ไดกิริมะม่วงแช่แข็งที่แปลกใหม่จากนักผสมเครื่องผสมอาหาร Eben Freeman มีพื้นฐานมาจากสลัดผลไม้เมืองร้อนที่เรียกว่า Rujak ซึ่งเป็นที่นิยมใน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ . ฟรีแมนแนะนำให้จิบเครื่องดื่มสลับกับการเลียมะม่วงเขียว

เหล้ารัมสีขาว 1 ออนซ์ (ฟรีแมนแนะนำ Flor de Cana อายุ 4 ขวบ)
เหล้ารัมสีเข้ม 1 ออนซ์ (Freeman แนะนำ Ron Zacapa Centenario)
1 ขีด บาตาเวียอาร์แรค
น้ำมะนาวสด 1 ออนซ์
ออนซ์ ชิลีไซรัป *
(ประมาณ ⁄ ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) มะม่วงสุกชาวอินโดนีเซียหรือแชมเปญ
มะม่วงเขียว (ยังไม่สุก) 1 ชิ้นสำหรับปรุงแต่ง
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วบดเค็ม ⁄ ถ้วยสำหรับปรุงแต่ง

ในเครื่องปั่นคุณภาพดีผสมรัมบาตาเวียอาร์แรคน้ำมะนาวน้ำเชื่อมง่ายๆและมะม่วงสุกรวมทั้งน้ำแข็งก้อนมาตรฐาน 7 ก้อน ผสมผสานเป็นเวลาประมาณ 50 วินาที เทลงในแก้ว daiquiri / Margarita ที่แช่แข็งขอบด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์บด โรยหน้าด้วยมะม่วงเขียวสไลซ์

วิธีทำน้ำเชื่อมง่ายๆชิลี:
น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
น้ำ 1 ถ้วย
พริกขี้หนูหั่นฝอย 1 ชิ้นเช่น Bird’s Eye ของชาวอินโดนีเซียหรือไทย
คนให้เข้ากันน้ำตาลและน้ำจนน้ำตาลละลาย ใส่พริกไทยที่หั่นแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อใส่เข้าไปจนได้ระดับความร้อนที่ต้องการ (ทดสอบหลังจาก 1 ชั่วโมง)