11 East 53rd Street
นิวยอร์กนิวยอร์ก
212.308.1099 · altorestaurant.com

Backlit-blue จากพื้นถึงเพดานการจัดแสดงสถาปัตยกรรม 5,000 ขวดใน 'ห้องไวน์' ซึ่งออกแบบโดยหุ้นส่วน / นักออกแบบ Vicente Wolf เน้นย้ำถึงความสำคัญที่สำคัญของไวน์ที่ Alto ถึงกระนั้นอาหารก็เป็นสิ่งที่โดดเด่นที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัยเนื่องจากคริสแคนนอนหุ้นส่วนผู้จัดการเป็น“ พ่อครัวตัวยง” ของแม่ของเขาตอนอายุหกขวบและได้รับการฝึกฝนในปารีสในเวลาต่อมา เมนูของเชฟ Michael White แต่งงานกับรายการไวน์มากมายด้วยฝีมือของผู้อำนวยการด้านไวน์ Eric Zillier ผู้ซึ่งศึกษาระดับอนุปริญญากับ Wine and Spirit Educational Trust ชื่อ Alto เป็นคำพูดของ alta cucina ซึ่งหมายถึงอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ ไม่มีที่ไหนจะชัดเจนไปกว่าการจับคู่ของ Piedmontese Agnolotti del Plin al Barbera ที่ร่ำรวยกับ Guidobono’s Barbera d’Alba 2006

สถิติ
จำนวนการเลือก: 2,350
ขวดในสินค้าคงคลัง: 35,000
จำนวนไวน์ข้างแก้ว: 21
BYO: ใช่ ค่าเปิดขวด: 60 เหรียญ
ไฮไลท์รายการไวน์: แข็งแกร่งใน Barolo / Barberesco, Burgundy และ Bordeaux Sassicaia ของ Tenuta San Guido ในสมัยวินเทจย้อนกลับไปในปี 1971 แนวดิ่งที่กว้างขวางของ Alto Conterno’s Barolo Giuseppe Mascarello Barolo 1961 แนวดิ่งของ Latour ย้อนกลับไปในปี 1934 La Mission Haut-Brion ถึงปี 1953 Pétrusถึงปี 1945 และ Guigal’s Cote-Roties ตั้งแต่ปี 1979-1997