Sauvignon Blancs ที่ดีที่สุดที่จะดื่มตอนนี้
สดใส สดชื่น และมีชีวิตชีวา มีไวน์ฤดูร้อนที่ดีกว่านี้ไม่กี่ตัว โซวีญง บลองค์ . (แม้ว่าสิ่งเหล่านี้ ชาร์ดอนเนย์ กำลังดูน่าอร่อยและสดชื่นในตอนนี้ด้วย!) มาจาก ฝรั่งเศส , ปัจจุบันองุ่นขาวนี้ปลูกไปทั่วโลก, โดยเป็นที่นิยมบรรจุขวดจากบ้านเกิดเช่นเดียวกับ นิวซีแลนด์ , ออสเตรเลีย , สหรัฐ และอื่น ๆ
เรายอมรับว่าคำว่า 'ดีที่สุด' นั้นค่อนข้างเป็นอัตวิสัย เนื่องจากความชอบของโซวีญงจะแตกต่างกันไปอย่างมากในแต่ละคน อย่างไรก็ตาม สำหรับรายการนี้ เราเลือก Sauvignon Blancs ที่ดีที่สุดที่เราเป็น ตอนนี้ การดื่ม ท้ายที่สุดแล้ว รายการโปรดของเราจะเปลี่ยนไปเสมอขึ้นอยู่กับว่ามีเพลงอะไรบ้างและเพลงอะไรร้องในช่วงเวลานั้นๆ
โดยไม่รอช้าอีกต่อไป ต่อไปนี้คือไวน์โซวีญง บล็องที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมโลกในราคาที่แตกต่างกัน
Sauvignon Blanc ที่ดีที่สุดที่จะดื่มตอนนี้
สุดยอด Splurge Sauvignon Blanc
Château Margaux 2021 White Pavilion of Château Margaux (เบอร์กันดีไวท์)
95 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ไวน์แสดงให้เห็นด้านเขตร้อนของ Sauvignon Blanc เช่นเคย ต้องบอกว่าไวน์ยังมีความบริสุทธิ์ของความเป็นกรดของแร่ธาตุและความสดของส้ม การบ่มไม้ทำให้ความเข้มของผลไม้อ่อนลงและทำให้ไวน์ออกมากลมกล่อม ดื่มตั้งแต่ปี 2026 —โรเจอร์ วอสส์
$ แตกต่างกันไป ค้นหาไวน์
กระเทียม 2019 Georgia Sauvignon Blanc (นภาวัลเล่ย์)
95 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
หมักและบ่ม 21 เดือนในต้นโอ๊กฝรั่งเศส 70% ของต้นโอ๊กใหม่ คอมเพล็กซ์ที่ซับซ้อนและมีโครงสร้างสีขาวนี้มาจากพื้นที่ขนาด 3 เอเคอร์ซึ่งเป็นฟาร์มแบบแห้ง เนื้อสัมผัสหนืดและมีโทนสีสูง มีรสชาติของเปลือกมะนาว หินเปียก และเกรปฟรุต รวมทั้งสมุนไพรแห้งและตะไคร้ —เวอร์จิเนีย บูน
$168 วิวิโนสุดยอดถังไม้โอ๊ค Sauvignon Blanc
Cliff Lede 2021 โซวีญง บลองก์ (นภาวัลเล่ย์)
94 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
นี่คือสีขาวที่โดดเด่นด้วย 91% Sauvignon Blanc, 8% Sémillon และ 1% Sauvignon Vert หมักในโอ๊กฝรั่งเศส 92% และส่วนที่เหลือในถังสแตนเลสและไข่คอนกรีต สดใสและสดชื่นในหินสีพีชและหินเปียก มีพื้นผิวที่สวยงาม มีน้ำหนักและความกว้างเพียงพอที่จะเพิ่มความซับซ้อนและโครงสร้าง ตัวเลือกของบรรณาธิการ —V.B.
$35 วิวิโนแบรนด์เดอร์ 2021 Cuvée Nicolas Sauvignon Blanc (เขตลอสโอลิวอส)
92 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
การใช้ถังไม้โอ๊กในไวน์ Sauvignon Blanc นี้ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของดอกไม้บนจมูกของสายน้ำผึ้งอ่อนๆ ควบคู่ไปกับกลิ่นเลมอนที่สดชื่นและเปรี้ยว เพดานปากมีโครงสร้างและรสชาติที่แข็งมาก โดยมีรสชาติของหินเปียกที่เล่นกับส่วนประกอบของดอกพุดและกุหลาบขาว ตัวเลือกของบรรณาธิการ —Matt Kettmann
$25 ไวน์ดอทคอมสุดยอดลุ่มแม่น้ำลัวร์ โซวีญง บลอง
อ็องรี บูร์ชัว 2018 เอเตียน อองรี (ซองแซร์)
94 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ไวน์เฉลิมฉลองผู้ก่อตั้งธุรกิจ Bourgeois เป็นไวน์ที่ทรงพลังสำหรับโซวิญง บล็อง มอบความมีชีวิตชีวา สัมผัสของเครื่องเทศและความเป็นกรดที่มากเกินไป ศักยภาพในการแก่ของไวน์มีมาก ดื่มตั้งแต่ปี 2024 Cellar Selection —R.V.
$ แตกต่างกันไป ค้นหาไวน์Domaine des Berthiers 2021 Jean-Claude Dagueneau แซงต์-อันเดแลง (ควันโขมง)
93 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
จากหนึ่งในกลุ่ม Dagueneaus ในหมู่บ้านเล็ก ๆ ของ Saint-Andelain ไวน์นี้มีความตึง มีพื้นผิว และมีแร่ธาตุ ลักษณะที่ซับซ้อนและสุกงอมจะน่าประทับใจเมื่อไวน์เติบโตเต็มที่ ดื่มปลายปีนี้ ตัวเลือกของบรรณาธิการ —R.V.
$ แตกต่างกันไป ค้นหาไวน์Domaine Masson-Blondelet 2021 Thauvenay (ซองแซร์)
92 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ไวน์นี้มีความเข้มข้นและผลไม้ที่สมดุล แสดงเลเยอร์ของผลไม้สีขาวและความเป็นกรดของเนื้อสัมผัส เป็นไวน์ที่สุกแล้ว ดื่มตั้งแต่ปี 2024 —R.V.
$ แตกต่างกันไป ค้นหาไวน์สุดยอด Grassy Sauvignon Blanc
Husch 2021 ฟาร์ม Sauvignon Blanc (เมนโดซิโน) อย่างยั่งยืน
90 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
กลิ่นหอมฉุนของผักสดนำไปสู่รสชาติที่มีชีวิตชีวาของขึ้นฉ่าย ถั่วลันเตา และน้ำมะนาวคั้นสดในไวน์ที่มีบอดี้ปานกลาง สดชื่นเป็นพิเศษและมีความหลากหลายที่ถูกต้อง —จิม กอร์ดอน
$ แตกต่างกันไป ค้นหาไวน์โซวีญง บลอง นิวซีแลนด์ ที่ดีที่สุด
Astrolabe 2020 Kekerengu ชายฝั่ง Sauvignon Blanc (มาร์ลโบโรห์)
93 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
Astrolabe มอบความสมดุลและความสดชื่นให้กับ Sauvignon อย่างสม่ำเสมอ และขวดนี้ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง จมูกอบอวลด้วยกลิ่นหอมของผลไม้หิน ฝรั่ง และสายน้ำผึ้ง มีความกลมของเนื้อสัมผัสที่น่ารักในปากซึ่งช่วยเสริมความเปรี้ยวกรุบกรอบ เลเยอร์ของรสชาติที่เป็นมิตรกับอาหารปิดท้ายด้วยส้มและเครื่องเทศ ดื่มตอนนี้และในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ตัวเลือกของบรรณาธิการ —Christina Pickard
$32 วิวิโนนอติลุส 2022 โซวีญง บลองก์ (มาร์ลโบโรห์)
$16
เช่นเดียวกับเปลือกหอยที่แสดงบนฉลาก มีเปลือกหอยนางรมผสมน้ำเกลือเล็กน้อย หินเหล็กไฟ และกลิ่นควันบุหรี่เล็กน้อยเพื่อเริ่มต้นในไวน์โซวีญงที่มีระดับนี้ กลิ่นหอมของมะนาวและเสาวรสพร้อมกับสมุนไพรสีเขียวแห้งที่มองผ่านรอยแตก ความแตกต่างของหินเหล็กไฟและเปลือกหอยยังคงอยู่ในเพดานปาก การชั่งน้ำหนักเนื้อสัมผัสที่เป็นชอล์คจะช่วยถ่วงน้ำหนักผลไม้ที่มีเนื้อและความเป็นกรดที่กรอบ มีมะนาวและสมุนไพรปิดท้าย อาหารที่เป็นมิตรและราคาย่อมเยา มีอายุได้ถึงประมาณปี 2028 เบสท์บาย—ซี.พี.
92 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์ วิวิโนสุดยอด Sauvignon Blanc ที่จะดื่มกับทาโก้
J. Lohr 2021 Flume Crossing Sauvignon Blanc (ห้วยแห้ง)
91 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
การบรรจุขวดที่มีอยู่อย่างแพร่หลายนี้บรรจุเงินจำนวนมากสำหรับเจ้าชู้ กลิ่นหอมของหญ้า มะนาวกรอบ และปูนบด สดชื่นและเพลิดเพลินได้ง่าย มีรสฮาลาปิโนให้จิบ ซึ่งโครงสร้างที่เหนียวจับยึดกับรสเสาวรสและแอปเปิ้ลเขียว ตัวเลือกของบรรณาธิการ —M.K.
$18 วิวิโนVignobles André Lurton 2021 Diane โดย Jacques Lurton Sauvignon Blanc (ระหว่างสองทะเล)
90 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ผลไม้สีขาวเข้มข้นเต็มไปด้วยรสส้มและกีวีสุก เต็มไปด้วยผลไม้ลูกเกดขาวและแร่ธาตุ ไวน์จากไร่องุ่นใน Château Bonnet ของตระกูล Lurton มีอายุเก่าแก่ ดื่มตั้งแต่ปี 2023 —R.V.
$ แตกต่างกันไป ค้นหาไวน์สุดยอดงบประมาณ Sauvignon Blanc
Noble Vines 2021 242 โซวีญง บลองก์ (มอนเทอร์เรย์)
90 คะแนนผู้ที่ชื่นชอบไวน์
ไวน์ที่มีวางจำหน่ายทั่วไปนี้เตะจมูกด้วยเลมอน มะนาวและซีเมนต์บด รวมถึงกลิ่นฮาลาปิโนอ่อนๆ นั่นกลายเป็นโน้ตเซอร์ราโนที่คมชัดยิ่งขึ้นบนเพดานปาก ซึ่งมันบรรจบกับรสทาร์ตแอปเปิ้ล ซื้อดีที่สุด —M.K.
$11 ไวน์ดอทคอมเฟอรุชชิโอ สกูบิน 2021 โซวีญง (คอลเลี่ยม)
ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ 89 คะแนน
Sauvignon Blanc คลาสสิกนี้แสดงกลิ่นหอมของมะนาว สมุนไพรสีเขียวสด และไม้เชือก เพดานปากมีชีวิตชีวาและสดชื่นด้วยความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวาและกลิ่นซิตรัสผสมมากมาย มีผิวส้มโอที่สวยงาม ซื้อที่ดีที่สุด — เจฟฟ์ พอร์เตอร์
$ แตกต่างกันไป ค้นหาไวน์คำถามที่พบบ่อย
Sauvignon Blanc ที่ดีที่สุดคืออะไร?
ไม่ว่าคุณจะดื่มแบบไหน! โปรดทราบว่า ลุ่มแม่น้ำลัวร์ ภูมิภาค Sancerre ผลิต Sauvignon Blancs ที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในโลก แต่บอร์กโดซ์ แคลิฟอร์เนีย มาร์ลโบโรห์ของนิวซีแลนด์และภูมิภาคอื่นๆ ก็ผลิตขวดสุดพิเศษเช่นกัน
ชีสชนิดใดที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับ Sauvignon Blanc?
โซวีญงเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายชนิด ชีส . รวมถึงชีสสดเช่น ชีสมอสซาเรลล่า , เบอร์ราต้า , แพะ และ มากกว่า เพื่อตั้งชื่อตัวอย่างบางส่วน ไวน์ขาวนี้ยังเข้ากันได้ดีกับบลูมมี่ชีสอีกด้วย เนยแข็งคาเม็มเบริท , บรี และคนอื่น ๆ.
คุณให้บริการ Sauvignon Blanc ในอุณหภูมิใด
Sauvignon Blanc ควรเสิร์ฟที่ 45-49°ฟ เพื่อชื่นชมความเป็นกรดและความสดอย่างเต็มที่
โซวิญง บล็อง รสชาติเป็นอย่างไร?
โซวีญง บล็องแสดงออกถึงความเป็นท้องถิ่นได้อย่างดี ดังนั้นกลิ่นและรสชาติจะแตกต่างกันไปตามสถานที่ผลิต แต่โดยปกติแล้วองุ่นขาวพันธุ์นี้มีความเป็นกรดสูงและ “ เต็มไปด้วยกลิ่นของแร่ธาตุ หญ้า และเกรปฟรุต ” นอกจากนี้ยังส่งแอลกอฮอล์เล็กน้อยถึงสูงปานกลาง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
เรา แนะนำ:
