เรารู้ดีว่าฉลากไวน์ของเยอรมันอาจเป็นเรื่องที่น่าวิตก คำศัพท์ภาษาต่างประเทศยาว ๆ และอักษรโกธิคหรูหราเหล่านี้เพียงพอที่จะทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากมุ่งหน้าไปยังส่วนต่างๆของร้านไวน์ แต่เมื่อคุณเข้าใจวิธีการทำงานของคำศัพท์เกี่ยวกับไวน์ของเยอรมันแล้วคุณจะเห็นว่าฉลากไวน์ของเยอรมันนั้นมีความหมายมากที่สุด

เช่นเดียวกับฉลากไวน์คุณจะพบชื่อของผู้ผลิตเหล้าองุ่นภูมิภาคและบางครั้งชื่อองุ่นบนฉลากไวน์เยอรมันเป็นเพียงเรื่องของการรู้ว่าจะต้องค้นหาอะไร

พื้นที่ไวน์คลาสสิกของเยอรมันส่วนใหญ่มีการระบุอย่างใกล้ชิดกับหุบเขาแม่น้ำซึ่งเป็นเนินที่ให้การจัดแสดงที่เหมาะสมสำหรับการสุกขององุ่นที่ละติจูดทางตอนเหนือนี้ ไวน์ที่ดีที่สุดของเยอรมนีเกือบทั้งหมดมาจากองุ่น Riesling แต่มีข้อยกเว้นหลายประการเช่นGewürztraminersชั้นดีจาก Fitz-Ritter ใน Pfalz และ Valckenberg ใน Rheinhessen และ Rieslaners และ Scheurebes ที่สวยงามจากMüller-Catoir ใน Pfalz

โมเซล - ซาร์ - รูเออร์

พื้นที่ปลูกที่ยอดเยี่ยมที่สุดของเยอรมันและเป็นที่ตั้งของ Rieslings ที่คมชัดที่สุดและบอบบางที่สุดของเยอรมนี แอปเปิ้ลเขียวกลิ่นดอกไม้และซิตรัสล้วนเป็นตัวบ่งชี้ที่น่าจะเป็นไปได้ แต่ไวน์ที่ดีที่สุดยังแสดงบันทึกแร่ชั้นดีที่แสดงถึงพื้นดินที่ขับเคลื่อนด้วยหินชนวน

ร heingau

เนินหินชนวนที่สูงชันและอุณหภูมิที่อุ่นขึ้นเล็กน้อยกว่าที่พบใน Mosel-Saar-Ruwer ให้ไวน์ที่ทรงพลังและทนทานพร้อมรสชาติผลไม้สุกที่เน้นด้วยแร่ธาตุที่ลึกล้ำ

ไรน์เฮสเซน

แหล่งที่มาของการผลิตส่วนใหญ่ของเยอรมนีคุณภาพของที่นี่อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ไวน์ทั่วไปไปจนถึงไวน์ชั้นดี

ใกล้

หุบเขาด้านข้างขนาดเล็กนี้เป็นคู่แข่งเพียงรายเดียวของ Mosel-Saar-Ruwer ในด้านความสง่างามและความเฉียบแหลมโดย Rieslings ที่ปรับสมดุลความเบาของร่างกายด้วยความต้านทานแรงดึงจากแร่ธาตุ

ป พับ

พื้นที่ปลูกองุ่นที่อบอุ่นที่สุดแห่งหนึ่งของเยอรมนีมีดินพันธุ์เล็กและพันธุ์องุ่นที่หลากหลาย รูปแบบแห้งไม่ว่าจะทำจาก Riesling หรือองุ่นขาวอื่น ๆ จะพบได้ทั่วไปที่นี่และแสดงให้เห็นถึงความสมดุลที่ดีกว่าจากภูมิภาคที่เย็นกว่า Spätburgunder (Pinot Noir) ประสบความสำเร็จมากกว่าที่อื่น

ไวน์จากภูมิภาคปลูกองุ่นอื่น ๆ ของเยอรมนีเช่น Ahr, Baden, Franken และWürttembergมีให้เห็นไม่บ่อยนักในสหรัฐอเมริกา