ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นทั้งหมดได้รับการคัดเลือกอย่างอิสระโดยทีมบรรณาธิการหรือผู้สนับสนุนของเรา ผู้ชื่นชอบไวน์ไม่ยอมรับการจ่ายเงินเพื่อดำเนินการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ใดๆ แม้ว่าเราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อผ่านลิงก์บนเว็บไซต์นี้ ราคามีความถูกต้อง ณ เวลาที่เผยแพร่

แกดเจ็ตใหม่ล่าสุดสำหรับการสร้างนักฆ่า ค็อกเทล ไม่ใช่เครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นแฟนซี เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกดเย็นนี้ทำงานโดยใช้ส่วนผสมที่คุณสามารถอ่านได้บนฉลากเท่านั้น และหันไปใช้อาหารทั้งตัวทุกครั้งที่ทำได้

“พวกเขารักษาคุณค่าทางสารอาหารของผักและผลไม้ในขณะที่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและ พื้นผิว ” ไคล์ โจนส์ หัวหน้าเชฟที่กล่าว การจัดเลี้ยงไฟฟืน ใน เซนต์บาร์บาร่า . “เนื่องจากเครื่องสกัดน้ำผลไม้แบบสกัดเย็นไม่ได้ใช้ใบมีดความเร็วสูงและความร้อนที่ออกซิไดซ์ผลิตผล จึงยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติไว้ สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเป็นเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสร้างน้ำผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหาร”

และน้ำผลไม้สกัดเย็นที่ได้ก็เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับค็อกเทลครั้งต่อไปของคุณ 'เราใช้ วิคเตอร์สด เครื่องผสมน้ำผลไม้สกัดเย็นในค็อกเทลสูตรเฉพาะของเรา 4 ชนิด” Kent Bearden ผู้จัดการคลับของ ทาวเวอร์คลับ ดัลลาส . เมนูประกอบด้วยสับปะรดและรากขิงใน Hawaiian Mule และส้มสามชนิดและใบสะระแหน่ใน Make it Minty เป็นต้น

เครื่อง Margarita แช่แข็งที่ดีที่สุด 8 เครื่องสำหรับเครื่องดื่มที่บ้าน

“ค็อกเทลที่ใช้เครื่องผสมน้ำผลไม้สกัดเย็นเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากตั้งแต่เราเพิ่มเข้าไปในเมนู” แบร์เดนกล่าว โดยสังเกตว่าเขาชอบที่เครื่องผสมเหล่านี้ไม่ผ่านกระบวนการและประดิษฐ์น้อยกว่า

โบนัส: เครื่องคั้นน้ำผลไม้ยังสามารถทำซอสหรือซอสปรุงรสได้อีกด้วย ดังที่ Bradley Stellings ผู้อำนวยการฝ่ายบริการอาหารที่ Hotel Barrière Fouquet ในนิวยอร์ก ในนิวยอร์กซิตี้เป็นประจำ พร้อมที่จะคั้นน้ำหรือยัง? ต่อไปนี้คือข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้สกัดเย็นของคุณ และสิ่งที่ควรซื้อตามรีวิวของผู้ใช้

เครื่องคั้นน้ำผลไม้สกัดเย็นคืออะไรและทำงานอย่างไร?

ความแตกต่างพื้นฐานจากมุมมองของผู้ใช้ระหว่างเครื่องสกัดน้ำผลไม้แบบดั้งเดิมกับเครื่องสกัดน้ำผลไม้แบบสกัดเย็นคือเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบหลังใช้กระบวนการที่ช้ากว่าในการสกัดน้ำผลไม้ งานที่ใช้เวลานานกว่านี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่ใช่แค่การบดและบดผลไม้เท่านั้น แต่ไม่มีความร้อน (เหมือนที่คุณอาจพบในมอเตอร์ของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบดั้งเดิม) และการเปิดตัวเครื่องอัดไฮดรอลิก ความแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือผักและผลไม้ที่มีผิวแข็ง เช่น ขึ้นฉ่ายฝรั่ง จะไม่มีปัญหากับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ พวกเขาผ่านไปทันที

“เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกัดเย็นช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มที่มีคุณภาพสูงขึ้นโดยแสดงสารอาหารที่ฝังลึกในอาหารในปริมาณที่มากขึ้น” Cosimo Bruno ภัณฑารักษ์เครื่องดื่มของ โรงแรมแดกซ์ตัน ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Madam and Geode Bar and Lounge ในเบอร์มิงแฮม มิชิแกน . “คุณมีผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่เติมน้ำน้อยลง เต็มไปด้วยรสชาติ และโดยปกติจะไม่มีเนื้อกระดาษในปริมาณที่คุณอาจเห็นได้จากวิธีการคั้นน้ำอื่นๆ ดังนั้น ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของคุณจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้ดูน่าพึงพอใจมากขึ้นอีกด้วย” ท้ายที่สุดแล้ว สีสันที่สดใสและมีชีวิตชีวาช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับเครื่องดื่ม

น้ำผลไม้สกัดเย็นคืออะไร?

มีเหตุผลที่ทำให้น้ำผลไม้สกัดเย็นถูกถักทอเข้ากับวิถีชีวิตด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี นี่คือน้ำผลไม้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด: กระบวนการไฮดรอลิกค่อยๆ สกัดน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ หมายความว่านี่คือน้ำผลไม้ 100% ที่ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม

แม้ว่าจะไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แต่ก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองหรือสามวัน แต่พวกเขายังได้รับเกียรติมากขึ้นเรื่อย ๆ จากนักผสมเครื่องดื่มและบาริสต้าที่คั้นน้ำผลไม้เองหรือตุนน้ำผลไม้สกัดเย็นบรรจุขวดไว้ล่วงหน้าจากแบรนด์ต่าง ๆ ที่เพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อย ๆ

เครื่องสกัดน้ำผลไม้สกัดเย็นที่ดีที่สุด

---

เครื่องคั้นน้ำผลไม้โดยรวมที่ดีที่สุด: เครื่องคั้นน้ำผลไม้ Omega J8006HDC

คะแนนจากลูกค้า: 4.5 ดาวที่ Bed Bath & Beyond

ด้วยการรับประกัน 15 ปี Omega ยืนอยู่ข้างหลังผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมีความจุ 64 ออนซ์ เหมาะสำหรับการคั้นน้ำเป็นชุดใหญ่ มอเตอร์นาฬิกากำลังไฟ 200 วัตต์ นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับหัวฉีด 5 หัว กรวยคั้นน้ำ กรวยโฮโมจิไนซ์ ชามเยื่อกระดาษ ชามน้ำผลไม้ และแปรงทำความสะอาด

สิ่งที่ลูกค้าพูด: เครื่องสกัดน้ำผลไม้นี้ไม่เพียงแต่มีจำนวนรีวิวมากที่สุดในเว็บไซต์ของ Bed Bath & Beyond เท่านั้น แต่ยังได้รับคะแนนสูงสุดอีกด้วย ลูกค้ารายหนึ่งใช้เวลาในการค้นหาตัวเลือกต่างๆ ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์นี้ และพบว่าผลิตภัณฑ์นี้ 'เงียบมาก' และ 'ให้น้ำผลไม้แก่คุณมาก' ข้อเสียประการหนึ่งคือการอดทนในการทำความสะอาดชิ้นส่วนหลังการใช้งาน เธอกล่าว แม้ว่าท้ายที่สุดแล้ว เธอจะให้คะแนน 5 ดาวสำหรับ 'การใช้งานง่าย'

$370 เบด บาธ แอนด์ บียอนด์

เครื่องคั้นน้ำผลไม้พื้นฐานยอดเยี่ยม: Ninja Cold Press Juicer Pro – JC101

คะแนนจากลูกค้า: 4.2 ดาวใน Amazon

ด้วยความจุ 16 ออนซ์และความเร็วต่ำ 2 ระดับ เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกัดเย็นนี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการ บวกกับความมุ่งมั่นในการผลิตฟองน้อยลงและคั้นน้ำผลไม้ได้มากขึ้น มันวางตลาดว่า 'เงียบ' สามารถเพิ่มแผนคุ้มครองอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์สองปีในราคา 20 ดอลลาร์สำหรับการรับประกันหนึ่งปี ผู้ใช้บางคนรายงานว่าสิ่งนี้อุดตันอย่างรวดเร็ว แม้ว่าสิ่งนี้สามารถทำความสะอาดได้ทั้งหมดหลังการใช้งานทุกครั้ง

สิ่งที่ลูกค้าพูด: “ทำความสะอาดและแยกชิ้นส่วนได้ง่ายมาก” บทวิจารณ์ล่าสุดบทหนึ่งกล่าว “คุณจะต้องอ่านและปฏิบัติตามคำแนะนำเท่านั้น มาพร้อมกับไอเดียหนังสือเล่มเล็กๆ สำหรับ [สูตรอาหาร]” แม้ว่าอาจต้องพยายามสัก 2-3 ครั้งจึงจะสำเร็จ: “หลังจากที่คุณประกอบและถอดชิ้นส่วน 2-3 ครั้ง มันจะกลายเป็นเรื่องง่ายมาก” ผู้วิจารณ์ที่พึงพอใจอีกคนกล่าวเสริม

94 ดอลลาร์ อเมซอน

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ราคาประหยัดที่ดีที่สุด: Black + Decker 28-Ounce Rapid Electric Juice Extractor

คะแนนจากลูกค้า: 4 ดาวที่ Walmart

ในการซื้อเครื่องใช้ในครัวที่ดีในราคาต่ำกว่า 50 เหรียญเป็นคะแนนและเครื่องนี้มีราคาที่น้อยกว่าเล็กน้อย เครื่องสกัดน้ำผลไม้นี้ให้กำลังสูงถึง 400 วัตต์และได้รับการขนานนามว่า 'สะอาดได้ในพริบตา' เนื่องจากเยื่อกระดาษถูกรวบรวมไว้ในภาชนะแยกต่างหาก ด้วยความจุ 28 ออนซ์ ไม่มีอะไรที่คุณทำไม่ได้ ส่งคืนฟรีภายใน 30 วันและมาพร้อมกับการรับประกันสองปี ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือการขาดอุปกรณ์เสริม แต่เป็นตัวเลือกพื้นฐานและเชื่อถือได้

สิ่งที่ลูกค้าพูด: จากบทวิจารณ์จากลูกค้า 1,005 บท บทวิจารณ์นี้ขึ้นสู่อันดับต้น ๆ โดยเป็นบทวิจารณ์เชิงบวกที่เป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับผู้ซื้อที่มีศักยภาพ 29 คน โดยกล่าวว่า “มันใช้งานง่ายและทำความสะอาดง่าย! ฉันแนะนำเครื่องสกัดน้ำผลไม้นี้ให้กับทุกคนที่ต้องการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพ!” คำชมที่ได้รับการกล่าวถึงบ่อยที่สุดในบทวิจารณ์คือเรื่อง 'ใช้งานง่าย' รองลงมาคือ 'การทำความสะอาด'

$48 วอลมาร์ท

เครื่องคั้นน้ำผลไม้รุ่นเก๋าที่ดีที่สุด: Champion Juicer G5-PG710

คะแนนจากลูกค้า: 4.5 ดาวใน Amazon

ในขณะที่ร้านค้าปลีกรายใหญ่ส่วนใหญ่ขายหมด (และด้วยเหตุผลที่ดี) คุณยังคงสามารถหาซื้อได้จาก Pete’s Home Kitchen Champion Juicer ผลิตโดย Plastaket Manufacturing ซึ่งเป็นบริษัทครอบครัวในรุ่นที่สอง รุ่นนี้เปิดตัวครั้งแรกในปี 1955 คาดว่าจะได้รับการรับประกันแบบจำกัดห้าปีสำหรับชิ้นส่วนคั้นน้ำและการรับประกันสามปีสำหรับมอเตอร์ เชฟและนักผสมเครื่องดื่มชอบที่มอเตอร์ 650 วัตต์ของ General Electric นั้นทำความสะอาดง่ายและทำงานด้วยความเร็วเบาๆ

สิ่งที่ลูกค้าพูด: “มันมีเครื่องยนต์ที่สามารถขับ Volkswagen Bug ได้และยังมีขนาดเล็กอยู่” นักวิจารณ์คนหนึ่งกล่าวชื่นชม “ฉันมีของฉันมามากกว่า 10 ปีแล้วและไม่เคยมีปัญหากับมัน เครื่องนี้มีความสามารถพิเศษในการม้วนที่เพิ่มแรงบิดเริ่มต้นและช่วยให้มอเตอร์ทำงานเย็นขึ้น ไม่ว่าจะเป็นแครอทเพียงไม่กี่ชิ้นหรือถุงขนาด 50 ปอนด์”

$365 ครัวพีทโฮม

Best Silent Juicer: Hurom HP Slow Juicer

คะแนนจากลูกค้า: 4.5 ดาวบน Hurom

ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ใดที่จะทำงานเงียบจนคุณไม่มีทางได้ยิน แต่มีบางช่วงของเสียงรบกวน บ่อยครั้งที่ Walmart และผู้ค้าปลีกรายใหญ่อื่น ๆ มักจะหมดสต็อก ซึ่งเป็นสัญญาณของความนิยม ดังนั้นให้เลือกใช้ตัวเลือก 150 วัตต์ (ซึ่งผู้ใช้รายงานว่าเป็นทางเลือกที่เงียบกว่า) หากจำเป็น เลือกจากสีขาว สีมิ้นต์ หรือสีชมพูกลีบบัว มอเตอร์อยู่ภายใต้การรับประกัน 10 ปี และชิ้นส่วนรับประกัน 2 ปีแยกต่างหาก คืนโดยไม่มีค่าใช้จ่ายภายใน 30 วัน

สิ่งที่ลูกค้าพูด: เราได้กลั่นกรองรีวิว 624 รายการเพื่อทำความเข้าใจว่าทำไมทุกคนถึงหลงรักเครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้ ผู้วิจารณ์คนหนึ่งชอบ 'น้ำผลไม้ที่ดี' ที่ผลิต อีกคนหนึ่งตั้งข้อสังเกตว่า 'สกัดจากผักใบเขียวได้มากซึ่งเครื่องสกัดน้ำอื่นๆ ไม่ทำ' และ 'มีประสิทธิภาพมากสำหรับขนาดที่เล็กกะทัดรัดเช่นนี้

$379 วอลมาร์ท

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เน้นการออกแบบที่ดีที่สุด: Breville Juice Fountain Cold XL Damson Blue Cold Press Juicer

คะแนนจากลูกค้า: 4.3 ดาวสำหรับ Williams Sonoma

ดีไซน์โฉบเฉี่ยวสีน้ำเงินกรมท่านี้ (Crate & Barrel ขนานนามว่า Damson Blue ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากชื่อลูกพลัม) มีเหยือกมีฝาปิดขนาด 70 ออนซ์และเปิดความเร็วได้สองระดับ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยรักษาอุณหภูมิให้ต่ำ คุณลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งคือรางน้ำขนาดใหญ่พิเศษ สั้นๆ สับน้อยลง!

สิ่งที่ลูกค้าพูด: ไม่มีอะไรดีไปกว่าการรับรองนี้จากผู้ใช้ที่พึงพอใจ “คุณสมบัติที่โดดเด่นคือความเร็วในการคั้นน้ำที่เปลี่ยนแปลงได้ ทำความสะอาดง่าย ส่วนประกอบที่ผลิตมาอย่างดี และรูปลักษณ์ที่สวยงาม นอกจากนี้ สูตรอาหารเพิ่มเติมและคำแนะนำในการคั้นน้ำได้ช่วยขยายการตั้งค่าการคั้นน้ำของเราอย่างมาก มันเป็นเครื่องจักรที่ดีและผลิตน้ำผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย” พวกเขาชื่นชม

$400 วิลเลียมส์ โซโนมา

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเสิร์ฟเดี่ยวที่ดีที่สุด: Dash Compact Cold Press Power Juicer

คะแนนจากลูกค้า: 4.5 ดาวสำหรับ Williams Sonoma

สำหรับการใช้ชีวิตในพื้นที่ขนาดเล็ก การคั้นน้ำผลไม้โดยไม่ต้องลงทุนมากหรือคั้นน้ำผลไม้สำหรับคนเดียว (ถ้วยน้ำผลไม้เพียง 18.6 ออนซ์) คุณไม่สามารถเอาชนะตัวเลือกนี้ได้ ในสีเขียวมินต์เย็นฉ่ำมีสไตล์ ประกอบด้วยถ้วยเยื่อกระดาษ ถ้วยน้ำผลไม้ แปรงทำความสะอาด และตำราอาหาร สินค้าสามารถส่งคืนให้กับ Williams Sonoma ภายใน 30 วันเพื่อขอรับเงินคืนเต็มจำนวน สำหรับการคั้นน้ำรูปแบบขนาดใหญ่ วิธีนี้อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด

สิ่งที่ลูกค้าพูด: ไม่มีบทวิจารณ์หนึ่งดาวสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ ผู้ใช้รายงานว่า 'ทรงพลังมากสำหรับตัวเครื่องขนาดกะทัดรัดและสเปเซอร์ขนาดใหญ่' และอีกรายซึ่งยังใหม่กับการคั้นน้ำเรียกว่า 'เครื่องคั้นน้ำผลไม้เริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม … คุ้มค่ากับเงินที่เสียไปทั้งหมดเพื่อเริ่มต้นการเดินทางครั้งนี้ด้วยระยะเวลาหนึ่ง'

80 ดอลลาร์ วิลเลียมส์ โซโนมา

เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรูหราที่ดีที่สุด: เครื่องคั้นน้ำผลไม้ PURE และชุดอุปกรณ์เริ่มต้น

การให้คะแนนของลูกค้า: 5 ดาวใน Williams Sonoma

ข้อดีอย่างหนึ่งของ Williams Sonoma ได้แก่ การผลิตน้ำผลไม้ที่มีอายุการเก็บรักษานานกว่า (สูงสุดสามวัน) มากกว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้ส่วนใหญ่ อุปกรณ์เสริมประกอบด้วยใบมีดแปดใบและรางป้อนที่จดสิทธิบัตร โดยอ้างว่าสกัดน้ำผลไม้ได้มากกว่าเครื่องคั้นอื่นๆ ระหว่าง 30% ถึง 50% ในชุดประกอบด้วย ผ้ากันเปื้อน กระเป๋าหิ้ว ผ้าเช็ดมือ 3 ผืน แปรงขัด กระติกน้ำร้อน เหยือกน้ำ ถาด สปีดโบว ที่ตัก ชาม กระชอน 2 อัน และตะเกียบ ด้วยความจุ 17 ออนซ์ของกระติกน้ำร้อนและเหยือกน้ำ 68 ออนซ์ คุณจึงจัดงานเลี้ยงน้ำผลไม้ได้ สินค้าสามารถส่งคืนให้กับ Williams Sonoma ภายใน 30 วันเพื่อขอรับเงินคืนเต็มจำนวน

สิ่งที่ลูกค้าพูด: ผู้ใช้รายหนึ่งใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้มาเป็นเวลากว่าทศวรรษและจัดอันดับเครื่องนี้ว่าดีที่สุด “ประหยัดเงิน (ในการซื้อน้ำผลไม้สกัดเย็น) รักความสวยงามของเครื่อง” พวกเขาเขียน น้ำผลไม้รุ่นเก๋าอีกตัวหนึ่งกล่าวว่า “นี่คือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดในท้องตลาดอย่างแท้จริง—มันสวยงาม ทำความสะอาดง่าย และให้น้ำผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดเท่าที่มี ฉันไม่เคยได้ลิ้มรสน้ำผลไม้ที่ดีกว่าที่มาจาก PURE และฉันคั้นน้ำมานานกว่า 10 ปีแล้ว”

$2,995 วิลเลียมส์ โซโนมา

คำถามที่พบบ่อย

สิ่งที่คุณควรมองหาเมื่อซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้สกัดเย็น

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ให้พิจารณาขนาดที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นขนาดที่ง่ายต่อการทำความสะอาดและใช้งาน แหล่งพลังงาน คุณสมบัติที่คุณต้องการและตัวเลือกการจัดเก็บ

“พิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น ประเภทของมอเตอร์และอัตรากำลัง คุณภาพและวัสดุที่ใช้ในการสร้างเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ขนาดของรางป้อน และตรวจสอบว่ามีคุณสมบัติเพิ่มเติม เช่น อุปกรณ์สำหรับคั้นน้ำผลไม้หรือไม่” โจนส์กล่าว “คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าชิ้นส่วนนั้นถอดและทำความสะอาดได้ง่าย”

บรูโนกล่าวเสริมว่า “ขนาดของรางน้ำส่วนใหญ่จะเป็นตัวกำหนดว่า [คุณจะใช้เวลา] นานแค่ไหนในการเตรียมผักและผลไม้เพื่อใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณ รางน้ำที่ใหญ่ขึ้น อาจทำให้คุณมีเวลาเตรียมการน้อยลง”

นอกจากนี้ วิธีที่เครื่องคั้นน้ำผลไม้จัดการกับผักใบเขียวควรเป็นข้อกังวลหลัก กล่าวโดย Joseph Tiano ผู้บริหารระดับสูงของเชฟ The St. Regis San Francisco ในซานฟรานซิสโก เนื่องจากผักใบเขียวมีอยู่ในน้ำผลไม้หลายชนิด

นอกจากนี้ ตัวกรองเป็นสิ่งสำคัญในการประเมิน Anna Mains นักผสมและแบรนด์แอมบาสเดอร์ของ ไหล่ลิง , ก มอลต์วิสกี้ . “เมื่อคุณทำค็อกเทลมากมายหลังบาร์ การทำความสะอาดที่ง่ายดายสร้างความแตกต่าง”

อะไรคือความแตกต่างระหว่างเครื่องคั้นน้ำผลไม้สกัดเย็น เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้า และเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเคี้ยว

แม้ว่าคำศัพท์ทั้งสามนี้จะใช้สลับกันได้ แต่คุณควรทราบความแตกต่างก่อนออกไปซื้อของ เพราะความต้องการของคุณอาจเอนเอียงไปทางหนึ่งมากกว่าอีกคำหนึ่ง

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้าตามชื่อหมายถึง คั้นน้ำผลไม้อย่างช้า ๆ โดยแยกผลไม้ออกจากเส้นใย ไม่ควรสับสนกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกัดเย็น แต่ก็ใกล้เคียงกันมาก ในความเป็นจริงมีแม้กระทั่งเครื่องคั้นน้ำแบบเร็วเพื่อพิสูจน์ว่าสิ่งเหล่านี้ไม่เหมือนกัน แน่นอนคุณไม่ต้องการเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเร็วเพราะต้องใช้แรงมาก (และความร้อนที่เกิดขึ้น) ในการฉีกผลไม้หรือผักออกจากผิว

เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบบดเคี้ยวจะใกล้เคียงที่สุดกับเครื่องสกัดน้ำผลไม้แบบสกัดเย็น แม้ว่าผู้ใช้จะรายงานว่าสามารถคั้นน้ำผลไม้ได้มากกว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงซึ่งใช้ใบมีดโลหะที่หมุนเร็ว (ตรงข้ามกับความเร็วช้า) ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกดเย็น ทำให้สามารถคั้นน้ำออกจากผลไม้หรือผักได้มากกว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้าหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเคี้ยว

Cold Press ใช้ส่วนผสมอะไรได้บ้าง?

สามารถใช้ผลไม้หรือผักใดก็ได้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ โดยใช้เวลาทดลองนานหลายชั่วโมง ในขณะที่การจิบน้ำผลไม้เป็นเรื่องปกติ อย่าหยุดเพียงแค่นั้น “สิ่งใดก็ตามที่สดใหม่ด้วยการดัดแปลงเล็กน้อยจะเป็นระดับห้าดาว” สเตลลิงส์กล่าว “และเป็นองค์ประกอบในการปรุงอาหารที่นำไดนามิกใหม่มาสู่คั้นน้ำผลไม้ น้ำส้มคั้นเล็กน้อยพร้อมเนื้อและเพิ่ม Espelette [พริกไทย] กระเทียมและหอมแดงนั้นยอดเยี่ยมสำหรับผัก ปลาสุกหรือปลาดิบ หรือแม้แต่กับสลัด”

Tiano แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้เป็น 'ช็อตเข้มข้นสำหรับพลังงาน ดีท็อกซ์ หรือทำความสะอาด' เพื่อเพิ่มในสูตรอาหาร “การสร้างฐานสำหรับซอส เซวิเช่ และค็อกเทล รสชาติของน้ำผลไม้สดสามารถมีรสชาติที่สดชื่นกว่าและ [ทำหน้าที่เป็น] ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีกว่า” เขากล่าว