฉกาจของโรงกลั่นเหล้าองุ่นได้พบบ้านที่น่ายินดีในโรงเบียร์ฝีมือหลายแห่ง แม้ว่า Brett จะควบคุมได้ยากและลักษณะที่ได้รับมักจะไม่สามารถคาดเดาได้ แต่เด็ก ๆ ในป่าเหล่านี้ก็ใช้โอกาสของพวกเขาด้วยการเลือก Brett-inoculated (และแบคทีเรียในป่าอื่น ๆ ) ที่จะทำให้ถุงเท้าของคุณหลุดออกไป

บริษัท Allagash Brewing . พอร์ตแลนด์เมน
Allagash เป็นที่รู้จักจากจุดเริ่มต้นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเบลเยี่ยมและโรงเบียร์ที่มีสไตล์ แต่พวกเขาได้หลอมรวมเข้ากับความสัมพันธ์ในการทดลองเพื่อหลอมรวมตัวเองให้เป็นหนึ่งในโรงเบียร์ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในโลก Barrel aging องุ่นไวน์และสายพันธุ์ House Brett ช่วยให้สัตว์ป่าเหล่านี้อยู่ในระดับแนวหน้าของนวัตกรรมเบียร์

กัปตัน Lawrence Brewing Company Pleasantville, นิวยอร์ก
ด้วยการกระจายสินค้าที่รวมศูนย์อยู่ในพื้นที่ไตรรัฐที่ใหญ่กว่ากัปตันลอว์เรนซ์ได้นำตัวเลือกที่น่าตื่นเต้นมาสู่ฉากการผลิตเบียร์ในท้องถิ่น สิ่งที่น่าสังเกตเป็นพิเศษคือเบียร์อันดับ 1 ของปี 2009 โดย WE Rosso e Marrone เบียร์เปรี้ยวสัญชาติอเมริกันที่หมักด้วยองุ่นและมีอายุในถังไม้โอ๊ค มองหาการขยายโรงเบียร์อย่างจริงจังในอนาคตอันใกล้

Jolly Pumpkin Artisan Ales Dexter, มิชิแกน
ด้วยการหมักแบบเปิดอายุของถังไม้โอ๊คและการปรับสภาพขวด JP มุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์เบียร์สไตล์คันทรีแบบชนบทดั้งเดิมด้วยการผสมผสานฝีมือแบบอเมริกันสมัยใหม่ พวกเขาเชื่อในศิลปะการผลิตเบียร์อย่างแท้จริงและการทดลองเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร

บริษัท Russian River Brewing . ซานตาโรซาแคลิฟอร์เนีย
ด้วยการกระจายสินค้าทางชายฝั่งตะวันตกเป็นหลักจึงเป็นเรื่องยากสำหรับใครก็ตามที่จะหาเบียร์ที่เป็นที่ต้องการเหล่านี้ Pliny the Elder เป็นสัตว์ร้ายที่ได้รับความนิยมตลอดทั้งปี แต่ด้วยชื่อเช่น Temptation, Beatification และ Supplication ในซีรีส์ยุคถังของพวกเขาคุณก็รู้ว่ามันเป็นเรื่องที่จริงจัง

สำนักสงฆ์ที่หายไป ซานมาร์คอสแคลิฟอร์เนีย
ผู้ผลิต 'เบียร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจสำหรับคนบาปและนักบุญเหมือนกัน' ทำตามบัญญัติสิบประการของตัวเองซึ่งรวมถึง 'เบียร์สดดีมากเบียร์อายุดีกว่า' ด้วยเครื่องหมายเหนือห้องถังของพวกเขาที่อ่านว่า In Illa Brettanomyces, Nos Fides (ในยีสต์ป่าที่เราเชื่อ) คุณสามารถมีความเชื่อได้ว่าคนบาปเหล่านี้กำลังผลิตเหล้าจากสวรรค์

ผู้ผลิตคลื่นสากล

แม้ว่าพวกเขาจะไม่ใช่ผู้ผลิตเบียร์สัญชาติอเมริกัน แต่ผู้บงการระดับนานาชาติเหล่านี้ได้สร้างเอกลักษณ์ของตนเองโดยการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และนำสมัย หลายคนสนุกกับการทำงานร่วมกันสร้างสายสัมพันธ์แห่งมิตรภาพผ่านงานศิลปะที่สร้างสรรค์ ลองดูครั้งต่อไปที่คุณอยู่ต่างประเทศหรือบังเอิญเข้าไปในส่วนที่นำเข้า

Baladin Piedmont , อิตาลี
งานคราฟต์เบียร์ของอิตาลีกำลังได้รับความนิยมอย่างมากและที่สำคัญคือเบียร์บิริซิโอบาลาดินของ Teo Musso Birra Artigianale ของ Baladin เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในปัจจุบันและด้วยโครงการและผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ในผลงานคุณจึงมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่หายไปในเร็ว ๆ นี้

บรูว์ด็อก Fraserburgh สกอตแลนด์
หน้าแรกของพวกเขาอ่านว่า 'ยินดีต้อนรับสู่การปฏิวัติคราฟต์เบียร์' และคนเหล่านี้ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้มาก แม้ว่าพวกเขาจะสร้างความแตกต่างด้วยการเปิดตัว The End of History ซึ่งเป็นเบียร์ abv 55% ที่มาในสัตว์ที่ถูกฆ่าตาย แต่ก็เป็นสิ่งที่อยู่ในขวดของพวกเขาที่ผู้คนควรพูดถึงจริงๆ

Epic Brewing Company โอ๊คแลนด์นิวซีแลนด์
ชื่อนี้บ่งบอกทุกอย่างสำหรับโรงเบียร์กีวีแห่งนี้ซึ่งเป็นการผลิตเบียร์รสชาติเยี่ยมในประเทศที่ไม่รู้จักวัฒนธรรมการดื่มเบียร์โดยสิ้นเชิง ด้วยตัวเลือกคลาสสิก 5 แบบและลักษณะการทำงานร่วมกันที่ทำให้เกิดเบียร์ต้นไม้มะเขือเทศชนิดแรกของโลกอย่าลืมจับตาดูคนเหล่านี้เพื่อดูว่าจะมีอะไรต่อไป

NøgneØ กริมสตาดนอร์เวย์
NøgneØ (“ เกาะเปล่า”) ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เพื่อแบ่งปันเบียร์ดีๆผ่านความหลากหลายและนวัตกรรม ภารกิจของโรงเบียร์ที่แน่วแน่คือการสร้างเบียร์คุณภาพสูงสุดที่มีบุคลิกและลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน ปัจจุบันพวกเขาผลิตรูปแบบต่างๆมากกว่า 20 แบบและส่งออกมากกว่า 70% ของการผลิต

Unibroue ควิเบกแคนาดา
Unibroue สร้างชื่อเสียงด้วยการผลิตเบียร์สไตล์เบลเยียมที่ดีที่สุดในฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก โรงเบียร์ยังคงซื่อสัตย์ต่อต้นกำเนิดของมันแม้ว่าจะเติบโตขึ้นนับตั้งแต่เริ่มต้นอย่างต่ำต้อยในปี 1990 โดยไม่เคยลดทอนมาตรฐานระดับสูงเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น การออกแบบที่แข็งแกร่งแสดงถึงความปรารถนาที่จะนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น