เดือนแห่งประวัติศาสตร์สตรีอาจใกล้เข้ามา แต่ผู้หญิงเหล่านี้ควรค่าแก่การยกย่องตลอดทั้งปี ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ แตะซูเปอร์สตาร์แห่งวงการไวน์เพื่อค้นหาว่าอะไรเป็นแรงบันดาลใจให้พวกเขาเดินตามเส้นทางของพวกเขา

ผู้ปลูก: Karen Cakebread, ไวน์ Ziata , Napa Valley, แคลิฟอร์เนีย

หลังจากเป็นหัวหอกในแผนกการตลาดที่ Cakebread Cellars เป็นเวลา 18 ปี (อดีตคู่สมรสของเธอคือ Steve Cakebread) คาเรนตัดสินใจสร้างแบรนด์ของตัวเอง Ziata ซึ่งตั้งชื่อตามแม่ของเธอในปี 2008 ความสนใจของเธอ ได้แก่ การเดินทางและการเดินป่า (เธอเดินป่าบนภูเขาคิลิมันจาโร ) - และการปลูกองุ่น เธอมีความสนใจเป็นพิเศษในการปลูก Sauvignon Blanc, Cabernet Franc และ Pinot Noir และทำได้ดี

ช่วงเวลาของไวน์ Ah-Ha:

“ การทำงานใน Napa Valley เป็นครั้งแรก…งานอย่างหนึ่งของฉันคือการเก็บตัวอย่างองุ่นให้กับผู้ผลิตไวน์ ในขณะที่ฉันกำลังเดินชมไร่องุ่นในตอนเช้ามันช่างเงียบสงบและภูมิทัศน์ก็สวยงามมาก…นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงฉันกับธรรมชาติที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร ฉันเป็นสาวทำงานกลางแจ้งมาโดยตลอดดังนั้นธุรกิจไวน์จึงรู้สึกสบายเหมือนกางเกงยีนส์เก่า ๆ ที่ขาดหายไป”

ช่วงเวลาที่โดดเด่น:

“ ปลูกสวนองุ่นแห่งแรกของฉันและเก็บเกี่ยวพืชผลแรกที่ฉันช่วยเลือก ช่วงเวลาที่สองของฉันคือการสร้างแบรนด์ของตัวเอง Ziata ฉันมีส่วนร่วมในทุกขั้นตอนของกระบวนการตั้งแต่ไร่องุ่นจนถึงขวด ไม่มีอะไรน่าตื่นเต้นไปกว่าการได้ดูผู้คนเพลิดเพลินไปกับสิ่งที่คุณทำจากใจจริง”

ผู้ผลิตไวน์: Bibiana González Rave, Pahlmeyer , โซโนมาโคสต์แคลิฟอร์เนีย

Bibiana ซึ่งเป็นชาวโคลอมเบียที่เชี่ยวชาญด้านพันธุ์เบอร์กันดีน Bibiana ได้เรียนรู้ศิลปะการผลิตไวน์ในขณะที่ศึกษาอยู่ในฝรั่งเศสและได้นำความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับการปลูกองุ่นนี้ไปให้ Pahlmeyer ในฐานะที่ปรึกษาผู้ผลิตไวน์

ช่วงเวลาของไวน์ Ah-Ha:

“ ในปี 2544 ฉันได้ฝึกงานด้านการผลิตไวน์อย่างจริงจังเป็นครั้งแรก ฉันได้งานที่ Domaine Michel & Stéphane Ogier และ Domaine Cluser-Roch …ฉันรู้สึกเหมือนเป็นคนที่โชคดีที่สุดในโลก สิ่งที่ฉันไม่รู้ก็คือมีเพียงผู้ชายเท่านั้นที่ทำงานในไร่องุ่น ... ฉันขอให้Stéphane Ogier อนุญาตให้ฉันทำงานทั้งหมด หลังจากนั้นไม่กี่เดือน - และยาแก้ปวดหลายชนิด - ฉันรู้สึกถึงความเชื่อมโยงที่ไม่อาจอธิบายได้กับเถาวัลย์และตระหนักว่าความฝันของฉันที่จะทำไวน์เป็นความจริง”

ช่วงเวลาที่โดดเด่น:

“ ขณะเรียนที่มหาวิทยาลัยบอร์กโดซ์ฉันหมกมุ่นอยู่กับอิทธิพลของออกซิเจนในการผลิตไวน์ นักวิจัยที่มีชื่อเสียงในสาขานี้และคณบดีของมหาวิทยาลัยกล่าวว่าChâteau Haut-Brion กำลังทำการวิจัยประเภทนี้ แต่ในระหว่างการสัมภาษณ์ของฉันผู้อำนวยการแจ้งให้ฉันทราบว่าการศึกษานี้ต้องใช้ความหลากหลายมากกว่าออกซิเจน ฉันเกือบจะเดินออกมาแล้ว โชคดีที่ผมรับงาน เมื่อมองย้อนกลับไปฉันนึกภาพไม่ออกเลยว่าชีวิตตัวเองไม่มีประสบการณ์ทำงานที่นั่น”

ซอมเมอลิเยร์: Alpana Singh, คณะกรรมการประจำบ้าน , ชิคาโก

บุคลิกที่สดใสของ Alpana และความรู้ที่น่าประทับใจเกี่ยวกับไวน์ (เธอกลายเป็นซอมเมอลิเยร์เมื่ออายุ 23 ปี) ดึงดูดนักทานให้มาที่ร้านอาหาร The Boarding House ในชิคาโกซึ่งเธอรับหน้าที่เป็น Master Sommelier เธอยังเป็นพิธีกรรายการ PBS, Check, Please! ตอนนี้อยู่ในซีซั่นที่เก้าและปรากฏตัวเป็นแขกรับเชิญใน Chicago Tonight เพื่อตอบคำถามของผู้ชมเกี่ยวกับไวน์และสุรา

ช่วงเวลาของไวน์ Ah-Ha:

“ มันเป็นแรงผลักดันที่สร้างขึ้นเมื่อฉันรู้ว่าฉันใช้เวลาอ่านเกี่ยวกับไวน์และชิมไวน์มากกว่าการให้ความสนใจกับหลักสูตรในวิทยาลัย ฉันจำได้ว่าเป็นครั้งแรกที่ฉันสามารถตั้งชื่อพันธุ์และภูมิภาคของไวน์ตาบอดได้และมันเป็นช่วงเวลาที่ให้กำลังใจโดยเรียนรู้ว่าฉันสามารถไว้วางใจในรสชาติและความรู้สึกของกลิ่นและรสชาติได้”

ช่วงเวลาที่โดดเด่น:

“ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการสอบผ่าน Master Sommelier เป็นช่วงเวลาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดครั้งหนึ่งในชีวิตของฉัน เพื่อที่จะผ่านไปได้ฉันต้องพลิกชีวิตกลับหัวถอยห่างออกไปหลายพันไมล์จากครอบครัวของฉันและอุทิศตัวเองเพื่อไม่มีเป้าหมายอื่นใดนอกจากการได้ชื่อย่อสองตัวนี้ตามนามสกุลของฉัน มีหลายครั้งที่ฉันแค่อยากจะยอมแพ้ แต่ก็ทำไม่ได้ มันเปลี่ยนชีวิตของฉันไปตลอดกาล”

5 คำถามสำหรับผู้ผลิตไวน์หญิงผิวดำคนแรกของแอฟริกา

ผู้ค้าปลีก: Roberta Morrell มอร์เรล & บริษัท , เมืองนิวยอร์ก

โรเบอร์ตาดำรงตำแหน่งประธานตั้งแต่ปี 2528 และเข้ารับตำแหน่งซีอีโอ / ประธานอย่างเป็นทางการในเดือนธันวาคม 2555 โรเบอร์ตามีส่วนร่วมในธุรกิจทุกด้านตั้งแต่การตลาดไปจนถึงการจัดซื้อและการประชาสัมพันธ์ ร้านไวน์ขนาด 5,000 ตารางฟุตเป็นสถาบันการศึกษาในนิวยอร์กที่มีมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1920 โดยมีแผนก 4 แผนกและพนักงาน 95 คน

ช่วงเวลาของไวน์ Ah-Ha:

“ เมื่อฉันเกิด เติบโตมาในครอบครัวไวน์ที่จริงจังฉันรู้เสมอว่าวันหนึ่งจะมีอาชีพให้ฉันทำไวน์ นี่เป็นปีที่ 68 ในการดำเนินธุรกิจของ Morrell และฉันทำงานมาตั้งแต่ปี 2519”

ช่วงเวลาที่โดดเด่น:

“ เมื่อ Robert Parker เรียกฉันว่า ‘the Philippine Rothschild of America’ ในช่วงแรกฉันเลือกที่จะมองว่าธุรกิจไวน์เป็นรูปแบบหนึ่งของงานศิลปะเช่นเดียวกับการพาณิชย์ ความเอาใจใส่ทั้งหมดที่ผู้ปลูกใช้และวิทยาศาสตร์และความคุ้มค่าที่ผู้ผลิตไวน์ใช้ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้ไวน์มีความพิเศษ ฉันยังเชื่อว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างความจริงใจของผู้คนที่ผลิตไวน์กับคุณภาพที่อยู่ในขวด นั่นคือเหตุผลที่ฉันชอบในสิ่งที่ทำ”

ผู้อำนวยการฝ่ายขายและการตลาด: จัสมินเฮิร์ช ไร่องุ่นเฮิร์ช , โซโนมาโคสต์แคลิฟอร์เนีย

ช่วงวัยเด็กของจัสมินอาศัยอยู่ท่ามกลางไร่องุ่นของครอบครัวเธอ หลังจากหยุดทำงานในวงการธนาคารได้ไม่นานเธอก็กลับมาเริ่มต้นใหม่ในปี 2551 ปัจจุบันเธอบริหารงานด้านการขายการตลาดและความสัมพันธ์กับลูกค้าของ บริษัท ทุกด้านโดยได้รับการศึกษาอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับไวน์และไวน์แต่ละชนิด

ช่วงเวลาของไวน์ Ah-Ha:

“ สิ่งที่ทำให้ฉันสนใจธุรกิจนี้อย่างแท้จริงคือความหลงใหลในผืนดินความเคารพในสิ่งที่พ่อของฉันได้สร้างขึ้นและความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับศักยภาพของไร่องุ่นของเราในการผลิตไวน์ซึ่งทุก ๆ ปีจะแสดงออกและตรงกับสถานที่อันเป็นเอกลักษณ์ของเรามากขึ้น”

ช่วงเวลาที่โดดเด่น:

“ ไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันมีประสบการณ์ที่เปลี่ยนการรับรู้ถึงความหมายของไวน์ในชีวิต ฉันนั่งอยู่ในไร่องุ่น Kaisersteinfels กับเพื่อนของฉัน Josi [Johannes] Leitz [จาก Weingut Leitz] เรากำลังดื่มไวน์ของเขาพูดคุยเกี่ยวกับชีวิตและครอบครัวของเราและกินขนมปังเยอรมันและไส้กรอก ประสบการณ์นี้ทำให้ฉันรู้ว่าสิ่งที่ฉันชอบจริงๆเกี่ยวกับไวน์คือบริบท - ผู้คนสถานที่ประวัติศาสตร์อาหาร”

ผู้นำเข้า Cristina Mariani-May, Banfi Vintners , Old Brookville, นิวยอร์ก

ในฐานะซีอีโอร่วมของ Banfi Vintners และเจ้าของ Castello Banfi Montalcino คริสติน่าช่วยทำให้ Banfi Vintners เป็นหนึ่งในผู้นำเข้าไวน์ชั้นดีของสหรัฐในขณะที่เริ่มการวิจัยเกี่ยวกับเทคนิคการทำองุ่นแบบใหม่และดูแลโรงแรมหรูในทรัพย์สินของอสังหาริมทรัพย์

ช่วงเวลาของไวน์ Ah-Ha:

“ แม้ว่าฉันจะเติบโตในธุรกิจไวน์ แต่ฉันก็ไม่ได้คิดเสมอไปว่านั่นจะเป็นการโทร แต่การศึกษาด้านศิลปะของฉันทำให้ฉันมาที่ Fiesole และอยู่ที่นั่นเมื่อมองออกไปที่ชนบทของทัสคานีและเพลิดเพลินกับวิถีชีวิตที่ให้ความสำคัญกับไวน์เป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารที่ดีซึ่งฉันรู้ว่าชะตากรรมของฉันถูกปิดตาย”

ช่วงเวลาที่โดดเด่น:

“ การยืนอยู่บนเวทีกับพ่อของฉันที่งานแสดงไวน์ VinItaly เพื่อรับงาน Premio Gran VinItaly เป็นครั้งที่สี่ทำให้ฉันเต็มไปด้วยความภาคภูมิใจเมื่อจบการแข่งขัน New York City Marathon โดยสวมตรา Banfi บนหน้าอกของฉันแสดงให้ฉันเห็นว่าความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่เกิดขึ้นได้ด้วยความขยันขันแข็ง การเตรียมความพร้อมการได้รับเชิญให้ไปบรรยายในซีรีส์ Distinguished Lecture ของมหาวิทยาลัย Cornell พิสูจน์ให้ฉันเห็นถึงคุณค่าของการพยายามเรียนให้ดีที่สุด สามช่วงเวลานี้สรุปว่าฉันอยู่ที่ไหนและฉันจะไปอย่างไร!”