หลังจากชิมถังตัวอย่างปี 2013 หลายร้อยตัวอย่างใน en Primeur ของปีนี้มีม้ามืดตัวหนึ่งที่โดดเด่นนั่นคือChâteau Calon Ségurปี 2013 ซึ่งเป็น Saint-Estèphe Third Growth ที่อยู่ไกลที่สุดจากเมืองบอร์โดซ์

ไม่ค่อยได้รับการตรวจสอบจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ Calon Ségurได้เอาชนะไวน์ที่ดีที่สุดจาก Montrose, Mouton Rothschild, Cos d’Estournel, Palmer, Pétrusและ Cheval Blanc ฉันรู้สึกตื่นเต้นที่ได้ตั้งชื่อนี้ว่าเป็นไวน์วินเทจ

และตอนนี้สิ่งที่ดีที่สุดได้ถูกสร้างขึ้นแล้วเรามาจัดการกับหัวข้อที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบอร์โดซ์ในสัปดาห์นี้: ราคา

“ ราคาจะต้องเป็นจริงเพื่อจูงใจให้ซื้อก่อนที่ไวน์จะวางจำหน่ายและฉันไม่แน่ใจว่าฉันเห็นราคานั้นในขอบฟ้าของผู้ผลิตทุกราย” Daniel Greathouse ประธานของ Heidelberg Distributing Company ในโอไฮโอกล่าว

Anthony Barton เจ้าของChâteau Leoville Barton ในเมือง Saint-Julien เห็นพ้องต้องกันว่าเหล้าองุ่นปี 2013 ไม่ใช่ปี 2009 หรือ 2010“ แต่คุณรอดูว่าในอีกห้าหรือหกปีสิ่งเหล่านี้จะเป็นไวน์ที่น่าดื่ม”

Gérard Perse เจ้าของChâteau Pavie ใน Saint-Émilionกล่าวว่าเขาไม่เคยใช้จ่ายมากขนาดนี้ในการเก็บเกี่ยวมาก่อน แต่ Jean-Luc Thunevin เพื่อนบ้านของเขาเจ้าของChâteau Valandraud เตือนว่า“ แม้ว่ามันจะเป็นของวินเทจราคาแพง แต่เราก็ ต้องลดราคาของเรา”

ผู้ซื้อจำนวนมากจะเห็นด้วย

“ ความรู้สึกของฉันคือราคาต้องต่ำลงเพื่อให้แคมเปญนี้ได้รับแรงฉุดและความตื่นเต้น” ชัคเฮย์เวิร์ดผู้จัดการอาวุโสด้านแบรนด์และการสื่อสารและผู้ซื้อไวน์ชั้นดี (ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์) ของ JJ Buckley ผู้ค้าปลีกออนไลน์ในโอ๊คแลนด์กล่าว “ แต่จากข้อเท็จจริงที่ว่าโรงบ่มไวน์ส่วนใหญ่มีไวน์ขายน้อยความกดดันในการปรับลดราคาจึงไม่ใช่สิ่งสำคัญ สิ่งที่ฉันรู้ก็คือปีนี้งานของเราคือขายไวน์ไม่ใช่แค่รับออเดอร์เท่านั้น”

ฉันคาดการณ์ว่าไวน์ที่ทำจากพืชผลขนาดเล็กที่ได้คะแนน 95 คะแนนขึ้นไปจะมีราคาที่สูงในการจับคู่ในขณะที่ไวน์ที่ได้คะแนนต่ำกว่า 95 โดยไม่คำนึงถึงการผลิตจะมีราคาที่ต่ำกว่า เมื่อพิจารณาถึงสภาพอากาศที่เลวร้ายผู้ผลิตของ Bordeaux อาจทำได้แย่กว่านั้นมาก

“ ฉันคิดว่าวินเทจเป็นสิ่งที่น่าประทับใจสำหรับการทำงานหนักและความพยายามอย่างไม่ย่อท้อที่เข้ามา” Mathieu Chardronnier กรรมการผู้จัดการของ แม่ค้า CVBG.

ภาพรวมของความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ในปี 2013

• Saint-Estèphe: ไม่มีฝนตกในระหว่างการเก็บเกี่ยวส่งผลให้ไวน์สุกเต็มไปด้วยผลไม้หนาแน่นและแทนนินที่สมดุล
• Pomerol: การเก็บเกี่ยวเร็วช่วยให้ผู้ผลิตหลบฝนในช่วงปลายฝนทำให้ Merlot ส่องแสง
• Sauternes: ไวน์ขาวเหล่านี้เต็มไปด้วยบอทริติสและสมดุลกับความเป็นกรด
• Pessac-Léognan: ส่วนผสมสีขาวของ Sauvignon Blanc และSémillonแสดงให้เห็นถึงรสชาติที่กรอบและเป็นกลิ่นผลไม้

ภูมิภาคที่ผู้ผลิตได้รับความเดือดร้อนมากที่สุด

• Pessac-Léognan: สีแดงหยาบเนื่องจากมีการดึงออกมากเกินไป
• Margaux: ฝนที่ตกหนักในช่วงเก็บเกี่ยวส่งผลให้หลายคนสูญเสียพืชผลอย่างมาก
• Saint-Émilion: ไวน์ที่มากเกินไปถูกผู้ผลิตที่ไม่ใส่ใจมากเกินไป

การชิมในวันนี้เป็นหัวใจสำคัญของไวน์ที่ดีที่สุดในปี 2013 ได้แก่ Saint Estéphe, Saint-Julien และ Pauillac นี่คือ 10 อันดับแรกของการชิมในวันนี้ ไวน์จะเรียงตามคะแนนและตามตัวอักษร

96–98 Château Calon Ségur 2013 Barrel Sample (Saint-Estèphe)
96–98 Château Mouton Rothschild 2013 Barrel Sample (Pauillac)
95–97 ChâteauLéoville Las Cases 2013 Barrel Sample (Saint-Julien)
95–97 Château Montrose 2013 Barrel Sample (Saint-Estèphe)
94–96 Château Cos d´Estournel 2013 Barrel Sample (Saint-Estèphe)
94–96 Château Lafite Rothschild 2013 Barrel Sample (Pauillac)
93–95 ChâteauLéoville Barton 2013 Barrel Sample (Saint-Julien)
93–95 Château Lynch-Bages 2013 Barrel Sample (Pauillac)
93–95 Château Pichon Longueville 2013 Barrel Sample (Pauillac)
93–95 Château Pontet-Canet 2013 Barrel Sample (Pauillac)

ใน Primeur 2014 วันที่หนึ่ง: ชุดราคาของ Pontet-Canet >>>
En Primeur 2014 วันที่สอง: ไวน์ฝั่งขวาที่ซับซ้อน >>>
En Primeur 2014 วันที่สาม: Fantastic Whites and Fair Reds >>>
En Primeur 2014 วันที่สี่: ผู้ผลิตชื่อดังของบอร์โดซ์กลับมานั่ง >>>
คือ n Primeur 2014 วันที่ห้า: ไวน์แห่งวินเทจ >>>

อ่านความคุ้มครอง En Primeur อย่างต่อเนื่องของผู้ที่ชื่นชอบไวน์ >>>