จากการศึกษาของ ETS Laboratories ซึ่งเป็นห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ไวน์ซึ่งตั้งอยู่ในเซนต์เฮเลนาแคลิฟอร์เนียการโกนต้นโอ๊ก 3/16 นิ้วจากไม้คานที่ใช้แล้วก่อนที่จะทำให้ถังร้อนถึง400ºFเป็นเวลาสองชั่วโมงเป็นใบสั่งยาสำหรับกำจัดจุลินทรีย์ Brettanomyces จากไม้ถัง Brettanomyces เป็นยีสต์ที่มีชื่อเสียงในด้านการผลิตกลิ่นหอมในไวน์เช่นผ้าห่มม้าและผ้าใบ

Château Brane-Cantenac อสังหาริมทรัพย์ที่เติบโตเป็นอันดับสองจะใช้Carmenèreใน Grand Vin เป็นครั้งแรกตามที่ Henri Lurton เจ้าของChâteauกล่าว ตามเนื้อผ้าCarmenèreพิสูจน์แล้วว่าเป็นเรื่องยากที่จะทำให้สุกเต็มที่ในบอร์กโดซ์ อย่างไรก็ตามเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและฤดูปลูกที่อบอุ่นตอนนี้Carmenèreกำลังสุกงอมดี Lurton รายงานเพิ่มเติม

ตามรายงานของบ้านแชมเปญ Philipponnat เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ 490 ปีบ้านนี้ได้ประกาศยอดขายเฉพาะสำหรับtête de cuvée, Clos des Goisses การเปลี่ยนแปลงนโยบายเกิดจากความต้องการสูงมากสำหรับบ้านวินเทจปี 2002

เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 15 มีนาคม Glenfiddich ยักษ์ใหญ่แห่งวงการวิสกี้ได้ทำลายสถิติวิสกี้ขวดที่แพงที่สุดที่ขายในการประมูล Janet Sheed Roberts Reserve วัย 55 ปีทำเงินได้ 94,000 ดอลลาร์ในงานกาล่าการกุศลที่นิวยอร์กซึ่งจัดโดยนักแสดง Adrian Grenier และ Glenfiddich Malt Master Brian Kinsman เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 125 ปีของโรงกลั่น

จากข้อมูลของสถาบันสถิติแห่งชาติของอิตาลี (Istat) การส่งออกไวน์ของอิตาลีมีมูลค่าถึง 5.75 พันล้านดอลลาร์ในปี 2554 โดยมีเยอรมนีอังกฤษและสหรัฐอเมริกาเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุด การส่งออกตามมูลค่าเพิ่มขึ้น 12% ในปี 2554 จากปี 2553 ในขณะที่การส่งออกตามปริมาณเพิ่มขึ้น 9% เป็น 624 ล้านแกลลอน