ในหลาย ๆ ด้านฤดูร้อนเป็นฤดูที่เหมาะสำหรับการดื่มไวน์ เป็นช่วงเวลาที่เราเฉลิมฉลองสภาพอากาศด้วยการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและครอบครัวนอกบ้าน และไม่ว่าจะยืนอยู่ข้างเตาย่างร้อน ๆ หรือพักผ่อนบนชานบ้านไวน์สักแก้วก็เป็นเครื่องประดับในช่วงฤดูร้อน

อากาศอบอุ่นและอาหารเบา ๆ ทำให้นึกถึงไวน์ขาวหลากหลายชนิดที่เราได้รับพรในวันนี้ Gavi จากอิตาลี, Grüner Veltliner จากออสเตรีย, Sauvignon Blanc จากนิวซีแลนด์, Pinot Gris จาก Oregon …ผ้าขาวสะอาดกรอบและเป็นมิตรกับอาหารจากทั่วทุกมุมโลกอยู่ที่ปลายนิ้วของเราอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน

เพิ่มลงในรายการกุหลาบที่น่าตื่นเต้นของ Provence, สีแดงอ่อนเช่น Beaujolais และ Bourgueil และดอกไม้ไฟที่มีชีวิตชีวาจากสเปนแอฟริกาใต้ออสเตรเลียและอื่น ๆ อีกมากมายและคุณจะรู้ว่าไม่มีข้อ จำกัด สำหรับตัวเลือกที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับแก้วฤดูร้อนของคุณ

California Chardonnay และ Sauvignon Blanc อยู่ในเรดาร์ของคุณแล้ว แต่Albariñoและ Malvasia ล่ะ? บรรณาธิการของแคลิฟอร์เนีย Steve Heimoff เจาะลึกลงไปในโลกที่ขยายออกไปเรื่อย ๆ ของคนผิวขาวทางเลือกของ Golden State ซึ่งนำเสนออาหารที่เหมาะกับมื้อฤดูร้อน ไวน์ที่ดื่มง่ายเหล่านี้ตรงกับความคิดที่มากกว่าหนึ่งแก้วซึ่งมักจะเกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อนที่แสนเกียจคร้าน

ความบันเทิงนอกบ้านเป็นจุดสนใจของบรรณาธิการด้านไลฟ์สไตล์และความบันเทิง บทความที่สี่ของเดือนกรกฎาคมของ Mike DeSimone และ Jeff Jenssen . รับเคล็ดลับจากสถานที่ที่มีชื่อเสียงสามแห่งในเท็กซัสนิวยอร์กและโอเรกอนนี่คือคู่มือปาร์ตี้ช่วงฤดูร้อนที่ดีที่สุดสำหรับคนรักไวน์และเป็นเครื่องบรรณาการให้ไวน์ชั้นเลิศและอาหารที่โดดเด่นที่มาจากภูมิภาคไวน์ที่เกิดขึ้นใหม่ของอเมริกา หรือออนไลน์)

ทำให้ตัวเองเป็นเรื่องง่ายเมื่อจับคู่เครื่องดื่มและอาหารในเดือนนี้กับชิ้นส่วนของ Tasting Director Lauren Buzzeo Buzzeo ดื่มเครื่องดื่มสามประเภท (ไวน์เบียร์และสุรา) และนำเสนอสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเชฟที่บ้านซึ่งผสมผสานแต่ละอย่างเข้าด้วยกัน นี่เป็นคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดรายชื่อแขกที่ไม่ดื่มพร้อมกับอาหารนอกกรอบที่อัปเดตตารางฤดูร้อนแบบดั้งเดิม

นอกจากนี้ในปัญหานี้: ค้นพบขนมแช่แข็งจากนักผสมอาหารชั้นนำของประเทศ พบกับ Pinot Noir อัจฉริยะล่าสุดของ Burgundy และทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นด้วยคำแนะนำง่ายๆในการจับคู่ไวน์กับบาร์บีคิว

ไชโย!