พื้นฐาน

ภายใน AVA ของหุบเขาแม่น้ำโอไฮโอ หนึ่งในภูมิภาคที่เติบโตที่เก่าแก่ที่สุดของอเมริกา

ครั้งหนึ่งพื้นที่ปลูกองุ่นอเมริกัน (AVA) ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ หุบเขาแม่น้ำโอไฮโอ ครอบคลุมพื้นที่ของรัฐเคนตักกี้ โอไฮโอ เวสต์เวอร์จิเนีย และอินเดียนา ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 25,000 ตารางไมล์ เช่นเดียวกับ AVA หลายแห่งในอเมริกากลาง หุบเขาแม่น้ำโอไฮโอเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่มีการเติบโตที่เก่าแก่ที่สุดใน สหรัฐ - ในช่วงสองศตวรรษที่ผ่านมา การผลิตไวน์ที่นี่ประสบกับความหยุดชะงักและความพ่ายแพ้ครั้งใหญ่ที่เกิดจากสงครามกลางเมือง ข้อห้าม และปัญหาเกี่ยวกับโรคราแป้ง แต่ก็ได้ฟื้นตัวขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

แม้ว่าจะก่อตั้งในปี 1983 ขอบเขตของ AVA ก็ถูกวาดใหม่ในปี 2013 เมื่อมีการจัดตั้ง AVA ที่อยู่ติดกันอื่นๆ: หุบเขามิสซิสซิปปี้ตอนบน ในที่สุด AVA (ก่อตั้งในปี 2009) ได้เข้ามาแทนที่ Ohio River Valley ให้เป็น AVA ที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา ทำให้กลายเป็น AVA ที่ใหญ่เป็นอันดับสอง

คุณอาจจะชอบ: สถานที่อันน่าประหลาดใจของ AVA แห่งแรกของอเมริกา

ขนาดที่ใหญ่โตทำให้เกิดดินที่หลากหลายและสภาพอากาศที่ผสมผสานกันอย่างเป็นเอกลักษณ์ ตั้งแต่อิทธิพลกึ่งเขตร้อนชื้นไปจนถึงพื้นที่ภาคพื้นทวีปที่เย็นกว่า ทำให้สามารถปลูกองุ่นได้หลากหลายภายในขอบเขต ทั้งลูกผสมและสามัญ วินิเฟรา มีการปลูกพันธุ์: พันธุ์ลูกผสมที่โดดเด่น ได้แก่ Marechal Foch แบคคัส แบล็ค - ซีวัล บลังค์ และวิดาล; วินิเฟรา ที่เจริญรุ่งเรืองได้ดีได้แก่ ชาร์ดอนเนย์ - คาแบร์เนต์ โซวิญง - คาแบร์เนต์ ฟรังก์ และ รีสลิง - ไวน์ผลิตได้หลากหลายสไตล์ และภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านไวน์หลังการเก็บเกี่ยวคุณภาพสูงและไวน์น้ำแข็ง

Mark Zdobinski เป็นหนึ่งในเจ้าของ เช่นเดียวกับผู้ผลิตไวน์และผู้จัดการฝ่ายผลิตของ ไร่องุ่นและโรงไวน์ Olde Schoolhouse ในเมืองอีตัน รัฐโอไฮโอ ซึ่งผลิตไวน์ที่แตกต่างกันถึง 35 ชนิด โดยใช้องุ่นจากไร่องุ่นและผลไม้ที่ซื้อจากทั้งชายฝั่งตะวันออกและตะวันตก เขาสนับสนุนความหลากหลายที่เสนอให้กับลูกค้าของเขา ไวน์หวานเป็นที่นิยมมากเขากล่าว อย่างไรก็ตาม Zdobinski ยังผลิตไวน์แห้ง 13 ชนิดและสำนวนกึ่งหวานอีกจำนวนหนึ่ง ผลงานของเขายังรวมถึงฟรังก์ Cabernet ที่ตัดกัน โดยชิ้นหนึ่งทำจากผลไม้ของรัฐวอชิงตันและอีกชิ้นหนึ่งทำจากผลไม้โอไฮโอ ดังนั้นลูกค้าจึงสามารถสัมผัสกับความแตกต่างในพื้นที่ในการชิมแบบเคียงข้างกัน

ดอนน่า คลาร์ก เจ้าของร่วมของ Old Mason Winery & Vineyard Inc. ในเมืองเวสต์มิลตัน รัฐโอไฮโอ สะท้อนการมุ่งเน้นไปที่ความหลากหลายนี้ “เรามีสวนองุ่นปลูกไว้ประมาณเก้าเอเคอร์” คลาร์กกล่าว “เราพยายามผลิตไวน์ที่จะทำให้ทุกคนพอใจ” ไร่องุ่นของ Old Mason ปลูกองุ่นพันธุ์ทนความเย็น ซึ่งรวมถึง พระจันทร์เสี้ยว - มาร์แค็ต - ฟรอนเตแนค , ฟรอนเทแนค เกรย์, คายูกา และเพทิตเพิร์ล

คุณอาจจะชอบ: Ambulo Blanc เป็นองุ่นลูกผสมที่มีพลังวิเศษในการต่อสู้กับโรค

หุบเขาแม่น้ำโอไฮโอไม่ได้ปราศจากความท้าทายด้านการปลูกองุ่น แมลงวันโคมไฟลายจุดเดินทางมายังภูมิภาคนี้จากเพนซิลเวเนีย สัตว์รบกวนที่รุกรานชนิดนี้เป็นที่รู้จักในเรื่องการทำลายล้างไร่องุ่นโดยการแพร่กระจายโรคเถาวัลย์ เช่น โรคเพียร์ซ นอกจากนี้ ไร่องุ่นหลายแห่งยังอยู่ติดกับธุรกิจเกษตรกรรมขนาดใหญ่ที่ทำฟาร์มแบบดั้งเดิม (มักเป็นข้าวโพดหรือถั่ว) และการฉีดพ่นสารเคมีมากเกินไปอาจเป็นปัญหาได้ กรมวิชาการเกษตรของรัฐ รวมถึงองค์กรอุตสาหกรรมต่างๆ พยายามดิ้นรนเพื่อหาแนวทางแก้ไขที่เป็นไปได้

แม้จะมีความท้าทายเหล่านี้ แต่นี่คือภูมิภาคไวน์ที่กำลังเติบโต คลาร์กและทีมงานของเธอวางแผนที่จะขยายไร่องุ่น Old Mason และมีโรงบ่มไวน์ใหม่หลายแห่งที่รอดำเนินการ Zdobinski เน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นของอุตสาหกรรมท้องถิ่นในการยกระดับชื่อเสียงของภูมิภาค โดยแสดงความคิดเห็นว่า 'ฉันต้องการสร้างมาตรฐานใหม่ในรัฐโอไฮโอ [และ] แสดงให้ผู้คนเห็นว่าโอไฮโอสามารถผลิตไวน์ที่ดีได้ เรายืนหยัดเพื่อคุณภาพที่นี่”

ข้อมูลด่วน

วันที่ก่อตั้ง AVA: 7 กันยายน 2526; แก้ไขเพิ่มเติมในปี 1987 และ 2013
ขนาดทั้งหมด: 24,900 ตารางไมล์ (15.9 ล้านเอเคอร์)
องุ่นที่ปลูกมากที่สุด: กาแบร์เนต์ โซวิญง, ชาร์ดอนเนย์, เซย์วัล บล็อง, วิดัล, ซินฟานเดล
ภูมิอากาศ: ภาคใต้มีอากาศอบอุ่นชื้น-กึ่งเขตร้อน อากาศเย็นสบายในภาคเหนือ
จำนวนโรงบ่มไวน์: 13
ความเป็นจริงที่สนุก: AVA ของหุบเขาแม่น้ำโอไฮโอมักถือเป็นแหล่งกำเนิดของการปลูกองุ่นในอเมริกา โดย Nicholas Longworth ปลูกองุ่นในช่วงต้นทศวรรษ 1800