ตำราอาหาร เครื่องแก้ว และอื่นๆ: 12 ของขวัญที่มืออาชีพแนะนำสำหรับคนรักเบียร์
ถ้าคุณมีบ้าง เบียร์ ผู้ที่ชื่นชอบรายการของขวัญของคุณในปีนี้ เรามีตัวเลือกมากมายให้คุณเลือก ตั้งแต่แก้ว ชุดชงเองที่บ้าน ไปจนถึงหนังสือ
ส่วนที่ดีที่สุด? คำแนะนำทั้งหมดนี้มาจากผู้ผลิตเบียร์ ผู้จัดการบาร์ ซิเซโรน (นั่นคือเวอร์ชันเบียร์ของซอมเมลิเย่ร์) และผู้เชี่ยวชาญด้านเบียร์อื่นๆ
ตรวจสอบของขวัญที่เกี่ยวข้องกับเบียร์ 12 ชิ้นด้านล่างนี้
วิธีการเข้าสู่ Homebrewing: เคล็ดลับการปฏิบัติเพื่อเพิ่มประสบการณ์และความเพลิดเพลินของคุณ
1. แว่นตาชิมเบียร์ Spiegelau Craft
เครื่องแก้วที่ผลิตในเยอรมันนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มสไตล์เบียร์เฉพาะเพื่อการจิบที่สมบูรณ์แบบ สี่แพ็ครวมถึงแว่นตาที่ทำขึ้นสำหรับ ความรุนแรง , อเมริกัน ข้าวสาลี , อ้วน และ บาร์เรลอายุ เบียร์.
“เครื่องแก้วมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากเบียร์ของคุณ และ Spiegelau มีบางอย่างสำหรับทุกคน” กล่าว Anne Becarra ซิเซโรนในนิวยอร์ก ผู้กำกับเบียร์ นักการศึกษา และนักเขียน
Erin Bergstrom ผู้จัดการทั่วไปของ Sternewirth Tavern ที่ Hotel Emma เห็นด้วย 'แต่ละรูปทรงช่วยเพิ่มคุณภาพของเบียร์ที่เสิร์ฟ' เธอกล่าวเสริม 'นอกจากนี้พวกเขายังล้างจานได้อย่างปลอดภัย'
$39 อเมซอน2. Brooklyn Brew ShopxTALEA Beer Co. ชุดทำเบียร์
โรงเบียร์สองแห่งในบรู๊คลินได้ร่วมมือกันสร้างชุดโฮมบรูว์สุดเจ๋งนี้ TALEA Beer Co. ซึ่งเป็นโรงเบียร์ที่ก่อตั้งโดยสตรีแห่งแรกของ NYC นำเบียร์เปรี้ยวรส Peach Berry Punch ไปที่บ้านของผู้รับของขวัญด้วยความร่วมมือกับ Brooklyn Brew Shop ชุดอุปกรณ์นี้มาพร้อมกับทุกสิ่งที่ต้องการ (อุปกรณ์ ส่วนผสม และคำแนะนำที่ชัดเจน) เพื่อต้มเบียร์เปรี้ยวผลไม้
“ชุดอุปกรณ์ของ BrooklynBrewShop ออกแบบมาเพื่อใช้กับเตาในครัวมาตรฐาน” Tara Hankinson ผู้ร่วมก่อตั้ง . กล่าว เบียร์ เบียร์ บจก. 'ชุดอุปกรณ์นี้ใช้ซ้ำได้และรวมถึงอุปกรณ์การต้มเบียร์และส่วนผสมสำหรับเบียร์หนึ่งแกลลอนและเมล็ดพืชทั้งหมด'
$48 มานุษยวิทยา
3. ที่ล้างแก้วเบียร์
นิค ไวแลนด์ ผู้จัดการแบรนด์อาวุโสของ บริษัท นิค ไวแลนด์ ผู้จัดการแบรนด์อาวุโสของ นิค ไวแลนด์ กล่าวว่า 'สำหรับคนที่สะดวกพอประมาณในบ้าน คุณลักษณะที่ดีในการเพิ่มบาร์เปียกหรืออ่างล้างจานในอ่างล้างจาน ไชเนอร์เบียร์ ในไชเนอร์ เท็กซัส . “เป็นการดีที่จะรับประกันว่าแก้วเบียร์ปราศจากฝุ่น ไร้สารตกค้าง และคุณจะได้เบียร์ที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเครื่องมือทำความสะอาดสำหรับขวดทรงสูงและแคบและแก้วที่พื้นเข้าถึงได้ยากอีกด้วย”
$99 อเมซอน
4. Westmark เยอรมนี Hermetus Steel 3-in-1 ที่เปิดขวดเบียร์แบบผนึกได้
นักดื่มเบียร์ทุกคนต้องมีที่เปิดขวดที่ดีและทนทาน แต่อันนี้ไปไกลกว่านั้นเท่าที่ทำได้ ใช้เป็นทั้งที่เปิดขวดและผนึกแน่น
“เครื่องเปิดแบบป๊อปท็อปนี้ยังสามารถใช้ในการปิดผนึกขวด ซึ่งเหมาะสำหรับเครื่องบินทิ้งระเบิดที่ยังไม่เสร็จ” Bergstrom กล่าว
$12.09 อเมซอน5. ไพรซ์แชมเปญ/ถังน้ำแข็ง
“ ครึ่งหนึ่งของความสนุกของเบียร์ชั้นเยี่ยมคือการแบ่งปัน ฉันจึงชอบให้ของขวัญที่เน้นที่ความบันเทิง ” แบ่งปัน เบคาร่า . “ กับของกินมากมาย และ ดื่มการนำเสนอเป็นกุญแจสำคัญ , และถังน้ำแข็งใสที่สวยงามเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแสดงขวดที่คุณชื่นชอบ เบียร์ชั้นเยี่ยมอยู่บนโต๊ะอาหาร และบางอย่างเช่นนี้ทำให้คุณสามารถวางขวดเบียร์ไว้ในขณะที่แช่เย็นไว้ , ดังนั้นจึงไม่ต้องรีบร้อนที่จะสนุกกับมัน ”
$31.99 ลังและบาร์เรล6. ศูนย์รวมเครื่องดื่มผู้ที่ชื่นชอบไวน์ r
Weiland ขอแนะนำตู้เย็นอิสระนี้ ซึ่งสามารถใช้ได้กับเบียร์เท่านั้น
“ผู้ชื่นชอบเบียร์ต้องการดื่มเย็นและพร้อมดื่มสไตล์ต่างๆ มากมาย” เขากล่าว “ตู้แช่เบียร์โดยเฉพาะช่วยเพิ่มพื้นที่ว่างในตู้เย็นในห้องครัว ช่วยให้พวกเขาเก็บเบียร์ไว้ใกล้มือที่บาร์ที่บ้าน และให้ที่สำหรับเก็บเบียร์และสเตาท์ที่ควบคุมอุณหภูมิไว้ได้”
รุ่นนี้มีชั้นวางแบบปรับได้และช่องเก็บของที่ช่วยให้เลือกอุณหภูมิที่ต้องการสำหรับเบียร์ได้อย่างแม่นยำ
$399 ผู้ที่ชื่นชอบไวน์7. YetiRambler 16 ออนซ์ Colster Tall Can Cooler
คนรักเบียร์ทุกคนควรมีกระป๋องแบบฮาร์ดคอร์เพื่อให้เบียร์เย็นอยู่เสมอ
“เมื่อคุณไม่ได้ดื่มแก้วแฟนซี ฉันขอแนะนำหนึ่งในเครื่องทำความเย็นแบบกระป๋องเหล่านี้” แฮนกินสันกล่าว “ขนาดกระป๋อง 16 ออนซ์นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับคราฟต์เบียร์ และทนทานอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ว่าจะใส่ในกระเป๋าชายหาด กระเป๋าเดินทาง หรือท้ายรถของคุณ”
$22.50 อเมซอน8. XTRATUF Legacy Can Coozies
หากคุณกำลังมองหาถุงน่องแบบปากต่อปาก (แต่ยังมีประโยชน์) Darren Provenzano และ Ny Lee เจ้าของ การต้มเบียร์แตกหัก ในพอร์ตแลนด์ ออริกอน แนะนำสิ่งเหล่านี้สามารถ coozies
'ใครก็ตามที่ทำงานด้านการผลิตในอุตสาหกรรมโรงเบียร์อาจสวมรองเท้าบู๊ต XTRATUF เพื่อทำงานทุกวัน' Provenzano กล่าว “XTRATUF coozies เหล่านี้สนุก!”
$21 อเมซอน9. ชุดกระจกสีพาสเทล เอสเทล
แม้ว่าแก้วไวน์เหล่านี้เป็นแก้วไวน์ที่ไม่มีก้านทางเทคนิค แต่ Hankinson จาก TALEA Beer Co. กล่าวว่าแก้วเหล่านี้เหมาะสำหรับเบียร์บางชนิดเช่นกัน “ แก้วขี้เล่นสีสันสดใสเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกอย่างตั้งแต่เบียร์ลาเกอร์ที่ดื่มง่ายไปจนถึงซาวร์ที่มีกลิ่นหอม เพราะ t เขาคลาสสิก บอร์กโดซ์ รูปทรงแก้วเน้นอะโรเมติกส์ นอกจากนี้ บริษัทยังเป็นสตรี/ก่อตั้ง BIPOC . ”
$170 มานุษยวิทยา10. แก้วเบียร์ Willi Becher
หากคุณกำลังมองหาแก้วเบียร์คลาสสิกที่ทำได้ทุกอย่าง Weiland แนะนำสิ่งเหล่านี้
“Willi Becher เป็นแก้วที่ใส่ได้กับเบียร์เกือบทุกสไตล์” เขากล่าว “มันมีคุณสมบัติที่สำคัญทั้งหมดที่คุณต้องการ—รูปทรงเรียวเพื่อช่วยส่งกลิ่นหอมของเบียร์ นิวเคลียสที่ด้านล่างเพื่อการกักเก็บศีรษะและการเกิดคาร์บอนไดออกไซด์ที่ดีขึ้น และการออกแบบที่เรียบหรูและเรียบง่ายที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในทุกสถานการณ์”
$50.87 อเมซอน11. The Beer Bible: Second Edition (Workman Publishing Company, 2021) โดย Jeff Allworth
มีหนังสือดีๆ มากมายที่เหมาะสำหรับนักดื่มมือใหม่จนถึงคอเบียร์อย่างจริงจัง
Provenzano และ Lee เป็นแฟนของหนังสือเล่มนี้ Provenzano กล่าวว่าเนื่องจากเป็น 'หนังสือโต๊ะกาแฟชั้นเยี่ยมสำหรับผู้ที่สนใจเรียนรู้รูปแบบและต้นกำเนิดอีกเล็กน้อย' หนังสือเล่มนี้ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่ประวัติศาสตร์ของเบียร์ หลากหลายสไตล์ เทคนิคการกลั่นเบียร์ และอื่นๆ
$22.49 อเมซอน12. ตำราคราฟต์บริวเวอรี: สูตรสำหรับจับคู่เบียร์ที่คุณโปรดปราน (สำนักพิมพ์สถาปัตยกรรม Princeton, 2022) โดย John Holl
“ สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับเบียร์คือการค้นพบ อย่างไร เพื่อจับคู่กับอาหาร” Kristen Richard บรรณาธิการดิจิทัลของ . กล่าว ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ . “สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับหนังสือเล่มนี้คือมันไม่เพียงแต่นำเสนอเคล็ดลับการจับคู่จาก ผู้เชี่ยวชาญด้านเบียร์ทั่วประเทศ แต่ทำให้ฉันได้ลองเบียร์และเมนูใหม่ๆ ที่ฉันอาจไม่เคยพบด้วยตัวเอง ไม่ต้องพูดถึง อาหารที่ชอบ ปีกไก่ทอดซอสบาร์บีคิวน้ำผึ้ง หรือ คะน้าซีซาร์สลัดกับมิโซะและกุ้ง เป็น ค่อนข้างง่าย แส้ขึ้น เมื่อทานคู่กับเบียร์ที่ใช่ คุณจะได้อาหารค่ำที่น่าจดจำ แม้แต่ในคืนวันธรรมดาที่ยุ่งที่สุดของคุณ”
$21.99 อเมซอน
