คุณเห็นความเชื่อมโยงระหว่างภาพยนตร์กับการผลิตไวน์หรือไม่?
ใช่. มีความคล้ายคลึงกันหลายประการเช่นการทำงานที่ยาวนานในการเตรียมภาพยนตร์หรือสวนองุ่นก่อนที่จะเกิดความพึงพอใจในการแก้ไขขั้นสุดท้ายหรือการเก็บเกี่ยวองุ่นในที่สุดเมื่อคุณได้เห็นผลของการทำงานที่ยาวนานหลายชั่วโมง จากนั้นก็มีองค์ประกอบทางศิลปะ: ผู้สร้างภาพยนตร์และผู้ผลิตไวน์ทั้งคู่มีสิทธิพิเศษอย่างมากในการสร้างสิ่งใหม่ที่เป็นต้นฉบับและเป็นส่วนตัว ความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่อย่างหนึ่งคือในขณะที่ผู้ผลิตไวน์สามารถสร้างไวน์ได้หลายชนิดในแต่ละปีเช่นผู้ผลิต Langhe ที่สร้าง Barolo, Nebbiolo, Barbera และ Dolcetto เราสามารถสร้างภาพยนตร์ได้ปีละหนึ่งเรื่องเท่านั้น!

คุณเริ่มสนใจไวน์ตั้งแต่เมื่อไหร่?
ฉันเริ่มดื่มไวน์ในปี 2011 เมื่อฉันติดตามสารคดีของ Maria Teresa Mascarello อย่างใกล้ชิด Langhe Doc . ดังนั้นประสบการณ์ของฉันจึงค่อนข้างผิดปกติ (และโชคดี!) ฉันเริ่มต้นทันทีกับ Barolo และฉันกำลังดำเนินการต่อกับ Barolo แต่ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ สิ่งที่ฉันสนใจและสิ่งที่ฉันได้รับข้อมูลเชิงลึกคือชายและหญิงที่ทำไวน์และเรื่องราวของพวกเขา

---

อ่านบทสัมภาษณ์ผู้มีชื่อเสียงพิเศษเพิ่มเติมจาก Wine & Film ฉบับ >>>

---

ไวน์เฉพาะที่คุณรู้สึกตื่นเต้นในตอนนี้หรือไม่?
ในช่วงสองสามเดือนที่ผ่านมาฉันดื่มบาโรโลบาโรโลและบาโรโลอื่น ๆ และต้องบอกว่าฉันไม่เคยเบื่อเลย โปรดิวเซอร์คนหนึ่งที่ฉันชอบเป็นพิเศษคือ Vittore Alessandria [ของ Fratelli Alessandria] จาก Verduno อดีตเพื่อนร่วมชั้นของฉัน เขาสร้าง Barolo Gramolere ที่งดงาม

คุณมีขวดเกาะทะเลทรายหรือไม่?
ฉันขอโทษ Barolo แต่เกาะร้างทำให้นึกถึงต้นปาล์มแสงแดดความร้อนปลาและการเดินทางที่ยอดเยี่ยมที่ฉันไปโปรตุเกส ดังนั้นถ้าฉันจบลงบนเกาะร้างฉันต้องการหุ้นของ Vinho Verde ที่ดี และปลั๊กไฟสำหรับเสียบตู้เย็นของฉัน .