การให้คะแนน

Chianti กำลังมี 'นรกแห่งฤดูกาล' และขวดเหล่านี้เป็นข้อพิสูจน์

หนึ่งในที่รู้จักกันดีที่สุด ไวน์อิตาลี , เคียนติเป็นเครื่องดื่มที่รสชาติอร่อย ดื่มง่าย และเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งทุกอย่างที่ทำจากวัตถุดิบอิตาเลียนคลาสสิก

ผลิตจากพืชพื้นเมืองของทัสคานี ซานจิโอเวเซ องุ่นซึ่งปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วประเทศ (และทั่วโลก) Chianti มีกลิ่นหอมคลาสสิกที่เกี่ยวข้องกับ พันธุ์ที่รัก เช่น “กลิ่นหวานทาร์ตของเชอร์รี่สดสุด ๆ รสโลหะของดินปืนหรือหินเหล็กไฟ และกลิ่นเอิร์ธโทน กลิ่นสมุนไพรของแปรงเมดิเตอร์เรเนียน” นักเขียนผู้ชื่นชอบไวน์รายใหญ่กล่าว แดเนียล คัลเลการี ผู้ที่วิจารณ์ไวน์ทัสคานี

แต่ตัวเลือกที่คุ้นเคยนี้เป็นมากกว่าการจิบเครื่องดื่มแบบคนเดินเท้า Chianti หนึ่งขวดสามารถยกระดับอาหารค่ำในวันธรรมดา หรือแม้แต่ใช้เป็นเครื่องดื่มเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษหรืองานปาร์ตี้

“เคียนติเป็นเหมือนแฟรนไชส์กีฬาของนิวยอร์กในหลายๆ ด้าน มันมีมาตั้งแต่ยุครุ่งโรจน์ กำหนดเงื่อนไขสำหรับผู้เล่นคนอื่นๆ มีขึ้นๆ ลงๆ และสุดท้ายแล้วทุกคนก็เป็นแฟนบอล” Callegari กล่าว . “ข่าวดีก็คือเราอยู่ในช่วงกลางฤดูกาล”

- -

หมวดหมู่นี้ดีขึ้นกว่าเดิมเนื่องจากการชนะครั้งใหม่ เคียนติ คลาสซิโก เมื่อเร็ว ๆ นี้ ได้ปรับปรุงการกำหนดด้วยเครื่องหมายคุณภาพและอาณาเขตใหม่ เช่น Gran Selezione (ก้าวเหนือ Riserva) และ Unità Geografiche Aggiuntive (หรือ UGA ซึ่งแปลเป็นหน่วยทางภูมิศาสตร์เพิ่มเติม) “ผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าทึ่งมาก” Callegari กล่าวเสริม

คุณควรเพิ่มขวดใดลงในรายการซื้อของคุณ?

โดยทั่วไป Callegari แนะนำให้เลือก Chianti Classico มากกว่า Chianti เพื่อให้ได้คุณภาพที่สูงขึ้นและการแสดงออกของดินแดนที่ดีขึ้น แม้ว่าเราจะมี Chiantis เก่าที่ยอดเยี่ยมอยู่บ้างในรายการด้านล่าง ซึ่งรวมถึงรายการจากโปรดิวเซอร์ที่เธอรู้จักและชื่นชอบด้วย

“ฉันเป็นแฟนตัวยงของไวน์ของ Salcheto เพราะพวกเขาทำงานอย่างหนักเพื่อทดสอบโมเดลความยั่งยืนและการฟื้นฟู และพวกเขาก็นำสัมผัสที่เบามากมาสู่การแสดงออกของพวกเขา” เธอกล่าว

ตั้งแต่ขวดที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมไปจนถึง Badia a Psignano Chianti Classico ที่ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางจาก Antinori ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดในภูมิภาค “ขวดเหล่านี้ล้วนเป็นตัวอย่างที่ดีของหมวดหมู่นี้ เนื่องจากได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันโดยผู้ผลิตที่ใส่ใจในเอกลักษณ์เฉพาะตัว ลักษณะของภูมิประเทศและองุ่นของพวกเขา และเป็นการแสดงถึงภูมิประเทศที่เฉพาะเจาะจงมาก โดยมีความแตกต่างที่น่าตื่นเต้นเกิดขึ้นตามพฤติกรรมของ Sangiovese ในพื้นที่ของพวกเขา” Callegari กล่าว

จากร้านค้า

ค้นหาไวน์ของคุณที่บ้าน

แก้วไวน์แดงที่เราคัดสรรเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและรสชาติที่สดใสของไวน์

เลือกซื้อแก้วไวน์ทั้งหมด

Rocca delle Macìe 2020 ครอบครัว Zingarelli ครบรอบ 50 ปี Grand Selection Sangiovese (Chianti Classico)

กลิ่นจมูกเริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมของหนังเก่า บัลซามิก และเอิร์ธ จากนั้นจึงเปลี่ยนไปสู่กลิ่นที่หอมหวานและเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลต มะเดื่อแห้ง และเชอร์รี่อย่างง่ายดาย เชอร์รี่และลูกพลัมสดรสเปรี้ยวและสดใสบนเพดานปาก พร้อมด้วยช็อกโกแลตเพิ่มเติม แต่งแต้มด้วยเปลือกส้มและยี่หร่า มีชีวิตชีวาและสดชื่นอย่างน่าทึ่งแม้จะมีความรู้สึกโดยรวมที่หนักหน่วง แต่ก็ต้องขอบคุณรูปแบบขนาดใหญ่เช่นกัน 95 คะแนน - แดเนียล คัลเลการี

250 ดอลลาร์ ร็อกกา เดลเล มาซีเอ

อันติโนริ 2020 Badia a Psignano Sangiovese (เคียนติคลาสสิก)

กลิ่นจมูกช่วยรักษาสมดุลของกลิ่นผลไม้ของสตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ และราสเบอร์รี่ พร้อมด้วยกลิ่นหอมของดิน กราไฟท์ และดาร์กช็อกโกแลตที่หนักกว่า เพดานปากที่กลมกล่อมและสมดุลเท่ากันทำให้ได้ผลเบอร์รี่และช็อกโกแลตมากขึ้น ทำให้เกิด Chianti ที่คลาสสิกและมั่นใจในตนเอง 94 แต้ม - กระแสตรง.

$65 ไวน์ดอทคอม

ซาน เฟลิเซ่ 2020 อิล กรีจิโอ กราน เซเลซิโอเน ซานจิโอเวเซ่ (เคียนติ คลาสสิโก)

จมูกที่อบอุ่น เชิญชวน และชวนสัมผัส มีกลิ่นน้ำมันดินและกรวดมากมาย พร้อมด้วยกลิ่นหอมอันชุ่มฉ่ำของส้มเลือด แบล็กเบอร์รี่ และยี่หร่าคาราเมล กลิ่นเบอร์รี่สีเข้มปรากฏบนเพดานปาก ก่อนที่จะปิดท้ายด้วยรสขมของซิตรัสและดาร์กช็อกโกแลต แทนนินที่เหนียวและแน่นจะผูกทุกอย่างไว้ด้วยกัน 93 แต้ม - กระแสตรง.

$ แตกต่างกันไป ซาน เฟลิเซ่

ซัลเชโต้ 2022 บิสเคโร เรด (เคียนติ)

กลิ่นจมูกช่วยรักษาสมดุลของความหวานเปรี้ยวของแบล็กเบอร์รี่และเชอร์รี่ป่า พร้อมกลิ่นหอมอันเผ็ดร้อนของดินปลูกและเสจที่ถูกเผา ความสมดุลนั้นยังคงอยู่บนเพดานปากก่อนที่จะปิดท้ายด้วยรสชาติเผ็ดร้อน น่าตื่นเต้น และเผ็ดร้อน ไวน์สดที่เป็นเส้นตรงซึ่งปรุงด้วยหลักปฏิบัติที่รอบคอบที่สุด ซึ่งเป็นตัวอย่างที่ดีของหมวดหมู่นี้ 92 แต้ม - กระแสตรง.

$ แตกต่างกันไป วินเทจเบิร์กลีย์

Castello di Albola 2021 สีแดง (เคียนติ)

กลิ่นเริ่มต้นด้วยกลิ่นเอิร์ธโทนอันอบอุ่นของเสจ ยี่หร่า และส้มขม จากนั้นเปลี่ยนเป็นกลิ่นหอมของกราไฟต์ ดินชื้น แบล็กเชอร์รี่ และผิวพลัม เพดานปากมีกลิ่นผลไม้มากกว่าและหรูหรา แต่สัมผัสจากปากก็ใจกว้างมากกว่าจะมากเกินไป กรดไหลอย่างเงียบๆ ผ่านผนังแทนนินที่สูงชันและผ่านเข้าไปไม่ได้ ซื้อดีที่สุด. 92 แต้ม - กระแสตรง.

$15 ไวน์เมดอีซี่

Banfi 2022 Chianti Classico สีแดง (เคียนติ)

ที่จมูก ทาร์ตเชอร์รี่ระเบิดปะทะกับกลิ่นอูมามิมากมายของน้ำมันดินอุ่น บัลซามิก และดินชื้น เพดานปากนำมาซึ่งผลไม้รสเปรี้ยวมากขึ้น แต่ยังให้ความหวานจากช็อคโกแลตและวานิลลาที่ละเอียดอ่อนอีกด้วย แทนนินและกรดได้รับการทำให้บริสุทธิ์และประกอบด้วย ซื้อดีที่สุด. 90 คะแนน - กระแสตรง.

18 ดอลลาร์ ไวน์บานฟี่

ลา ไมอาลินา 2020 ซานจิโอเวเซ่ (เคียนติ)

กลิ่นดินที่มีชีวิตชีวาและร่าเริงของเชอร์รี่และดาร์กช็อกโกแลตยังให้ความสดชื่นของมิ้นต์และยี่หร่า เชอร์รี่และช็อกโกแลตถูกปากจนได้รสขมของเอสเพรสโซ ซัมบูก้า และเปลือกส้ม ความเผ็ดแฝงที่แฝงอยู่ตัดกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลโดยรวม ซื้อดีที่สุด. 90 คะแนน - กระแสตรง.

12 ดอลลาร์ ดีลไวน์

Borgo Scopeto 2019 Vigna Misciano สำรอง Sangiovese (Chianti Classico)

จมูกมีรสชาติเผ็ดร้อนและอูมามิไปทั่ว โดยมีกลิ่นของดินและใบไม้ชื้น ผลเบอร์รี่บด และกราไฟท์ ความเค็มแบบเอิร์ธโทนยังกำหนดเพดานปากอีกด้วย แม้ว่าแนวผลไม้ที่กล้าแสดงออกมากขึ้นและความร้อนจะเพิ่มความแตกต่างเล็กน้อยก็ตาม แทนนินและกรดมีฤทธิ์รุนแรงและเข้มข้น 91 แต้ม - แดเนียล คัลเลการี

$ แตกต่างกันไป ไวน์ดอทคอม

Castelvecchi 2017 Madonnino della Pieve Gran Selezione Sangiovese (เคียนติคลาสสิก)

กลิ่นจมูกสดใสและหอมหวานด้วยกลิ่นหอมของเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ ฝังลึกอยู่ในกลิ่นอันอบอุ่นของดิน ราก หินบด และสมุนไพร การทำงานร่วมกันระหว่างผลไม้ฉ่ำกับรสยาที่มีรสขมเล็กน้อยนั้นยังคงอยู่บนเพดานปาก ก่อนที่จะปิดท้ายด้วยรสพริกไทยและรสช็อกโกแลต แทนนินบริสุทธิ์ช่วยสร้างโครงสร้าง 92 แต้ม - กระแสตรง.

$65 บ้านพาลาดิน

เลอ ซินซิโอเล 2019 อลุยจิ กรัน เซเลซิโอเน ซานจิโอเวเซ่ (เคียนติ คลาสสิกo)

ที่จมูก กลิ่นหอมเข้มข้นของหนังเก่า บัลซามิก และดินชื้น เติมความมีชีวิตชีวาด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่ องค์ประกอบของผลไม้นั้นจะระเบิดขึ้นบนเพดานปากพร้อมกับผลเบอร์รี่ที่อุดมสมบูรณ์ แต่ความเป็นเอิร์ธโทนยังคงอยู่ราวกับแผ่วเบาก่อนที่มอคค่าสังเคราะห์จะเสร็จสิ้น กรดจะท่วมหุบเขาแห่งแทนนินที่มีเม็ดละเอียด 93 แต้ม - กระแสตรง.

48 ดอลลาร์ อ่างล้างหน้า