Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ข่าว

สำรวจด้านที่ไม่โอ้อวด แต่ซับซ้อนของ Lodi

“ วัวและองุ่นไวน์และสเต็กนั่นคือ Lodi” Kathryn Siddle ผู้ที่ชื่นชอบการปั่นจักรยานในท้องถิ่นกล่าวขณะที่เธอเดินผ่านฟาร์มโคนมและไร่องุ่นที่ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำ Mokelumne ซึ่งไหลผ่านบ้านเกิดของเธอ Lodi ไม่โอ้อวดเหมือนคำขวัญที่ไม่เป็นทางการนี้แนะนำแม้ว่าไวน์ที่ผลิตที่นี่จะเริ่มชนะการแข่งขันระดับชาติและระดับนานาชาติ



ความเปรียบต่างนั้นแสดงอยู่ในตัวเมือง ในแต่ละวันคุณสามารถซื้อรองเท้าฟันดาบปุ๋ยและรองเท้าบู๊ตคาวบอยที่ทำด้วยเหล็กได้ แต่เมื่อมาถึงตอนเย็น Lodi ก็ดูหรูหรา แสงไฟสีขาวล้อมรอบต้นมะเดื่อสูงบนถนนสายหลักของเมือง School Street ให้แสงสว่างแก่ผู้คนที่แต่งตัวสวยงามซึ่งมุ่งหน้าไปยังร้านอาหารชั้นเลิศห้องชิมและบาร์

กลางแจ้งที่ยอดเยี่ยม

ภาพประกอบนักปั่น

ภาพประกอบโดย Trisha Krauss

Siddle นักสังคมสงเคราะห์ที่เกษียณอายุแล้วช่วยวิ่ง จักรยาน Lodi กลุ่มคนในท้องถิ่นที่เป็นผู้นำทัวร์เป็นครั้งคราว ขณะนี้มีชุดแผนที่ที่เน้นเส้นทางผ่านพื้นที่ปลูกองุ่นหลักโดยมีห้องชิมและไซต์อื่น ๆ ที่ทำเครื่องหมายไว้ โดยทั่วไปแล้วแผนการเดินทางด้วยจักรยานนั้นไม่ยากนักเนื่องจากจะต้องผ่านพื้นที่ราบริมแม่น้ำ รวบรวมอุปกรณ์สำหรับการขับขี่ของคุณที่ ดาวน์ทาวน์จักรยาน ซึ่งให้บริการเช่าที่ดี ไม่กี่ประตูลงไปหยิบปิกนิกดีลักซ์ที่ ชีสเซ็นทรัล .



บนที่ราบน้ำท่วมนี้ Mokelumne คดเคี้ยวเบา ๆ ซึ่งทำให้ง่ายต่อการสำรวจโดยเรือคายัค โครงการความหลงใหลของ Dan Arbuckle คนทำกิจกรรมกลางแจ้งในท้องถิ่น Headwaters Kayak Shop เช่าเรือเดี่ยวและเรือควบคู่ นอกจากนี้ยังจัดทัวร์ชมแม่น้ำและทะเลสาบ Lodi ซึ่งรวมถึงการพายเรือเล่นพระจันทร์เต็มดวงยอดนิยมในฤดูร้อน

Mokelumne ไม่ใช่แม่น้ำที่เป็นป่า แต่นักพายเรือคายัคมักจะเพลิดเพลินกับการเผชิญหน้าอย่างใกล้ชิดโดยมีนกกาน้ำดำนกกระยางขาวนากบีเวอร์เต่าและแม้แต่นกกระเรียนบนเนินทราย นกขนาดใหญ่ที่สง่างามเหล่านี้เป็นของโปรดในท้องถิ่นที่ Lodi พ่น เทศกาล Sandhill Crane ทุกฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่พวกเขากลับมาจากแหล่งเพาะพันธุ์ในอาร์กติก ในช่วงหกเดือนที่นกกระเรียนอาศัยอยู่ที่นี่แฟน ๆ จะมารวมตัวกันในตอนเย็นบนเวทีชมวิวเพื่อดูพวกเขาบินเข้าสังคมและเต้นรำกลางอากาศ

วิธีการทางวิทยาศาสตร์

ย่านใจกลางเมืองของ Lodi ได้รับความเดือดร้อนจากการลดลงของการค้าปลีกโดยทั่วไปเนื่องจากห้างสรรพสินค้าเก่า ๆ หลายแห่งกลายเป็นเพียงความทรงจำ พื้นที่ว่างเปล่าแห่งหนึ่งได้ค้นพบชีวิตใหม่ในฐานะพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ขนาดเล็ก แต่น่าสนใจ โลกแห่งสิ่งมหัศจรรย์ . ที่นี่คุณสามารถตรวจสอบเครื่องกำเนิดไฟฟ้าทอร์นาโดกำแพงของปริซึมหล่อรุ้งและพลิกเครื่องพินบอลของโรงเรียนเก่า

ทองเหลว

ภาพประกอบจาก Olive Oil

ภาพประกอบโดย Trisha Krauss

เมื่อเร็ว ๆ นี้ Mike Coldani ชาว Lodi สนับสนุนให้ครอบครัวเกษตรกรรมชาวอเมริกันเชื้อสายอิตาลีรุ่นที่สี่ของเขาเปลี่ยนพื้นที่บางส่วนจากการปลูกผักไปเป็นต้นมะกอก การโทรที่ดี: ในการแข่งขัน New York International Olive Oil อันทรงเกียรติของพวกเขา Calivirgin น้ำมัน Arbequina เป็นผู้ชนะและถือว่าดีที่สุดในโลก ลิ้มรสผู้ชนะรายนี้พร้อมกับน้ำมันผสมน้ำส้มสายชูและซอสจุ่มขนมปังที่ขุดใหม่ ๆ ในสวนของพวกเขา

ดูคู่มือปี 2017 ทั้งหมดของเราสำหรับแคลิฟอร์เนีย>


อยู่ที่ไหน

ภาพประกอบป้ายโรงแรม

ภาพประกอบโดย Trisha Krauss

ประวัติศาสตร์รออยู่ที่ Inn at Locke House ซึ่งเป็นบ้านที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ของ Dean Locke แพทย์ผู้ได้รับการศึกษาจากฮาร์วาร์ดซึ่งเดินทางมาแคลิฟอร์เนียเพื่อร่ำรวยอย่างรวดเร็วใน Gold Rush นั่นไม่ได้เกิดขึ้น แต่เขาก็อยู่ต่อไป ภาพเหมือนของเขาในห้องนั่งเล่นแสดงให้เห็นว่าเขามีหนวดสีขาวและผมสีดำที่ดูน่าสนใจ Lani Eklund ผู้ดูแลโรงแรมคนปัจจุบันกล่าวว่า“ เขากลับไปทางตะวันออกเพื่อซื้อวิกผมและภรรยา เขากลับมาพร้อมกับทั้งคู่” เลือกห้องทาวเวอร์สวีท

โรงแรมบูติกในท้องถิ่น ไวน์และดอกกุหลาบ ได้ชื่อมาจากบทกวีชื่อดังในยุควิกตอเรียโดย Ernest Dowson แต่เป็นที่พักที่ทันสมัยพร้อมสปาอันทันสมัยและการตกแต่งที่เรียบง่ายมีสไตล์ เมื่อเทียบกับฉากหลังที่สะอาดตานี้มาพร้อมกับเส้นประสีและมุมแหลม นกแก้วมาคอว์ตัวโตสองตัวอาศัยอยู่ในสนามหญ้าในขณะที่ห้องชุดเงียบขรึมอีกตัวหนึ่งมีหัวเตียงประดับด้วยกบเขียว

กินที่ไหนดี

Rosewood Bar & Grill โลดิ

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Rosewood Bar & Grill

ห้องอาหารสีแดงของ Rosewood Bar & Grill ในตัวเมือง Lodi มีชีวิตชีวาขึ้น แต่อาหารของ Peter DiCorti สามารถหยุดการกระดิกลิ้นได้ในช่วงสั้น ๆ Osso buco หมูเผ็ดอาจตามด้วยเค้กพุดดิ้งเมเยอร์ - เลมอนที่ชุ่มฉ่ำ รายการไวน์สั้น ๆ มีให้เลือกนานใน Zinfandels ในท้องถิ่นเช่นเถาวัลย์เก่าแก่ที่มีชื่อเสียงของ Klinker Brick

Pork Chops ที่ร้านอาหาร Towne House Lodi

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Towne House Restaurant

ที่ ร้านอาหารทาวน์เฮ้าส์ John Hitchcock ตั้งอยู่ในโรงแรมสปาให้บริการอาหารที่สะอาดและมีศิลปะพร้อมสัมผัสที่ผิด ๆ เพียงเล็กน้อย อกไก่แบบไม่ติดมันปรุงสุกในน้ำผลไม้ได้รับซอสสีน้ำตาลที่ยอดเยี่ยมในขณะที่ทีมหัวบีทย่างกับแพนนาค็อตตาชีสแพะ รายการไวน์ที่เป็นสารานุกรมเป็นส่วนประกอบของไวน์ท้องถิ่น Bokisch และAlbariñoเนยและ Tempranillo รสเผ็ด

ฟาร์มคาเฟ่ สถานที่รับประทานอาหารกลางวันแบบสบาย ๆ ที่ Michael David Winery ซึ่งรวบรวมภรรยาในฟาร์มที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวซึ่งแลกเปลี่ยนเรื่องราวเกี่ยวกับวัวที่หลบหนีและชาวฮิปสเตอร์ที่แลกเปลี่ยนบันทึกการชิมกับแก้ว Symphony ซุป (ตอร์ติญา) และแซนวิช (ไตรทิป) เป็นเมนูที่ต้องสั่งในแต่ละวันตามด้วยบัตรโทรศัพท์ของ The Farm Caféซึ่งเป็นพายผลไม้ - อเล็กซ์สก็อตต์

ผู้ผลิตไวน์ Markus Niggli รินไวน์

Markus Niggli / ภาพถ่ายโดย Stian Rasmussen

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่

Markus Niggli, ผู้ผลิตไวน์, ไร่องุ่น Borra

Markus Niggli ที่เกิดในสวิสมาที่ Lodi และ ลบ Vineyards ในปี 2549 เขาอยู่ต่อเนื่องจาก“ ผลประโยชน์เพียงเล็กน้อย” ที่ภูมิภาคมอบให้เช่นผลิตผลสดที่หาได้แปดเดือนต่อปีและค่าครองชีพที่สมเหตุสมผล “ ถ้าคุณมาที่นี่เพื่อชิมไวน์คุณจะได้เห็นความคิดที่เปิดกว้างในชุมชนของเราและมีโอกาสดีที่คุณจะได้พบกับผู้ผลิตไวน์”

นอกเหนือจากการผลิตไวน์แดงรสเลิศของ Borra แล้วเขายังได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ผ้าขาวยี่ห้อ Nervy Markus จากพันธุ์แปลก ๆ เช่น Kerner, Vermentino และGewürztraminer

เขาแนะนำแขกไปยัง ทาวน์เฮ้าส์ , ฟีนิกซ์ และ เครื่องเทศไทย ร้านอาหารแนะนำ Serpentarium พิพิธภัณฑ์สัตว์เลื้อยคลานสำหรับครอบครัวและกล่าวว่า“ ที่นี่มีจิตวิญญาณใหม่สำหรับการปั่นจักรยานเนื่องจาก ทัวร์แอมเจน ของแคลิฟอร์เนียเข้ามาในเมือง” กีฬาทางน้ำเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ยอดเยี่ยม “ ฉันพาเพื่อนพายเรือคายัคหรือพายเรือ แม่น้ำ Mokelumne ซึ่งสามารถดำเนินต่อไปได้หลายชั่วโมง”

Susan Tipton เจ้าของ / ผู้ผลิตไวน์ Acquiesce Winery

Susan Tipton ซึ่งย้ายมาที่ Lodi ในปี 2000 เชี่ยวชาญในไวน์ขาวสไตล์Rhôneที่ the Acquiesce Winery . “ เราเป็นมือใหม่ แต่ผู้คนที่นี่เยี่ยมมากและย่านใจกลางเมืองก็น่ารักอย่างที่เห็นในรายการ The Andy Griffith Show” เธอกล่าว สนามบินโลดิ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องนักกระโดดร่มมีหนึ่งในสถานที่กินที่เธอโปรดปรานคือ แอร์พอร์ตคาเฟ่ .

Kendra Altnow ผู้จัดการฝ่ายการตลาด LangeTwins Family Winery

สมาชิกของครอบครัว Lange Kendra Altnow จาก LangeTwins Family Winery กลับไปหา Lodi หลังจากที่เธอทำงานให้กับ Beringer Blass จาก Napa “ การเฝ้าดูการเปลี่ยนแปลงใน Lodi ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมานั้นน่าทึ่งมาก” Altnow กล่าว เธอชอบตลาดของเกษตรกรในคืนวันพฤหัสบดีและ Taproom บริษัท Dust Bowl Brewing . สำหรับที่พักเธอแนะนำตัวเลือก Airbnb และ VRBO ที่กำลังเติบโต - จิมกอร์ดอน