บรรณาธิการของ Wine Enthusiast โพสต์รายงานสภาพอากาศทั่วโลกเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าจะซื้อขวดอะไร ’08

หากต้องการดูแผนภูมิย้อนยุคปี 2009 ให้คลิกปุ่มดาวน์โหลดด้านล่างที่ด้านล่างของหน้า

ฝรั่งเศส
ทั่วฝรั่งเศสมีปริมาณน้อย วันเก็บเกี่ยวย้อนกลับไปเมื่อ 10 ปีที่แล้ว ในเบอร์กันดีการเลือกซื้อจำนวนมากเริ่มขึ้นในวันที่ 25 กันยายนหนึ่งเดือนหลังจากปี 2548 ใน Sauternes พวกเขาเพิ่งจะเสร็จสิ้นในวันที่ 13 พฤศจิกายนบอร์กโดซ์อาจกลายเป็นดีกว่าที่ใคร ๆ ก็กล้าคาดคิด ที่ปรึกษา Michel Rolland กล่าวว่า“ มันไม่ใช่ปีที่ยอดเยี่ยมไม่ใช่ปี 2005 แต่ไวน์ได้กลายเป็นปีที่ดีกว่าปี 2007” ในแชมเปญคุณภาพนั้น“ มีแนวโน้ม” ในสิ่งที่จะเป็นปี Pinot Noir ในเบอร์กันดีตอนแรกดูเหมือนไวน์ขาวหนึ่งปี สีแดงมีกลิ่นหอมหมายถึงผลไม้รสอร่อย แต่มีแอลกอฮอล์ต่ำ ลม Mistral ที่แห้งแล้งช่วยการเก็บเกี่ยวRhôneจากการเน่าทั้งในChâteauneuf-du-Pape และ Hermitage แม่น้ำลัวร์มี Sauvignon Blanc ที่“ อร่อยมาก” ตามความต้องการของเกษตรกรผู้ปลูก การเก็บเกี่ยวของ Languedoc ลดลง 20% แต่สีแดง“ เข้มข้นและมีกลิ่นหอม” ตาม Samuel Berger จาก Domaine Hegarty Chamans ใน Minervois - โรเจอร์โวสส์

อิตาลี
อิตาลีกลายเป็นประเทศผู้ผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกในปี 2551 ซึ่งเหนือกว่าคู่แข่งที่รู้จักกันมายาวนานอย่างฝรั่งเศสด้วยการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์แบบและสภาพการเติบโตที่ยอดเยี่ยม ลูกเห็บก่อนการเก็บเกี่ยวข้ามไปที่ Prosecco และ Amarone แต่คาดเข็มขัด Montalcino น้ำแข็งลม 60 ไมล์ทำลายพืชบรูเนลโล 20% ฤดูปลูกเริ่มต้นอย่างช้าๆใน Piedmont (Barolo และ Barbaresco) แต่อุณหภูมิตอนกลางคืนที่เย็นสบายในเดือนกันยายนถูกกักเก็บไว้ด้วยกลิ่นหอมและความสง่างาม อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างอบอุ่นในช่วงเก็บเกี่ยว Sangiovese (Chianti Classico) ซึ่งช่วยให้น้ำตาลอยู่ในระดับที่เหมาะสม ภาคใต้ได้รับความเดือดร้อนจากความร้อนและความร้อน (มีโรคราน้ำค้างบางชนิดในซิซิลี) สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้น โดยรวมแล้วอัตราผลตอบแทนเพิ่มขึ้น 7% ในอิตาลีจากปีที่แล้ว -MONICA LARNER

สเปน
การเก็บเกี่ยวทั่วสเปนในปี 2008 จะลดลงเป็นหนึ่งในสถิติล่าสุดซึ่งในตัวของมันเองไม่ได้บ่งชี้ถึงไวน์ที่ไม่ดีที่จะมาถึง ในภูมิภาคที่มีการปลูกองุ่นที่สำคัญเช่น Rioja และ Ribera del Duero องุ่นรอบปฐมทัศน์ยังคงถูกดึงออกไปสามสัปดาห์ในเดือนพฤศจิกายนดังนั้นJosé Moro ประธาน Bodegas Emilio Moro ใน RDD ได้อธิบายถึงเหล้าองุ่นในอดีตนี้ ฤดูร้อนที่เย็นและเปียกชื้นเป็นบรรทัดฐานทั่วคาบสมุทรไอบีเรียตามด้วยอุณหภูมิที่เย็นลงในเดือนตุลาคม แม้จะมีแสงแดดและความแห้งเพียงพอ แต่คาดว่าระดับแอลกอฮอล์และความสุกโดยทั่วไปจะจางลงกว่าในไวน์ก่อนหน้านี้ “ ปีนี้เป็นปีที่เป็นสัญลักษณ์ของปี 1995 และปี ’96 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ยาวนานสองแห่งที่ขยายไปสู่เดือนพฤศจิกายนทำให้เราได้ผลลัพธ์สุดท้ายที่งดงาม” โมโรกล่าว เกรดโดยรวม B. -MICHAEL SCHACHNER

เยอรมนี
ฤดูร้อนที่เย็นชุ่มฉ่ำผลักดันการเก็บเกี่ยวย้อนกลับไป แต่ผู้ปลูกดูเหมือนจะพอใจกับคุณภาพโดยรวมเมื่อเปรียบเทียบกับรูปแบบของปี 2008 กับปี 2004 ยังไม่สายเกินไปที่จะตุนไวน์ชั้นนำที่เหลือจากปี 2550 ซึ่งดูเหมือนจะมั่นใจได้ว่าจะลดลง ในประวัติศาสตร์เป็นเหล้าองุ่นที่ยอดเยี่ยม แต่ถ้าคุณชอบไวน์ที่มีส่วนผสมของบอทรีทีสขนาดมหึมาให้ไปในปี 2549 ยกเว้นการซื้อจากร้านค้าปลีกที่มีสภาพการเก็บรักษาที่ใกล้เคียงที่สุดก็ถึงเวลาที่จะเริ่มหลบหนีจากไวน์ก่อนหน้านี้ที่อาจมีฝุ่นสะสม ไวน์ที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้ต้องทนทุกข์ทรมานเมื่อเก็บไว้ภายใต้แสงไฟที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานานกว่าสองสามเดือน —JOE CZERWINSKI

โปรตุเกส
การเก็บเกี่ยวช้า แต่“ ดีมาก” Charles Symington จาก Symington Family Estates ใน Douro กล่าว ตามข้อมูลของ David Guimaraens จาก The Fladgate Partnership ท่าเรือที่ผลิตตั้งแต่ปี 2008 มี“ มาตรฐานสูง” --R.V.

ออสเตรีย
มีการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูงทั่วประเทศหลังจากฤดูปลูกที่แตกต่างกัน ในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน Willi Bründlmayerกำลังจะ 'เก็บเกี่ยวองุ่นคุณภาพเยี่ยม' สำหรับรูปแบบการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายปีและสำหรับ Rieslings ในพื้นที่สำคัญที่ยังคงอยู่บนเถาวัลย์ --R.V.

แคลิฟอร์เนีย
Vintners รู้สึกประหลาดใจกับปีที่มีสภาพอากาศที่แปลกประหลาดที่สุดเท่าที่เคยมีมา เมื่อถึงเดือนกุมภาพันธ์ฝนฤดูหนาวทำให้แคลิฟอร์เนียเปียกโชก แต่แล้วก๊อกน้ำก็ดับลงทำให้ฤดูใบไม้ผลิที่แห้งแล้งที่สุดเท่าที่เคยมีมา หนาวที่สุดเช่นกัน: บันทึกน้ำค้างแข็ง เมื่อเดือนมิถุนายนเกิดไฟป่าขึ้นอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนทำให้องุ่นกลัวควันเสียหาย เดือนสิงหาคมและกันยายนทำให้เกิดความร้อนตามปกติ แต่ในช่วงปลายฤดูร้อนจะมีอากาศอบอุ่นเย็นและแห้ง พายุเมื่อวันที่ 20 กันยายนที่ผ่านมาคือการล้างฝุ่นออกจากองุ่น จากนั้นดวงอาทิตย์ก็กลับมาจนถึงวันที่ 30 ต.ค. เมื่อฝนตกครั้งแรกสิ้นสุดฤดูกาล การคาดการณ์มีคุณภาพสูง แต่ปริมาณจะลดลงบางทีอาจเป็นระดับที่ไม่เห็นในปี - หยุด HEIMOFF

วอชิงตัน
ฤดูใบไม้ผลิที่เย็นชื้นการแตกหน่อในช่วงปลายและฤดูร้อนที่ไม่มีความร้อนพุ่งขึ้นส่งผลให้ต้องมารับช้าถึงสองสัปดาห์ น้ำค้างแข็ง / น้ำแข็งที่ผิดปกติในช่วงต้นเดือนตุลาคมทำให้เกิดความเสียหายเล็กน้อย องุ่นสุกทางสรีรวิทยามีระดับน้ำตาลปานกลาง ผ้าขาวมีความกรอบมีกรดสูงและสีแดงดอกไม้สกัดอ่อนนุ่มและมีแอลกอฮอล์ต่ำกว่า โดยรวมแล้วยอดเยี่ยม - พอลเกรกัต

โอเรกอน
องุ่น Willamette Valley เก็บไว้ในช่วงเดือนตุลาคมที่แห้งและอบอุ่นมีขนาดเล็กและรสชาติเข้มข้น ผลผลิตลดลงกรดขึ้นแอลกอฮอล์ลงและสีดีเยี่ยม ไวน์ขาวสดใสและผลไม้ Pinots หรูหราและซับซ้อน “ ความสมดุลของผลไม้ / กรด / pH ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยเห็นมา” Scott Wright จาก Scott Paul Cellars กล่าว เรื่องราวที่คล้ายกันในโอเรกอนตอนใต้: บริกซ์ลงกรดขึ้น โดยรวมแล้วยอดเยี่ยม - ป.

นิวยอร์ก
บนลองไอส์แลนด์ผู้ขายไวน์ได้ต่อสู้กับเหตุการณ์ที่น่าประหลาดใจเกี่ยวกับสภาพอากาศซึ่งรวมถึงน้ำค้างแข็งในช่วงปลายเดือนตุลาคม แต่น้ำหนักเพิ่มขึ้นและผลไม้ก็แข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนผิวขาวที่มีกลิ่นหอม พืช Finger Lakes สูงกว่าค่าเฉลี่ยถึงสูงกว่าค่าเฉลี่ยด้วยความเป็นกรดที่เด่นชัดและผลไม้ที่ยอดเยี่ยม บางคนคิดว่านี่อาจเป็นปีที่โดดเด่นสำหรับ Riesling -SUSAN KOSTRZEWA

ออสเตรเลีย
หลังจากขาดแคลนอย่างรุนแรงจากน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งในปี 2550 ผู้ปลูกในออสเตรเลียฟื้นตัวขึ้นในปี 2551 โดยผลิตองุ่นเพิ่มขึ้น 31% ดังนั้นการกำหนดราคาจึงค่อนข้างคงที่แม้ว่าคุณภาพอาจมีความสม่ำเสมอน้อยกว่าก็ตาม คลื่นความร้อนในช่วงปลายฤดูในออสเตรเลียใต้บังคับให้โรงบ่มไวน์ต้องเดินอย่างรวดเร็วก่อนที่คุณภาพของผลไม้จะแย่ลง แต่โรงบ่มไวน์ในออสเตรเลียตะวันตกกำลังรายงานการเก็บเกี่ยวที่ปราศจากปัญหามากที่สุดแห่งหนึ่งในรอบหลายปี ผู้บริโภคควรตรวจสอบไวน์ในปี 1996 และ 1998 ที่พวกเขาอาจจะถูกเก็บไว้ในห้องเก็บไวน์ในขณะที่ไวน์ในช่วงปี 2003 ของ Barossa กำลังสุกอย่างรวดเร็วและพร้อมที่จะดื่มโดยทั่วไป -J.C.

นิวซีแลนด์
การเก็บเกี่ยวขนาดบันทึกอีกครั้ง (เพิ่มขึ้น 39% จากปีที่แล้ว) ควรป้องกันไม่ให้ราคาของ Sauvignon Blanc สูงขึ้น แต่อาจสร้างแรงกดดันเพิ่มเติมให้กับโรงกลั่นไวน์ขนาดเล็กที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวในขณะที่คนกลุ่มใหญ่ตัดราคาพวกเขา คุณภาพดูเหมือนจะแปรปรวนโดยมีฝนตกในช่วงปลายทำให้เกิดการเน่าในบางกรณี Otago และ Martinborough Pinot Noirs อาจมีอาการดีที่สุดแม้ว่าไวน์จะยังคงอยู่ในถัง -J.C.

แอฟริกาใต้
สภาพอากาศที่ยากลำบากและความแปรปรวนของภูมิอากาศส่งผลให้ปีที่ผ่านมามีความไม่เท่าเทียมกันสำหรับผู้ทำไวน์ในแอฟริกาใต้โดยมีความผันผวนของคุณภาพระหว่างภูมิภาคต่างๆ เน่าเป็นปัญหาเนื่องจากปริมาณน้ำฝนที่มากเกินไปทำให้ต้องมีการจัดการไร่องุ่นอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับที่มีการปลูกมากเกินไป แม้ว่าผู้ผลิตไวน์แดงใน Stellenbosch และรายงานของ Swartland โดยทั่วไปจะมีคุณสมบัติที่ดี แต่เหล้าองุ่นนั้นคาดว่าจะผลิตสีขาวได้ดีกว่าสีแดง - ส.ก.

พริก
การเก็บเกี่ยวที่ผ่านมาเป็นผลดีอย่างหนึ่งในชิลีแม้ว่าอาจจะไม่ใช่ปีที่น่าเบื่อก็ตาม จากข้อมูลของ Enrique Tirado ผู้ผลิตไวน์ของ Don Melchor Cabernet Sauvignon ของ Concha y Toro ในปี 2008 มีความคล้ายคลึงกับปี 2006 ซึ่งเป็นอีกปีที่ดีที่โดดเด่นด้วยความร้อนและความแห้งที่สูงกว่าค่าเฉลี่ย คาดหวังไวน์สีแดงที่ดีและเขียวชอุ่มจากหุบเขา Maipo และ Colchagua ในขณะที่เราสังเกตเห็นค่าเฉลี่ยของผลลัพธ์ที่ดีกับ Sauvignon Blanc แม้ว่าจะไม่ใช่ระดับความเข้มข้นหรือความบริสุทธิ์ของปี 2007 ก็ตาม“ ความร้อนที่พุ่งสูงขึ้นโดยเฉพาะในเดือนมีนาคมและเมษายนเป็นปัญหาเล็กน้อย แต่ ไม่เพียงพอที่จะทำลายสิ่งต่างๆ” Francisco Baettig หัวหน้าผู้ผลิตไวน์ของViña Errazuriz กล่าว เกรดโดยรวมสำหรับชิลีในปี 2008: B + —M.S.

อาร์เจนตินา
ฤดูปลูกที่เปียกชื้นเป็นพิเศษประกอบไปด้วยน้ำค้างแข็งในช่วงเวลาเก็บเกี่ยวทำให้ปี 2008 กลายเป็นภาพวินเทจไปทั่วอาร์เจนตินา ตั้งแต่กลางเดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคมฝนตกมากเกินไปและมีความชื้นสูง ด้วยฝนตกชุกและเมฆปกคลุมในสิ่งที่มักจะเป็นทะเลทรายความเข้มข้นของ Malbecs Cabernet Sauvignons ของประเทศและไวน์อื่น ๆ จะน้อยกว่าปกติ การเพิ่มความหายนะของอาร์เจนตินาในปี 2008 คือน้ำค้างแข็งรุนแรงในช่วงกลางเดือนเมษายนซึ่งเป็นจุดสูงสุดของการสุกขั้นสุดท้ายของผลไม้ระดับไฮเอนด์ “ แม้จะมีเลือดออก แต่ก็ยังไม่พบความเข้มข้นที่เรากำลังมองหา” Philippe Rolet ผู้จัดการทั่วไปของ Alta Vista จาก Mendoza กล่าวยอมรับ ข้อยกเว้นสำหรับไวน์ที่ต่อสู้กันอาจมาจากเขตย่อยของ Uco Valley ของ Mendoza ซึ่งเถาวัลย์ที่ให้ผลผลิตต่ำให้ผลไม้ที่สามารถผลิตไวน์ได้มากกว่าความสง่างามและความละเอียดอ่อนปกติ เกรดโดยรวมของอาร์เจนตินาในปี 2008: C + -นางสาว