Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

บรรณาธิการพูด

ระลึกถึง Denis Malbec

ฉันอยู่ท่ามกลางค่ำคืนที่สมบูรณ์แบบซึ่งเป็นชั่วโมงแห่งการเฉลิมฉลองวันเกิดครบรอบ 11 ปีของลูกชายกับเพื่อนสนิทและครอบครัวของเรา เรามีความสุขทั้งวันที่สวนสาธารณะขี่จักรยานและกินเค้กจากนั้นกระโดดข้ามไปที่บ้านของเราเพื่อส่งไวน์และดูหนังกลางแจ้งภายใต้โคมไฟและดวงดาว



จนกระทั่งฉันนั่งลูกชายของฉันเข้านอนฉันบังเอิญปัดโทรศัพท์เพื่อตรวจสอบคะแนน Warriors แต่หัวใจของฉันกลับปวกเปียกหัวของฉันตกตะลึง

มีข่าวอุบัติเหตุทางรถยนต์ที่เสียชีวิตในเยานต์วิลล์ซึ่งเป็นสถานที่ที่ฉันไปทำงานบ่อยๆ Denis Malbec ผู้ผลิตไวน์ที่รู้จักกันดีถูกสังหาร ผู้โดยสารของเขา Josh Phelps จาก Taken Wine ซึ่งเป็นอีกหนึ่งใบหน้าที่คุ้นเคยและมีเสน่ห์อย่างน่าอัศจรรย์ในโลกแห่งไวน์รอดชีวิตมาได้

เมย์ - บริตต์ภรรยาของเดนิสซึ่งเมื่อคืนวันที่ 16 เมษายนได้โพสต์สิ่งแรกที่ฉันเห็นเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่เลวร้าย ภาพถ่ายดอกกุหลาบสีพีชเรียบง่ายเพื่อเป็นเกียรติแก่เดนิส เธอจะเข้มแข็งและมีอารมณ์ต่อโลกได้อย่างไร?



ฉันได้พบกับ Denis และ May-Britt ครั้งแรกในปี 2010 ฉันค่อนข้างมั่นใจว่าพวกเขาพร้อมที่จะเปิดตัวโครงการCaptûre, Sauvignon Blanc และ Cabernet Sauvignon ซึ่งส่วนใหญ่มาจาก Tin Cross Vineyards ซึ่งเป็นพื้นที่ป่าที่ระดับความสูง 2,450 ฟุตบน Pine ภูเขาทางตอนเหนือของ Alexander Valley

ช่วงบ่ายที่ใช้เวลาร่วมกับทั้งคู่เป็นแรงบันดาลใจที่อบอุ่นเดนิสมีความสง่างามของบอร์เดลิสโดยไม่มีข้ออ้างที่คาดไว้ แคลิฟอร์เนียตอนเหนือเหมาะกับเขาเป็นอย่างดีเขาเป็นคนเปิดเผยใจดีและกระตือรือร้นที่จะยิ้ม ฉันจำได้ว่าเขามีอารมณ์ขันอ่อนโยนและรักเมย์ - บริตต์มากและสำหรับงานที่พวกเขาทำร่วมกัน

ตามที่ได้รับรายงานอย่างกว้างขวางเดนิสเติบโตที่Château Latour ในเมือง Pauillac ประเทศฝรั่งเศสโดยที่ Jean-Noel บิดาของเขาดำรงตำแหน่งเป็นหัวหน้าห้องใต้ดินส่วนคามิลล์ปู่ของเขาก็เป็นภาพวาด เมื่อเป็นเด็กเขาเรียนรู้ที่จะขี่จักรยานผ่านเถาวัลย์ เขาไปศึกษาการปลูกองุ่นและนิติวิทยาในบอร์โดซ์จากนั้นแร็งส์ในแชมเปญ

ในปี 1993 เดนิสเริ่มทำงานในห้องใต้ดินที่ Chateau Latour กลายเป็นนักนิติวิทยาและผู้เชี่ยวชาญด้านห้องใต้ดินในปีต่อมาเขาดำรงตำแหน่งจนถึงปี 1999 ในปี 1995 เขาได้พบกับ May-Britt ซึ่งเป็นปรมาจารย์ชาวยุโรปที่ได้รับการว่าจ้างให้ทำหน้าที่ประชาสัมพันธ์ที่ Latour. ในสวีเดน May-Britt เคยทำงานในร้านอาหารระดับไฮเอนด์หลายแห่งของสตอกโฮล์มก่อนที่จะเปิดร้าน Le Bateau บนเรือ Royal Star ซึ่งเป็นเรือยอทช์ที่สร้างขึ้นสำหรับกษัตริย์ Frederic แห่งเดนมาร์ก

Malbecs ร่วมกันมีประสบการณ์หลายทศวรรษในการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์รวมถึงการตลาดทำให้พวกเขาเป็นคู่ที่เป็นที่ต้องการและเป็นที่ชื่นชอบในโลกที่ปรึกษาด้านไวน์ พวกเขาย้ายไปที่สหรัฐอเมริกาในปี 2543 โดยตั้งฐานในเซนต์เฮเลนาทำงานให้กับลูกค้าดังกล่าวในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเช่น Charles Krug, Kapcsandy Wines, Res พวกเขายังทำAliénor

ไวน์จะยังคงอยู่ต่อไปแม้จะอกหักและตกใจกับการจากไปของเดนิส May-Britt ยังคงโพสต์ความทรงจำและความคิดเกี่ยวกับสามีของเธอทางออนไลน์โดยได้รับการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องจากเพื่อนครอบครัวและเพื่อนร่วมงานทั่วโลก ตัวอย่างของโซเชียลมีเดียที่ทำให้เราใกล้ชิดกันมากขึ้นเมื่อมีส่วนเกี่ยวข้องกับความเศร้าโศกและความเศร้าที่ไม่หยุด

แทนที่จะเป็นภาพแรกของดอกกุหลาบที่ถ่ายทอดข่าวร้ายของอุบัติเหตุฉันเลือกที่จะคิดในใจของฉันภาพต่อมาที่โพสต์โดย May-Britt ภาพหนึ่งแสดงให้เห็นช่อดอกไม้หลายสิบช่อที่เหลืออยู่หน้าประตูบ้านของเธอทั้งหมดนี้ สัปดาห์การพยักหน้าให้กับความหลงใหลในการทำสวนของเดนิสและความรักที่ยืนยงที่ชุมชนไวน์ Napa / Sonoma แห่งนี้จะมีให้พวกเขาทั้งสองเสมอ