8 Grüner Veltliners ที่เราโปรดปราน
เมื่อคุณซื้อของโดยใช้ลิงก์ขายปลีกในสตอรี่ของเรา เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่น ผู้ชื่นชอบไวน์ไม่รับชำระเงินสำหรับการรีวิวไวน์ เบียร์ สุรา หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ อ่านเกี่ยวกับกระบวนการชิมและทบทวนของเรา ที่นี่ . ราคาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับร้านค้าปลีก
ไวน์ออสเตรีย ได้ออกแถลงการณ์ที่ชัดเจนด้วย กรีนวัลเทลลินา . ความคิดโบราณทั่วไปคือ Grüner เป็นสีขาวสดชื่นที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของส้มและพริกไทยขาว อย่างไรก็ตาม ในทางขวา Grüner อยู่เหนือลักษณะของ terroir และบุคลิกของผู้ผลิตไวน์ ไม่น่าแปลกใจเลยที่มันเป็นพันธุ์สีขาวอันเป็นเอกลักษณ์ของออสเตรียมาช้านาน
ในปี 1950 องุ่นได้กลายเป็นองุ่นที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดของประเทศ ส่วนใหญ่ต้องขอบคุณการพัฒนาของ Lenz Moser วัฒนธรรมชั้นสูง (วัฒนธรรมชั้นสูง) ระบบการฝึกอบรมที่ช่วยให้บำรุงรักษาง่ายด้วยการใช้เครื่องจักร Grünerเป็นองุ่นที่ค่อนข้างจู้จี้จุกจิกที่รู้จักกันในการผลิตมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลต่อคุณภาพ ด้วยเหตุนี้และความไวต่อความแห้งกร้านและโรคเชื้อราบางชนิด ชาวออสเตรียมักมองว่าเป็น 'คนขัดสน'
Grüner Veltliner จากออสเตรียเป็น Sipper อากาศอบอุ่นที่สมบูรณ์แบบ
Grünerเติบโตเป็นหลักในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศและถึงจุดสุดยอดคุณภาพในชื่อตามแม่น้ำดานูบ แม้ว่าจะมีตัวอย่างจาก บูร์เกนลันด์ และ Weinviertel ที่สร้างความประทับใจได้เช่นกัน Grünerมีรสชาติค่อนข้างเป็นกลางทำให้ดินและ ปากน้ำ ที่มันเติบโตขึ้นเพื่อสะท้อนถึงไวน์
ประสิทธิภาพของมันในดินเหลืองนั้นไม่ต้องสงสัยเลย ดินประเภทนี้ให้สภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับ Grüner และส่งผลให้ได้ไวน์ที่สุกและสมบูรณ์ Grünerไม่ชอบการต่อสู้ ดังนั้นการกักเก็บน้ำที่ดีก็สามารถเติบโตได้สำเร็จ สำนวนจาก ดินหินปูน โดยเฉพาะอย่างยิ่งจาก Burgenland สามารถเป็นระดับโลกได้ทำให้ตัวอย่างสง่างามและแม่นยำที่ช่วยให้ แร่ องค์ประกอบส่องผ่าน
แม้ว่าความนิยมจะลดลงในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา Grüner ยังคงเป็นองุ่นที่สำคัญที่สุดของออสเตรีย รวมทั้งมีส่วนสำคัญต่อโลกของไวน์
Weingut Knoll 2019 Grüner Veltliner Ried Kreuties Loibner Smaragd (วาเชาว์); 58 ดอลลาร์ 97 คะแนน นี่คือการแสดงออกที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงของ Wachau คลาสสิก กลิ่นหอมและรสชาติอันยอดเยี่ยมของสับปะรด เกรปฟรุตทับทิม และแร่ธาตุ กลายเป็นน้ำผึ้งและเครื่องเทศวานิลลาที่รสชาติกลมกล่อม หนืดและกลมกล่อม แต่มีชีวิตชีวาและเต็มไปด้วยพลังงาน ซึ่งน่าประทับใจในตอนนี้ แต่ถ้าคุณแสดงความอดทน คุณจะได้รับรางวัลเป็นไวน์ที่ยากจะลืมเลือน ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2025 ถึง 2045 —อเล็ก เซเซวิช
ค้นหาไวน์-SEARCHHER
Prager 2020 Grüner Veltliner Growth Bodenstein Smaragd (วาเชาว์); 90 ดอลลาร์ 95 คะแนน สิ่งนี้สร้างขึ้นด้วยความแม่นยำของเลเซอร์ ให้กลิ่นหอมน่าดึงดูดที่ดึงดูดคุณเข้าสู่แก้ว โดยที่รสชาติของแก้วมังกร มะละกอ มะตูม และเลมอนผสมผสานกันอย่างกลมกลืน เมื่อนึกถึงเนื้อกำมะหยี่และผ้าไหม เมื่อนึกถึงเนื้อสัมผัส ในขณะที่หินเปียกและควินิน winemag.com/…/prager-2020-wachstum-bodenstein-smaragd-gruner-veltliner-wachau e note มอบความคงทนยาวนาน ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2024–2035 การเลือกห้องใต้ดิน —A.Z.
ซื้อบน VIVINO
Rudi Piechler 2020 Grüner Veltliner Ried Hochrain Emerald (วาเชาว์); 65 ดอลลาร์ 92 คะแนน สิ่งนี้เริ่มต้นจากกลิ่นหอมและฉุน แต่ก็ยังละเอียดอ่อน โดยนำเสนอกลิ่นโน๊ตของถั่วและพริกไทยขาวที่เป็นแบบฉบับ แต่หลังจากนั้นก็มีการแนะนำรสชาติของดอกลิลลี่และควินซ์ พื้นผิวที่เย้ายวนดึงดูดใจทำให้โค้งคำนับ ทำให้แสดงออกถึงความคลาสสิกได้อย่างน่าสนใจ ดื่มตั้งแต่วันนี้ถึง 2032 —A.Z.
ซื้อบน WINE.COM
Christophe Hoch NV Grüner Veltliner Hollenburger (ประเทศไวน์ออสเตรีย); 18 ดอลลาร์ 92 คะแนน สิ่งนี้ทำให้ Kamptal Grüner เป็นนิยามใหม่ โดยเริ่มจากไม้ขีดไฟที่ส่งสัญญาณว่าค่อยๆ ลดขนาดลง แต่เมื่อหมดไปแล้ว มีแตงโม มะนาวเมเยอร์ สะระแหน่ และดอกลิลลี่ที่ร้องประสานกันด้วยไฟฟ้า จากนั้นคุณสังเกตเห็นพื้นผิวที่น่าดึงดูดซึ่งปิดท้ายประสบการณ์ —A.Z.
ค้นหาไวน์ค้นหา
Leindl 2020 Ried Eichelberg Grüner Veltliner (แคมป์ทอล); $36.91 คะแนน ให้รสชาติที่สุกงอมของผลไม้เมืองร้อนและทุเรียน เป็นเนื้อข้นแต่ลงตัวพอดี โดยลงท้ายด้วยส่วนผสมอันยาวนานของซิตรัสและแร่ธาตุที่น่ารับประทาน ดื่มตั้งแต่วันนี้ถึง 2030 —A.Z.
ค้นหาไวน์ค้นหา
Hager Matthias 2018 Variety Grüner Veltliner (ออสเตรียตอนล่าง); 29 ดอลลาร์ 91 คะแนน สิ่งนี้เต้นเป็นกลองของตัวเองด้วยรูปลักษณ์ที่ขุ่นมัวและจับที่เพดานเล็กน้อย มันแสดงโน๊ตของแอปริคอตสุก ส้มเขียวหวาน และน้ำผึ้งเสจ ที่มีความซับซ้อนที่ดีและการตกแต่งที่เชิญชวนให้คุณจิบอีกครั้ง เป็นไวน์ที่ทำให้คุณคิด —A.Z.
เมืองเครมส์ 2020 Stein Grüner Veltliner (เครมสทาล); $20, 90 คะแนน กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ถูกครอบงำโดยเพดานที่แสดงออกซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นพีชสีขาว แอปเปิ้ล Jonagold และยูซุ สัมผัสได้ถึงความนุ่มราวกับเนื้อแป้งปานกลางถึงเต็มตัว แต่ความเปรี้ยวที่ชวนน้ำลายสอทำให้มันไม่บุบสลาย —A.Z.
Harm 2020 Ried Silberbichl Grüner Veltliner (วาเชาว์); 24 ดอลลาร์ 90 คะแนน สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงการลดลง แต่นั่นช่วยเพิ่มประสบการณ์โดยรวม โดยช่วยเสริมรายละเอียดของพริกไทยขาว กระวาน และยูซุบนเพดานปาก เผยให้เห็นมากขึ้นด้วยอากาศบางส่วนและให้การตกแต่งที่เอ้อระเหย —A.Z.
เรา แนะนำ:
