มันฝรั่งสร้างเมล็ดพืช แต่ไม่ใช่สิ่งที่คุณปลูก เมล็ดมันฝรั่งเป็นสิ่งที่ชาวสวนเรียกว่าหัวมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละชิ้นมีตาที่กำลังเติบโตซึ่งจะสร้างพืชมันฝรั่งใหม่

ถัดไป

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับพืชมันฝรั่ง

ต้นมันฝรั่งเป็นผักที่ปลูกในอากาศที่เย็นสบาย แม้ว่าส่วนเหนือพื้นดินทั้งหมดจะมีพิษ แต่ก็สร้างหัวที่กินได้อย่างปลอดภัย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการที่ลำต้นด้านล่าง

เก็บเกี่ยวมันฝรั่ง

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งเป็นส่วนที่สนุกในการปลูกมันเอง ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการเพื่อให้คุณได้ใช้ความพยายามอย่างเต็มที่

ปลูกมันฝรั่งข้าวเหนียว

มันฝรั่งข้าวเหนียวสามารถมีรูปร่าง ขนาด หรือสีใดก็ได้ แต่มักจะมีแป้งค่อนข้างต่ำ ซึ่งทำให้พวกมันคงรูปเมื่อปรุงสุก ทำให้เหมาะสำหรับการต้มและหั่น ไม่ใช่สำหรับการบดหรืออบ

ประเภทของมันฝรั่ง

ปลูกมันฝรั่งของคุณเอง? คุณควรรู้ว่า 'tater ไม่ใช่แค่ spud เท่านั้น - มีมันฝรั่งหลายประเภทซึ่งแต่ละประเภทมีลักษณะที่สามารถคาดเดาได้และมีหลายพันธุ์ด้วย

ปลูกมันฝรั่งใหม่

ชาวสวนหลายคนเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งขนาดเล็กไม่กี่ต้นในช่วงต้นฤดูกาล เพราะมันนุ่มและหวานเป็นพิเศษ

มันฝรั่งมีพิษหรือไม่?

มันฝรั่งสีเขียวปลอดภัยที่จะกินหรือไม่? สรุปได้ว่าไม่มี แต่มีบางวิธีที่คุณสามารถลดความน่าจะเป็นของปัญหาได้

ปลูกมันฝรั่งขาว White

มันฝรั่งขาวเป็นมันฝรั่งคลาสสิกที่มีผิวสีแทนอ่อนและเนื้อสีขาวบริสุทธิ์ และขาดไม่ได้สำหรับใช้ในเกือบทุกสูตร แต่จะยอดเยี่ยมเมื่อต้มหรือทอด

มันฝรั่งไอริชคืออะไร?

มันฝรั่งไอริชไม่ใช่ไอริช แต่เป็นมันฝรั่งขาวชนิดหนึ่งจากอเมริกาใต้ซึ่งเกี่ยวข้องกับความอดอยากโรคมันฝรั่งที่น่าอับอายในไอร์แลนด์ตลอดไป

มันฝรั่งเป็นผักหรือไม่?

ชาวสวนบางครั้งมักจะจู้จี้จุกจิกกับปัญหาทางเทคนิคโดยไม่จำเป็น เช่น มันฝรั่งเป็นผัก คำตอบสั้น ๆ คือใช่! แต่ถึงแม้จะเติบโตอยู่ใต้ดิน แต่ก็ไม่ใช่ราก

ปลูกมันฝรั่งไก่

มันฝรั่ง Rooster ผลิตโดยบริษัท Albert Bartlett เป็นมันฝรั่งเนื้อสีเหลืองผิวแดงพันธุ์ใหม่ที่ได้รับสิทธิบัตรแต่ได้รับการจดสิทธิบัตรแล้ว ซึ่งปัจจุบันยังไม่มีการจำหน่ายอย่างถูกกฎหมายสำหรับชาวสวนในอเมริกา