“ในขณะที่เราทำงานเพื่อสร้างความตระหนักและความต้องการ วอชิงตัน ไวน์แต่ละใหม่ AVA ให้โอกาสในการเติบโตเนื้อหาการศึกษาของเราเกี่ยวกับความหลากหลายและการแต่งหน้าที่เป็นเอกลักษณ์ของรัฐของเรา” Chris Stone รองประธานฝ่ายการสื่อสารและการตลาดของ คณะกรรมาธิการไวน์แห่งรัฐวอชิงตัน .

ผู้ผลิตไวน์ในรัฐวอชิงตันได้รับการสนับสนุนจากสภาพการปลูกที่หลากหลายซึ่งช่วยผลิตขวดระดับโลก และการผลักดันล่าสุดเพื่อกำหนดความหลากหลายมากมายของรัฐอย่างเป็นทางการยังคงจ่ายเงินปันผลต่อไป

เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน ร็อคกี้ รีช กลายเป็นพื้นที่ปลูกองุ่นของอเมริกา (AVA) แห่งใหม่ล่าสุดของรัฐ ซึ่งเป็นผลมาจากการรณรงค์เป็นเวลาหลายปีโดยเกษตรกรผู้ปลูกและผู้ผลิตในท้องถิ่น

Rocky Reach เป็น AVA ลำดับที่ 20 ของ Washington และเป็นชื่อที่หกในรัฐที่ได้รับการแต่งตั้งตั้งแต่ปี 2020 คลื่นของการอนุมัติล่าสุดเน้นย้ำถึงการยอมรับและนวัตกรรมที่มีอยู่ในอุตสาหกรรมไวน์ของรัฐ

“ AVA แต่ละตัวกำหนดขอบเขตการปลูกองุ่นของเราเพิ่มเติมและบ่งบอกถึงสถานะของเราโดยรวม” —Chris Stone รองประธานฝ่ายการตลาดและการสื่อสาร Washington State Wine Commission

แอปพลิเคชัน AVA อื่นอย่างน้อยหนึ่งรายการในรัฐกำลังดำเนินการอยู่

ตั้งอยู่ภายในมหานคร หุบเขาโคลัมเบีย , Rocky Reach ครอบคลุมไร่องุ่นเจ็ดแห่งที่ตั้งอยู่บนลานกรวดที่มีระดับความสูงต่ำในหุบเขาโบราณที่แกะสลักโดยแม่น้ำโคลัมเบีย

ทำไมมันถึงสำคัญ

“ AVA แต่ละตัวกำหนดขอบเขตการปลูกองุ่นของเราเพิ่มเติมและบ่งบอกถึงสถานะของเราโดยรวม” Stone กล่าว “ในขณะที่เราทำงานเพื่อสร้างความตระหนักรู้และความต้องการไวน์วอชิงตัน AVA ใหม่แต่ละชนิดให้โอกาสในการขยายเนื้อหาด้านการศึกษาของเราเกี่ยวกับความหลากหลายและองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของรัฐของเรา Rocky Reach ปรับปรุงเนื้อหาด้านการศึกษาที่เรามีในเขตปกครองของวอชิงตัน”

Kevin Pogue, PhD, ศาสตราจารย์ด้านธรณีวิทยาที่ วิทยาลัยวิทแมน ใน Walla Walla และผู้เขียนคำร้องเพื่อสร้าง Rocky Reach AVA และอีกไม่กี่คนในวอชิงตันและ ออริกอน ชอบสร้าง AVA ที่เขาคิดว่าเป็น

แต่การกำหนด AVA ไม่จำเป็นต้องเท่ากับภูมิประเทศทางธรณีวิทยาที่โดดเด่น Pogue กล่าว บ่อยครั้ง มันรวมกลุ่มของ terroirs ที่อาจได้รับผลกระทบจากปัจจัยต่างๆ เช่น ความชัน ด้าน มุมมอง ระดับความสูง ชนิดของดิน สภาพภูมิอากาศ หรือแม้แต่การเมืองในหมู่ผู้ร้องขอให้ AVA เป็นจริง ลักษณะทางธรณีวิทยาของ Rocky Reach มีความโดดเด่นเป็นพิเศษ ซึ่งผู้เสนอชี้ให้เห็นถึงความสามารถในการผลิตไวน์ของพื้นที่

'ชื่อโดยรวมที่ดีที่สุดในรัฐ': วอชิงตันได้รับ AVA . ใหม่

ความหมายสำหรับการปลูกองุ่น

Rocky Reach ตั้งอยู่บนส่วนผสมของหินชั้นใต้ดินที่เป็นผลึก ทั้งลึกและเก่ากว่าหินบะซอลต์ที่กำหนดประมาณ 95% ของหุบเขาโคลัมเบีย

“ร็อคกี้ รีชไม่มีพื้นหินบะซอลต์” โพ้กกล่าว 'มันเป็นพื้นที่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะใน Columbia Valley ที่ง่ายต่อการแยกแยะจากสภาพแวดล้อมโดยพิจารณาจากสิ่งที่ส่งผลต่อการปลูกองุ่น'

นามรวมถึงผู้ปลูกจำนวนหนึ่ง อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตรายเดียวที่อยู่ใน Rocky Reach ในปัจจุบันคือ โรงบ่มไวน์ Rocky Pond Estate .

Elizabeth Keyser หัวหน้าผู้ผลิตไวน์ของ Rocky Pond กล่าวว่าพื้นที่ที่ไม่ซ้ำกันของพื้นที่แสดงออกในขวด

'มีหัวข้อทั่วไปจากพันธุ์พืชทั้งหมดที่ปลูกในไร่องุ่นสองแห่งของเราใน Rocky Ridge AVA' เธอกล่าวซึ่งส่วนใหญ่รวมถึง Cabernet Sauvignon , Merlot และ Syrah . “พวกเขาทั้งหมดมีพื้นฐานนี้ แร่ธาตุ . ฉันรู้ว่า 'ความเป็นแร่' ถูกโยนทิ้งไปมากมายในโลกของไวน์ แต่มีเพียงส่วนย่อยระหว่างพวกเขา” Keyser ชี้ให้เห็นถึงการมีอยู่ของแร่ธาตุ เช่น ควอตซ์และไมกา ซึ่งไม่มีอยู่ในหินบะซอลต์ที่อุดมด้วยธาตุเหล็กที่เหลือของ Columbia Valley

ผู้ผลิตมีความหมายอย่างไร

Rocky Pond รวมถึงผู้ผลิตรายอื่นๆ ที่จัดหาองุ่นจากภูมิภาคนี้ สามารถรวม AVA ไว้บนฉลากได้ตั้งแต่องุ่นปี 2022 อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องรีบร้อนที่จะทำเช่นนั้น

Columbia Valley แกะสลัก AVA ใหม่ ไวน์วอชิงตันมีความหมายอย่างไร?

“ในขณะที่เราพูดถึง AVA นี้ต่อไปและความหมายของไวน์ของเรา ในแง่ของการบอกผู้คนว่านี่คือสถานที่แห่งความโดดเด่น…ฉันคิดว่าเรายังคงไม่วาง Rocky Reach AVA บนฉลากของเราจนกว่าเราจะ กำหนดสิ่งที่เราต้องการระบุตัวตนจริงๆ ด้วย — Syrah, Merlot หรือสายพันธุ์ใดก็ตามที่เราลงเอยด้วยการผลักดันให้ก้าวไปข้างหน้า” Keyser กล่าว “แต่เป้าหมาย [ระยะยาว] คือการไปให้ถึงจุดที่ทุกอย่างสามารถเรียกได้ว่า Rocky Reach”

Shane Collins ผู้อำนวยการด้านการปลูกองุ่นของ Rocky Pond เห็นด้วย

“ความหวังของเราคือต้องการมันอย่างแน่นอนและเป็นที่รู้จักในฐานะ Red Mountain วอชิงตันยังเล็กอยู่ในภาพใหญ่ แต่ผู้คนจำนวนมากรู้ว่าตอนนี้ Red Mountain อยู่ที่ไหน ซึ่งเมื่อ 20 ปีที่แล้วไม่เคยรู้มาก่อน อาจต้องใช้เวลาสักครู่ แต่ฉันคิดว่าสำหรับผู้ซื้อที่แสวงหาความแตกต่างและความรู้สึกของสถานที่ เอกลักษณ์ของสิ่งที่เรามีใน Rocky Reach นั้นคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจ”