ในแต่ละปีในประเทศต่างๆทั่วโลกผู้คนพยายามท้าทายปีใหม่ที่จะไม่ดื่มในเดือนมกราคม

แต่ 31 วันที่ไม่มีไวน์สักแก้วอาจเป็นเรื่องยาก บางทีคุณอาจพบว่าตัวเองอยู่ในโอกาสพิเศษและสักแก้ว แชมเปญ เป็นสิ่งที่จำเป็น บางทีสิ่งที่จำเป็นในการเฉลิมฉลองด้วยขนมปังปิ้ง หรือบางทีคุณอาจพบว่าตัวเองอยู่ในช่วงกลางสัปดาห์ที่ยาวนานก่อนที่จะรู้ตัวว่าเป็นเวลา 14.00 น. ของวันจันทร์เท่านั้น

ไม่ว่าคุณจะมีเหตุผลอะไรก็ตาม

ดังนั้นไม่ว่าคุณจะต้องการผ่อนคลายและไม่ดื่มอีกสัก 1 เดือนหรือเฉลิมฉลองการสิ้นสุดของความท้าทายนี่คือไวน์แห้งที่เราโปรดปรานในตอนนี้

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำหกรายการที่จะโกงในเดือนมกราคม

Alpha Omega 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 102, 95 คะแนน . ไวน์นี้มีลักษณะสวยดอกไม้และมีขนาดกะทัดรัดในผลไม้สีแดงเนื้อสัมผัสนุ่มและเป็นคลื่นที่เพดานปาก อุดมสมบูรณ์และมีร่างกายสมบูรณ์มีความซับซ้อนเพิ่มเติมจาก Cabernet Franc, Merlot และ Petit Verdot จำนวนเล็กน้อย บูรณาการอย่างสวยงามแสดงให้เห็นถึงความสมดุลและอำนาจในระดับที่เท่าเทียมกัน - เวอร์จิเนียบูน

Salcheto 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 24, 94 คะแนน . สีแดงอันหรูหรานี้ทำจาก Sangiovese ที่ได้รับการเพาะปลูกแบบออร์แกนิกเปิดตัวด้วยกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลของอันเดอร์บรัชดินอาบแดดเบอร์รี่ป่าไวโอเล็ตมินต์บดและการบูรบัลซามิก เพดานเชิงเส้นเรียบและเผ็ดมีความรู้สึกที่น่าประหลาดใจสำหรับเหล้าองุ่นร้อนเช่นนี้ส่งมอบเชอร์รี่ Marasca ฉ่ำผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่โป๊ยกั๊กและพริกไทยขาว แทนนินเนื้อละเอียดหรูหราให้การสนับสนุนขัดเงาในขณะที่กลิ่นกาแฟยังคงอยู่ใกล้ ๆ ดื่มจนถึงปี 2568 Massanois Imports ทางเลือกของบรรณาธิการ . - เครินโอคีเฟ

Salomon-Undhof 2017 Ried Kögl Riesling (Kremstal) $ 33, 94 คะแนน . กลิ่นของมะนาวฝานและลูกแพร์สดใหม่ช่วยเสริมจมูก เพดานปากยังคงอยู่ในหลอดเลือดดำนี้ตัดผลพลัมมิราเบลที่สุกฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยความแข็งแรงของเลโมนี นี่คือความสดชื่นสดชื่นมีพื้นผิวและนกหวีดที่สะอาดด้วยการทาปากให้แห้ง ผลไม้แห่งองุ่น, Inc. -Anne Krebiehl, MW

Ataraxia 2016 Chardonnay (Heaven-and-Earth Ridge) $ 39.93 คะแนน . นี่คือไวน์ที่น่าทึ่งด้วยความซับซ้อนที่ยอดเยี่ยมและความสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างลักษณะของผลไม้สุกและองค์ประกอบของเครื่องเทศรสหวาน โน๊ตของเมลอนสีเหลืองส้มหวานสายน้ำผึ้งและอัลมอนด์เพสต์นั้นอุดมไปด้วยความพึงพอใจ แต่ไม่ได้ทำให้อ้วนหรือมากเกินไป มีน้ำหนักปานกลางมีความเป็นกรดสดใสและแร่ธาตุเด่นชัดซึ่งให้ความสำคัญและคำจำกัดความ เสร็จสิ้นสดและมีชีวิตชีวาเริ่มต้นด้วยรสส้มกรอบที่พัฒนาเป็นโทนสีส้มเครื่องเทศก่อนที่จะลงจอดบนโทนสีฉ่ำของแอปเปิ้ลย่างซีดาร์ การนำเข้า Red Wolf —Lauren Buzzeo

Gerhard Pittnauer 2017 Pitt Nat Rosé Sparkling (Weinland Austria) $ 30, 92 คะแนน . ความครีมที่จมูกมีขอบพริกไทยของผลไม้สีแดงสุกชวนให้นึกถึงโรสฮิปรสเผ็ดและลูกเกดแดง เห็นได้ชัดว่ามีความฉุนเล็กน้อยที่จมูก แต่เพดานอ่อนเป็นช่วงเวลาที่ไม่มีน้ำหนักและไม่มีน้ำหนักของความสว่างที่ผิดปกติเป็นฟอง ไวน์ดูเหมือนไร้น้ำหนักสดใหม่และผลไม้สีแดงที่น่าอัศจรรย์พร้อมกับความเปรี้ยวละมุน บางทีอาจจะไม่สำคัญ แต่ก็อร่อยเบาและแห้งด้วย Savio Soares การเลือก - ก.

Valdivieso NV Caballo Loco Number Seventeen Red (Central Valley) $ 70, 92 คะแนน . กลิ่นผลไม้เล็ก ๆ โกโก้เครื่องเทศไม้โอ๊คยาสูบและกลิ่นสมุนไพรรวมอยู่ที่จมูก แม้ว่าจะมีความหนาและให้ความรู้สึกเข้มข้น แต่รสชาติของเบอร์รี่เข้มข้นและเครื่องเทศก็น่าสนใจ การผสมผสานของไวน์แดงที่ดีที่สุดของวัลดิวีโซหลายไวน์ทั้งแบบแห้งแทนนิคและรสเผ็ด ดื่มตอนนี้ด้วยการออกอากาศอย่างละเอียดหรือรอจนถึงปี 2573 El Catador Corp. - Michael Schachner

Domaine Lathuilière Gravallon 2017 Corconieste (Morgon) $ 20, 91 คะแนน . ไวน์ที่อุดมไปด้วยผลไม้สีแดงนี้มีโครงสร้างที่มั่นคง แกนแห้งให้ความอุดมสมบูรณ์ของแทนนินและรสชาติของผลไม้บริสุทธิ์ ตัวละครที่ชุ่มฉ่ำของมันกำลังเริ่มเข้ามาบ่งบอกถึงศักยภาพที่ดี ดื่มไวน์นี้ตั้งแต่ปี 2021 Saranty Imports - โรเจอร์โวสส์

Domaine de la Mordorée 2017 La Dame Rousse (Tavel) $ 26, 91 คะแนน . สีชมพูเข้มที่มีโทนสีหม่นชวนหลงใหลคุณสามารถเพลิดเพลินกับดอกกุหลาบที่มีชีวิตชีวา แต่ทนทานนี้ได้ตลอดทั้งปี รสชาติของเชอร์รี่แดงและราสเบอร์รี่ที่สุก แต่สดนั้นได้รับการเติมเต็มด้วยกลิ่นหอมของหนามการหมักแบบแห้งและดิน ไวน์ที่สดชื่น แต่น่าหลงใหลนี้ควรดื่มได้ดีตลอดปี 2020 Kysela Père et Fils - แอนนาลีซี. อิจิมะ

องุ่นของ Roth 2017 Virgin Berry Dry Riesling (Long Island) $ 32, 91 คะแนน . จมูกที่เต็มไปด้วยหินที่เต็มไปด้วยหินให้ความรู้สึกของชาขาวและผลไม้หินในไวน์สไตล์แห้งที่ทำจากองุ่น Riesling ที่ไม่มีเมล็ด (หรือบริสุทธิ์) มีพลังบนเพดานปากด้วยการจับที่แน่นของหินชนวนผิวแอปเปิ้ลสีเหลืองและรสชาติพีชที่นำไปสู่ผิวหินปูนที่เอ้อระเหย - Alexander Peartree

Adamant Cellars 2016 Bijoux White (Walla Walla Valley) $ 25, 89 คะแนน . ไวน์ขาวเป็นของหายากในวัลลาวัลลาวัลเล่ย์ ส่วนผสมของ Sauvignon Blanc 65% และ Semillion 35% มีกลิ่นสมุนไพรที่น่าสนใจผิวเลมอนดอกไม้ป่าและผลไม้หิน เต็มไปด้วยรสชาติผลไม้แห้ง - ฌอนพีซัลลิแวน