การปกครอง : เป็นคำที่ชาวเมารีซึ่งเป็นชนพื้นเมืองของ นิวซีแลนด์ ใช้อธิบายการปกครองดินแดนผู้คนและวัฒนธรรมของพวกเขา นอกจากนี้ยังเป็นค่านิยมที่ใช้ร่วมกันโดยคลื่นของโรงบ่มไวน์เมารีที่เพิ่งเริ่มขยายตัวอย่างรวดเร็วทั่วประเทศ

“ ความยั่งยืนของสเตียรอยด์” Lina Stroud ผู้จัดการธุรกิจของ Tiki Wine & Vineyards ซึ่งเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นของชาวเมารีในไครสต์เชิร์ช “ เรามองว่าตัวเองเป็นผู้ดูแลผืนดินและพยายามรักษารอยเท้าของเราให้เล็กเพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสกับความมหัศจรรย์ของนิวซีแลนด์”

ด้วยจำนวนโรงกลั่นเหล้าองุ่นเมารีน้อยกว่าหนึ่งโหลจำนวนยังน้อย แต่การก่อตัวของปีที่แล้ว ตูกู กลุ่มผู้ผลิตไวน์เมารีเมื่อรวมกับความสนใจที่เพิ่มขึ้นจากทั่วประเทศได้พิสูจน์แล้วว่าผู้ผลิตเหล่านี้พร้อมสำหรับช่วงเวลาของพวกเขาในเวทีโลก นี่คือสิ่งที่โดดเด่นที่สุด 3 ประการ

คู่มือฉบับย่อสำหรับนิวซีแลนด์ Sauvignon Blanc

แบรนด์ไวน์

แม้ว่าไวน์หลายยี่ห้อของนิวซีแลนด์จะมีชื่อเมารี แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ชาวเมารีเป็นเจ้าของอย่างแท้จริง โรงกลั่นเหล้าองุ่น . ปัจจุบันมีการเข้าถึงที่ไกลที่สุดและมีลูกหลานหลายพันคนจากชนเผ่าที่อาศัยอยู่ซึ่งปัจจุบันได้รับการยอมรับว่าเป็นชนเผ่า มาร์ลโบโรห์ ภูมิภาคไวน์ทำหน้าที่เป็นผู้ถือหุ้น ขวดเช่น Kono Sauvignon Blanc ระดับเริ่มต้นและข้อเสนอระดับพรีเมียมในขวด พี่เรนจ์ มีให้บริการทั่วสหรัฐอเมริกา

สตีฟเบิร์ดไวน์

สตีฟเบิร์ดไวน์ มีรากฐานมาจาก พร ,“ น้ำใจที่เอื้ออาทรต่อแผ่นดินและกันและกัน” ผู้ผลิตติดตามรากเหง้าชาวเมารีย้อนหลังไปกว่า 800 ปีและแหล่งที่มาจากไร่องุ่นในอ่าว Hawkes, Gisborne และ Marlborough สองช่วงของมันมีให้เลือกข้างรัฐ ได้แก่ ขวดนมลายเซ็นของ Steve Bird และ Manu ซึ่งรวมถึง Sauvignon Blanc , Pinot Noir , Pinot Gris , ถึง สีชมพู และการผสมผสานของ Cabernet Sauvignon และ Merlot .

Tiki Wine & Vineyards

Evan Ward เป็นผู้ผลิตไวน์ของ Tiki Wine ที่มุ่งเน้นอย่างยั่งยืนซึ่งหลักการของ kaitiakitanga ถูกนำไปใช้ในไร่องุ่นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพต้องมาก่อน “ คุณสามารถสร้างเรื่องราวที่ดีเพื่อส่งเสริมไวน์ที่ไม่ดี แต่ในท้ายที่สุดผู้คนจะมองทะลุ [มัน]” วอร์ดกล่าว Tiki มีให้เลือกสองแบบในอเมริกา: Tiki Estate ที่เป็นเรือธงและ Maui ซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามMāori demigod