Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

เบียร์,

American Porters เพื่อซื้อเลย

ในช่วงฤดูหนาวที่แปรปรวนโดยทั่วไปเราจะหันมาเลือกเครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยให้เรารู้สึกสบายตัวและอบอุ่นตลอดคืนที่อากาศหนาวเย็น เรามองหารสชาติที่เข้มข้นขึ้นโปรไฟล์ที่เข้มข้นขึ้นและอาจมีระดับแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นเพื่อให้ความรู้สึกอบอุ่นที่ยอดเยี่ยมในขณะที่เราเพลิดเพลินกับความเย็นที่เราโปรดปราน หนึ่งในรูปแบบเบียร์ที่ดีที่สุดที่ให้คุณสมบัติเหล่านี้คือลูกหาบชาวอเมริกัน



เดิมทีถูกมองว่าเป็นคนอ้วนที่เบากว่า (เช่นเดียวกับที่คนอ้วนถูกมองว่าเป็นลูกหาบรุ่นที่แข็งแกร่งกว่า) ลูกหาบอาจแตกต่างกันไปอย่างมากตั้งแต่เบียร์รสขมคั่วไปจนถึงรสหวานช็อคโกแลตและทุกอย่างในระหว่าง การตีความและการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณเป็นสิ่งสำคัญ

มีการนำเสนอแบบดั้งเดิมมากขึ้นเช่นลูกหาบอังกฤษหรือบอลติกจากนั้นก็มีงานฝีมือแบบอเมริกันซึ่งมักใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม (เช่นกาแฟหรือมอลต์รมควัน) หรือเทคนิคต่างๆ (เช่นการบ่มไม้โอ๊ค)

ตัวอย่างชาวอเมริกันเหล่านี้เป็นจุดสำคัญของการชิมของเราในเดือนนี้ เส้นสไตล์จะเบลอเนื่องจากผู้ผลิตเบียร์ที่สร้างสรรค์คิดนอกกรอบและทดลองสูตรและวิธีการต่างๆ ผู้ผลิตเบียร์ชาวอเมริกันบางรายถึงกับผลิตลูกหาบของจักรพรรดิโดยให้ความเข้มข้นความเข้มข้นความขมและแอลกอฮอล์มากขึ้น



เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็นนี่คือเบียร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเริ่มต้นการเดินทางของลูกหาบของคุณ กราบ!


บริษัท 96 Alaskan Brewing 2013 Smoked Porter (American Porter Alaskan Brewing Co. , AK) Smoked Porter สไตล์วินเทจเก่าแก่ของ Alaskan Brewing ยังคงสร้างความประทับใจอย่างต่อเนื่อง การบรรจุขวดในปี 2013 ดูเหมือนจะมีความลึกและพลังมากกว่าปกติโดยมีกลิ่นหอมเข้มข้นของถ่านและแคมป์ไฟที่อยู่ตรงหน้าซึ่งได้รับการสนับสนุนด้วยโน๊ตของช็อกโกแลตกล่องซิการ์มอลต์คั่วและผลไม้สีเข้ม มันเป็นสีน้ำตาลเข้มเข้มเกือบดำหัวสีแทนขนปุยที่ยังคงอยู่ รสชาติที่นุ่มนวลเต็มไปด้วยครีมมีรสชาติเขียวชอุ่มที่เลียนแบบช่อดอกไม้ควบคู่ไปกับเบคอนที่บ่มด้วยพืชชนิดหนึ่งกาแฟคั่วและ s'mores ความรู้สึกของควันอันหอมหวานยังคงอยู่บนผิวที่ยาวนานด้วยความเข้มข้นพลังและความสมดุลนี่คือตัวเลือกที่แน่นอนว่าจะมีวิวัฒนาการและมีอายุที่ดีในอีกหลายปีข้างหน้า การเลือกห้องใต้ดิน
abv: 6.5% ราคา: 9 เหรียญ / 22 ออนซ์

92 Hangar 24 Barrel Roll No. 01 2013 Immelmann (American Imperial Porter Hangar 24 Craft Brewery, CA) พนักงานยกกระเป๋าแบบอิมพีเรียลแบบบูร์บองซึ่งหมักด้วยมอลต์จำนวนมากซึ่งรวมถึงช็อกโกแลตและมอลต์ดาร์กช็อกโกแลตเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตไส้โกโก้และเมล็ดวานิลลาทั้งหมด มันมีอายุในถัง Bourbon เป็นเวลาหกเดือนจากนั้นผสมกับลูกหาบสด 20% เพื่อรักษาลักษณะเฉพาะของเบียร์เริ่มต้นบางส่วนและป้องกันไม่ให้ไม้เอาชนะโปรไฟล์ได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือการเลือกที่เข้มข้น แต่สมดุลเต็มไปด้วยกลิ่นและรสชาติอันทรงพลังของวานิลลากาแฟคั่วไม้หวานเครื่องเทศอบโกโก้กากน้ำตาลและพลัมสีเข้มแห้งและเบอร์รี่ เบียร์ชนิดนี้มีความเข้มข้นปานกลางโดยมีคาร์บอเนชั่นต่ำและมีความเผ็ดร้อนในตอนจบ ผลิตเพียง 2520 ขวด แม้ว่าตอนนี้จะสนุก แต่ความเข้มข้นควรกลมกล่อมและรสชาติจะพัฒนาไปตามเวลาในการอบ การเลือกห้องใต้ดิน
abv: 11.4% ราคา: $ 20/750 มล

90 Stone Smoked Porter with Vanilla Bean (American Porter Stone Brewing Co. , CA) พนักงานยกกระเป๋านี้ทาด้วยสีน้ำตาลเข้มโดยมีกลิ่นของวอลนัท - มะฮอกกานีจาง ๆ เมื่อถือขึ้นกับแสง กลิ่นเริ่มต้นเป็นไปตามที่คาดไว้ - มอลต์คั่ววานิลลาไม้โอ๊คที่ไหม้เกรียมและควันหวานจาง ๆ รสชาติกลมกล่อมกลมกล่อมด้วยรสชาติของวานิลลาบีนกาแฟเปลือกวอลนัทคั่วและนมช็อกโกแลตมอลต์บอล สัมผัสของความขมขื่นและความอบอุ่นที่ละเอียดอ่อนต้อนรับเมื่อเสร็จสิ้นทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับคืนฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น
abv: 5.9% ราคา: 8 เหรียญ / 22 ออนซ์

88 Stone 2013 Collaboration Stone-10 Barrel-Bluejacket Suede Imperial Porter (American Imperial Porter Stone Brewing Co. , CA) เบียร์นี้ชงด้วยดอกดาวเรืองดอกมะลิและน้ำผึ้งอะโวคาโดราดสีน้ำตาลเข้มพร้อมกับหัวที่ดูจริงจัง กลิ่นหอมของมอคค่าเริ่มต้นลอยมาจากแก้วในขณะที่กลิ่นดอกไม้แห้งและดอกฮอปทั้งตัวแผ่ออกมาและถือเป็นของตัวเอง เพดานปากมีความเรียบเนียนและอุดมไปด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มเหมือนหนังกลับ (จึงมีชื่อว่า?) ที่เสริมด้วยความอบอุ่นที่นุ่มนวลและความขมที่เหลือล้น เพดานปากเต็มไปด้วยรสชาติของพอร์เตอร์แบบดั้งเดิมเช่นมอลต์คั่วช็อกโกแลตขมและกาแฟ แต่มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งคาราเมลและดอกไม้สีขาวหอมกรุ่นอย่างน่าสนใจ รสชาติของผลไม้แห้งสีแดงและผงโกโก้ยังคงอยู่ใกล้ ๆ พร้อมกับเนื้อยางเนียนนุ่ม
abv: 9.6% ราคา: 8 เหรียญ / 22 ออนซ์

87 DuClaw Sweet Baby Jesus Chocolate Peanut Butter Porter (American Porter DuClaw Brewing Co. , MD) ถ้าคุณชอบเนยถั่ว - และฉันหมายถึงชอบเนยถั่วจริงๆเบียร์นี้อาจจะเหมาะกับคุณ กลิ่นและรสชาติที่ฉุนและเข้มข้นมากจนคุณจะได้รับเนยถั่วช็อคโกแลตเป็นอย่างมาก แม้จะมีรสชาติที่เข้มข้น แต่ก็ค่อนข้างสดใสที่เพดานปากโดยมีคาร์บอเนชั่นปานกลางและมีรสมอคค่าที่เทียบได้กับโซดาสูตรพิเศษของแมนฮัตตัน
abv: 6.5% ราคา: แพ็ค 6 เหรียญ 10/12 ออนซ์