นภาเคยเป็นศูนย์กลางที่คนรักอาหารขับรถผ่านไปเพื่อไปยังจุดศูนย์กลางของการค้นพบการทำอาหารใน Napa Valley แต่ไม่ใช่อีกต่อไป ปัจจุบันเมืองนี้เป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่เพียง แต่ขจัดความหิวโหย แต่เพื่อลิ้มรสอาหารมื้อสุดท้าย เชฟที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกเช่น Masaharu Morimoto ได้มาเปิดร้านอาหารที่นี่และมีดาวมิชลินส่องแสงที่ La Toque ของ Ken Frank มีตัวเลือกมากมายให้คุณได้เลือกรับประทานอย่างเต็มที่

คว้าและไป

โมเดลเบเกอรี่ / ภาพโดย Meg Baggott

สำหรับผู้เยี่ยมชมในระหว่างการเดินทางไม่มีตัวเลือกซื้อกลับบ้านให้ขาดแคลน โรงอาหาร เป็นร้านยอดนิยมที่อยู่ไม่ไกลจากถนน Trancas ซึ่งให้บริการทาสกา (แซนวิชร้อน) บนขนมปังอบสดจานร้อนและพิซซ่าแสนอร่อยที่ปรุงด้วยเบอร์ราตาแบบโฮมเมด

เมกกะสำหรับแฟน ๆ ของ charcuterie ลูกวัวอ้วน มีซาลูมิผักดองโฮมเมดชีสและขนมปัง นอกจากนี้ยังมีแซนวิชประจำวันเช่นไหล่หมูย่างกับ quince mostarda มะนาว aioli และ arugula กระจายเนื้อกระต่ายแสนอร่อยที่ซื้อที่นี่บนขนมปังบาแกตต์กรอบเคี้ยวเพลิน โมเดลเบเกอรี่ ประตูถัดไป.

กินใจกลางเมือง

เดินเข้าไป บาร์ ร้านเหล้าสุดชิคบรรยากาศสบาย ๆ บนถนนสายหลักและคุณจะรู้สึกราวกับว่าคุณเข้าไปในบาร์ pintxos (จานเล็ก) ทางตอนเหนือของสเปน เพลิดเพลินกับอาหารอย่างพัลโปและหญ้าฝรั่น (ปลาหมึกกับมันฝรั่งหญ้าฝรั่น) หรือเลือกไก่ Empanada

Morimoto / ภาพโดย Meg Baggott

ไกลออกไปทางตะวันออกบน Main Street, Sean O’Toole’s ทอร์ค เป็นร้านอาหารแบบฟาร์มต่อโต๊ะที่โปร่งสบายซึ่งมีครัวแบบเปิดให้บริการอาหารจานพิเศษเช่นปลาทูน่าครีบเหลืองซานดิเอโกกับขิงต้นหอมและเมเยอร์เลมอนและซี่โครงสั้นเนื้อ Akaushi พร้อมบร็อคโคลีสตาร์รูทฟาร์มในท้องถิ่นเห็ดนางรมมันเทศและฮิสซอป

บนถนนสายหลัก โมริโมโตะ เสนอสุดยอดถ้าจานที่ค่อนข้างเป็นทางการ Eikos ที่ First Street ให้บริการอาหารกลางวันแบบซาซิมิที่รสชาติราวกับว่าพ่อครัวไปตกปลาเมื่อไม่กี่นาทีก่อน

Hudson’s Greens & Goods / ภาพโดย Meg Baggott

สัมผัส เป็นร้านอาหารเรียบหรูที่ปูด้วยหนังซึ่งตั้งอยู่ในโอเอซิสของรีสอร์ท เวสทินวีระสานภา . เลือกเมนูชิมสี่หรือห้าคอร์สเพื่อสัมผัสกับความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของ Ken Frank ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่ต้องตัดสินใจเลือกระหว่างอาหารอย่างเช่นเนื้อสันในแองกัสคาร์ปาชโชกับอาโอลีรมควันและคิงทรัมเป็ตย่างหรือฮามาจิซาซิมิญี่ปุ่นที่มีส้มและหัวใจของฝ่ามือดอง

คู่มือโรงกลั่นไวน์ Napa Valley ตอนที่หนึ่ง

เมืองอาหารดีๆทุกแห่งมีร้านพิซซ่าชั้นเลิศ Velo Pizzeria พื้นที่สองชั้นในบล็อกเดียวกับ La Taberna จริงจังกับพายของมันและลูกชิ้นของมันจะทำให้คุณวางแผนการกลับมาเยี่ยมชม โรงเตี๊ยม Norman Rose เป็นร้านหรูที่มีเห็ดทรัฟเฟิลทอดแย่งชิงความนิยมด้วยชีสเบอร์เกอร์ Five Dot Ranch ที่มีแหล่งผลิตในท้องถิ่น

Kara’s / ภาพโดย Meg Baggott

ร้านค้าและของว่าง

ตลาด Browns Valley ซึ่งซ่อนตัวอยู่ในย่าน Browns Valley ที่แปลกตาซึ่งเป็นที่ที่ชาวบ้านซื้อของใช้ในชีวิตประจำวันและสินค้าฟุ่มเฟือยเช่น cornichons และcrème frache ในสถานที่มีร้านขายอาหารสำเร็จรูปร้านขายเนื้อระดับพรีเมียมและเคาน์เตอร์ปลา

บริษัท Hog Island Oyster / ภาพโดย Meg Baggott

เพลิดเพลินกับการช้อปปิ้งแบบครบวงจรที่ ตลาดสาธารณะ Oxbow ห้องอาหารในร่มที่มีแผงขายอาหารรสเลิศผสมผสานกับร้านอาหารและเคาน์เตอร์ซื้อกลับบ้าน พบทุกสิ่งตั้งแต่ต้นพันธุ์เบลเยี่ยมไปจนถึงมะกรูดมะนาว Hudson’s Greens & Goods . Five Dot Ranch นำเสนอเนื้อชั้นเยี่ยมเพื่อนำกลับบ้านหรือเตรียมรับประทานในตลาดที่นั่งแบบเปิดโล่ง พุงได้ถึง Hog Island Oyster Co. . ที่คุณสามารถออกมาจากเปลือกของคุณและพักผ่อนในสถานที่หรือนำกลับบ้าน Oxbow Cheese & Wine Merchant ซึ่งเป็นของ Peter Granoff ผู้เชี่ยวชาญด้านซอมเมอลิเย่ร์นำเสนออาหารจานเด็ดเพื่อความสุขในการจับคู่ของคุณ ลองทาโก้สุดแปลกที่ ซีเฮาส์ เช่นเดียวกับควายบดปรุงรสด้วยชีสแพะถั่วดำผักรวมและชิโปเล่ไอโอลี คุณไม่สามารถออกไปโดยไม่ถูกล่อลวงโดยขนมที่ขายในตลาด: Kara’s คัพเค้กที่ตกแต่งอย่างมีศิลปะและออร์แกนิก รถเข็นไอศกรีม Three Twins

ร้านครัวของ Shackford เป็นจุดหมายปลายทางของเชฟทุกระดับตั้งแต่ของใช้ในร้านอาหารไปจนถึงแม่พิมพ์ช็อคโกแลตและเครื่องมือทำครัวที่ทำด้วยมือ (คุณอาจจะได้เห็นทางเดินข้างๆเชฟใน Birkenstock อุดตัน) ที่ แรนโชกอร์โด เจ้าของฉายา“ ผู้ปลูกถั่วคนดัง” โดย The New York Times ตุนถั่วมรดกและธัญพืชพิเศษพริกคั่วและเครื่องเทศ (รวมสูตรอาหารและบรรยากาศเย็น ๆ )