ไวน์ขาวนิวเวิลด์ชนิดใดที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับมันฝรั่งทอดและอาหารคลาสสิกอื่น ๆ บรรณาธิการของเราได้เลือกขวดที่เป็นตัวแทนของความสดชื่นของว่างอย่างแท้จริง Chardonnay อาจได้รับเมล็ดพันธุ์ที่สูงขึ้น แต่ผู้เข้าแข่งขันสองคนหวังว่าจะส่งเสียงดังก่อนที่เสียงกริ่งจะดังขึ้น หรือจนกว่าชิปจะหมด.

ภาพโดย Meg Baggott

Ashan 2014 Barrel Fermented Chardonnay (Columbia Valley) $ 25, 91 คะแนน ไวน์ชนิดนี้หมักและมีอายุในต้นโอ๊กฝรั่งเศสนำมาซึ่งขนมปังปิ้งมากมายรวมทั้งกลิ่นและรสชาติของเครื่องเทศที่อบแล้วแสดงถึงความหนืดและน้ำหนักที่ให้ความรู้สึกถึงแรงโน้มถ่วง มันใหญ่และหนาพอที่จะยืนหยัดกับชิปที่ปรุงด้วยกาต้มน้ำที่มีความคมชัดที่สุดของคุณ ลองใช้ครีมเปรี้ยวหรือเชดดาร์ - ฌอนพีซัลลิแวน

ภาพโดย Meg Baggott

จาก Loach Vineyards 2013 Russian River Valley Chardonnay 18 เหรียญ 90 คะแนน ทำลายสถานที่เรียนเก่าหรือ Ruffles? นี่คือการจับคู่แบบสแลมดังก์ เป็นผลไม้โดยไม่ต้องใส่โอ๊กมากเกินไป แต่เข้าถึงได้ง่ายพอที่จะไม่เปรี้ยวเมื่อโดนเกลือ เนื้อไวน์มีความละเอียดอ่อน แต่มีความทนทานพอที่จะสัมผัสกับความกรุบกรอบ - เวอร์จิเนียบูน

ภาพโดย Meg Baggott

แบรนคอตต์ 2015 Pinot Grigio (Marlborough) $ 14, 89 คะแนน ควบคู่ไปกับของว่างง่ายๆไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งหรือข้าวโพดชิปข้าวโพดคั่วหรือเพรทเซิลเสิร์ฟไวน์ที่ซับซ้อนพอสมควร แต่ราคาไม่แพง สิ่งนี้มีความหวานเพื่อปรับสมดุลของเกลือน้ำหนักที่เพียงพอเพื่อให้เข้ากับความเข้มของรสชาติของขนมที่คุณชื่นชอบและความเป็นกรดที่เพียงพอ (พร้อมกับเครื่องเทศที่มีรสเปรี้ยว) เพื่อทำความสะอาดเพดานปากของคุณ - โจ Czerwinski

ภาพโดย Meg Baggott

Chateau Frank NV ชื่อดังCrémant Riesling (Finger Lakes) $ 21, 88 คะแนน ไม่มีอะไรที่เหมือนกับความตื่นเต้นและความตื่นเต้นของเกมริมที่นั่งของคุณที่มีสองทีมที่จับคู่เท่ากันต่อสู้กัน แล้วทำไมไม่จับคู่ของว่างเค็มของคุณกับคนเลี้ยงที่เท่าเทียมกัน แต่ตรงกันข้ามความเอร็ดอร่อยล่ะ? สปาร์กลิงไวน์นี้มีรสชาติของผลไม้หินสุกเพียงพอและฟองที่มีชีวิตชีวาเพื่อตอบโต้การเล่นชิปและการจุ่ม - Alexander Peartree