ด้วยเศรษฐกิจที่ตกต่ำในปัจจุบันผู้คนจำนวนมากขึ้นจึงเลือกที่จะรับความบันเทิงที่บ้าน ไม่ว่างานนั้นจะเป็นงานเลี้ยงค็อกเทลที่มีชีวิตชีวาการสังสรรค์แบบสบาย ๆ หรืองานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการเจ้าภาพที่ประสบความสำเร็จจะแสดงออกถึงความมีน้ำใจและความจริงใจโดยหลีกเลี่ยงการหลอกลวงเหล่านี้:

การเลือกรูปแบบคำเชิญที่ไม่ถูกต้อง คำเชิญทำให้แขกได้รับความประทับใจแรกเกี่ยวกับงานของคุณ Jennifer Ricciardi ผู้อำนวยการ โรงเรียนไลฟ์สไตล์ฟินิชชิ่ง ในเวอร์จิเนียขอแนะนำข้อควรระวังเกี่ยวกับคำเชิญทางโทรศัพท์ซึ่งอาจเหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์แบบสบาย ๆ แต่ก็อาจดูเหมือนเป็นการคิดในภายหลัง เธอเชื่อว่าคำเชิญทางกระดาษแบบคลาสสิกที่ส่งไปสี่ถึงหกสัปดาห์ก่อนที่งานจะมีความเป็นส่วนตัวและเป็นมิตรมากที่สุดและคำเชิญทางออนไลน์ควรถือเป็นทางเลือกสุดท้ายหรือสำหรับการรวมตัวกันอย่างกะทันหัน Michael Degano ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของ ร้านอาหาร Kimpton เชื่อว่าคำเชิญเสมือนจริงมีประโยชน์สำหรับการแจ้งเตือน 'บันทึกวันที่' แต่ยังสนับสนุนให้ติดตามพวกเขาด้วยบันทึกเป็นลายลักษณ์อักษร

การสร้างรายชื่อแขกแบบสุ่มโดยไม่มีความสนใจเหมือนกัน แม้ว่าเป้าหมายไม่ควรเป็นความเหมือนตัวตัดคุกกี้ แต่จงพยายามหาตัวส่วนร่วมบางประเภท “ แนะนำคนที่คุณคิดว่าจะมีความสนใจเหมือนกันและมีพื้นฐานทางเศรษฐกิจสังคมเหมือนกัน พวกเขามีแนวโน้มที่จะคงไว้ซึ่งการสนทนาหากพบความคล้ายคลึงกัน” Ricciardi แนะนำ นอกจากนี้คุณยังสามารถอำนวยความสะดวกในการสนทนาโดยเชิญแขกไม่กี่คนที่รู้จักทุกคนและสามารถทำลายน้ำแข็งได้

ไม่สนใจแขกของคุณ การไม่ต้อนรับแขกที่ประตูบ้านหรือแนะนำให้รู้จักกันจะทำให้เกิดเสียงในเชิงลบและไม่ต้อนรับ หากการเตรียมอาหารทำให้คุณไม่ต้องผสมและคลุกเคล้าให้จ้างผู้เชี่ยวชาญมาช่วยในครัวและเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม หรือมอบหมายให้แขกที่มักจะรวมตัวกันในห้องครัวและมักจะกระตือรือร้นที่จะช่วยเหลือ เสิร์ฟอาหารที่สามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าและหลีกเลี่ยงการดื่มไวน์เบียร์และค็อกเทลที่เป็นเอกลักษณ์หนึ่งแก้ว “ วางแผนล่วงหน้ายอมรับความช่วยเหลือและทำให้มันง่าย” Ricciardi กล่าวอย่างเรียบง่าย

ทำให้แขกรับเชิญรู้สึกเหมือนเป็นวงล้อที่สาม ไม่มีอะไรน่าอึดอัดไปกว่าการกอดกำแพงอย่างเห็นได้ชัดในงานในขณะที่คนอื่น ๆ สามารถพูดคุยและหาเพื่อนใหม่ได้อย่างง่ายดาย Degano ชี้ให้เห็นว่าเป็นความรับผิดชอบของเจ้าภาพที่จะต้องรู้ว่าใครกำลังจะมาเชิญแขกรับเชิญเดี่ยวคนอื่น ๆ และช่วยให้พวกเขาทุกคนมีพันธะร่วมกันและยังคงมีส่วนร่วมตลอดทั้งเย็น

ละเว้นข้อ จำกัด ด้านอาหาร สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่อาหารเป็นจุดสนใจหลักของงานโปรดสอบถามแขกล่วงหน้าว่ามีอาหารใดบ้างที่พวกเขาไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากอาการแพ้หรือความเชื่อทางศาสนา แม้ว่าคุณจะไม่จำเป็นต้องสร้างเมนูทั้งหมดรอบ ๆ เมนู แต่การเลือกอาหารหลาย ๆ อย่างก็เป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเสมอในทุกประเภท

และจะเป็นแขกที่มีน้ำใจได้อย่างไร
หากคุณไม่ได้รับความบันเทิงเป็นจำนวนมากคุณอาจพบว่าตัวเองเข้าร่วมกิจกรรมมากกว่าจัดงาน หลีกเลี่ยงการไม่ระบุแขกต่อไปนี้และคุณจะมั่นใจได้ว่าจะได้รับคำเชิญซ้ำในอนาคต:

·ทำให้โฮสต์ติดตามคุณเพื่อดูว่าคุณกำลังจะมาหรือไม่ ตอบกลับในเวลาที่เหมาะสม
·มาถึงเร็วเกินไปหรือช้าเกินไปสำหรับกิจกรรม Degano บอกว่าสิบห้านาทีไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตามเจ้าภาพควรวางแผนให้พร้อมก่อนเวลาเริ่มต้นเพื่อรองรับการมาถึงก่อนเวลา โดยทั่วไปแล้วการจัดงานสไตล์โอเพ่นเฮาส์จะยืดหยุ่นกว่าตามเวลาที่แขกมาถึง
·ยืนยันว่าโฮสต์ให้บริการบางสิ่งที่คุณนำมา การกำหนดให้เจ้าภาพรินไวน์ของคุณหรือเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณซึ่งอาจไม่เข้ากันได้ดีกับเมนูที่มีอยู่ถือเป็นสิ่งที่ไม่สุภาพเว้นแต่ว่างานนั้นจะเข้าใจได้ว่าเป็นของว่าง
·แต่งตัวไม่เหมาะสม หากคุณไม่แน่ใจว่าควรสวมใส่อะไรให้โทรติดต่อเจ้าของที่พัก หากยังไม่ชัดเจนโดยทั่วไปควรแต่งตัวมากเกินไปเล็กน้อยดีกว่ากางเกงชั้นใน
·เข้าสู่ห้องที่มีประตูปิด ถามเจ้าของที่พักว่าคุณต้องการห้องน้ำหรือมีคำขออื่น
·กินอาหารหรือเครื่องดื่มมากเกินไป อดีตทำให้คุณดูเป็นคนตะกละในขณะที่อย่างหลังอาจเป็นเรื่องน่าอาย แต่ไม่ต้องพูดถึงอันตรายหากคุณกำลังขับรถ
·ลืมบางสิ่งเล็กน้อยสำหรับโฮสต์ สำหรับตัวเลือกที่นอกเหนือไปจากไวน์ขวดทั่วไปลองใช้ซอสหรือเครื่องปรุงรสเลิศช็อกโกแลตคุณภาพสูงหรือตั๋วชมภาพยนตร์
·แสดงร่วมกับแขกที่ไม่ได้รับเชิญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่คำนึงถึงงานเลี้ยงอาหารค่ำซึ่งจำเป็นต้องวางแผนการตั้งค่าสถานที่ล่วงหน้าและปริมาณอาหาร
·ยินดีต้อนรับคุณมากเกินไป ถ้าแขกคนอื่น ๆ กลับบ้านไปหมดแล้วและโฮสต์เริ่มทำความสะอาดแสดงว่าคุณคงอยู่นานเกินไป ขอบคุณเจ้าภาพของคุณสำหรับช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมและมุ่งหน้ากลับบ้าน

Kelly Magyarics เป็นนักเขียนไวน์และจิตวิญญาณและเป็นนักการศึกษาด้านไวน์ในพื้นที่วอชิงตันดีซี เธอสามารถเข้าถึงได้ผ่านเว็บไซต์ของเธอ www.trywine.net .