Best of 2011: Bacchanalia (Atlanta, GA)
เมนูนี้เน้นที่เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงอย่างมนุษย์ในฟาร์มของครอบครัวเจ้าของร้าน Anne Quatrano และ Clifford Harrison ซึ่งเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ปลูกในท้องถิ่นได้เพียงพอสำหรับเมนูชิมผักทั้งหมด
ขวดปลายทาง:
Pol Roger 1998 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (แชมเปญ)
ปีเตอร์ไมเคิล 2006 บ้านพ่อเลี้ยงของฉัน Chardonnay (Sonoma)
Joseph Drouhin 2003 Chambertin
Harrison ดูแลรายการไวน์ซึ่งมีความสมดุลระหว่าง New World และ Old World และมีความแข็งแรงในขวดครึ่งขวด
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Atlanta, GA, ร้านอาหาร, คลิกที่นี่ .