Close
Logo

เกี่ยวกับเรา

Cubanfoodla - นี้การจัดอันดับไวน์ที่นิยมและความคิดเห็นความคิดของสูตรที่ไม่ซ้ำกัน, ข้อมูลเกี่ยวกับการรวมกันของการรายงานข่าวและคำแนะนำที่มีประโยชน์

ไวน์และแฟชั่น

ผู้ดูแลสไตล์ Joey WölfferในWölffer Estate ที่ได้รับการยกย่อง

ไวน์และเสื้อผ้าใช้ยีนส์ของ Joey Wölffer Christian Wölfferพ่อของเธอเป็นผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมไวน์ของ Long Island และปู่ทวดของมารดาของเธอได้ก่อตั้งร้านค้าปลีกในอังกฤษ Marks & Spencer . เจ้าของร่วมของ ไร่องุ่นWölffer Estate นอกจากนี้เธอยังออกแบบกระเป๋าถือและดำเนินการ Styleliner ซึ่งเป็นร้านบูติกสุดหรูบนมือถือที่สัญจรไปมาใน Hamptons และนำเสนอผลงานของเธอควบคู่ไปกับสมบัติที่มาจากการเดินทางของเธอ เธออาศัยอยู่ใน Hamptons กับสามีของเธอ Max Rohn และลูกสาวของพวกเขา Nell Christiana



ไวน์เป็นส่วนหนึ่งในชีวิตครอบครัวของคุณหรือไม่?

ฉันเติบโตมาในครอบครัวที่มีพ่อแม่ชาวยุโรปและพวกเขาจะพูดว่า“ ลองชิมไวน์” แต่ฉันไม่ได้สนใจจริงๆ เมื่อฉันอายุมากขึ้นฉันก็เริ่มสนใจมากขึ้นและเมื่อพ่อของฉันจากไปฉันก็ถูกบังคับให้ต้องตัดสินใจ ฉันอายุ 26 ปีและอาศัยอยู่ในนิวยอร์กซิตี้ ฉันต้องตัดสินใจที่จะละทิ้งอาชีพของฉัน ตอนนี้ฉันรักไวน์และฉันหลงใหลเกี่ยวกับมันและเรียนรู้อยู่ตลอดเวลา แต่มันไม่ได้เป็นส่วนสำคัญในชีวิตในวัยเด็กของฉัน

เห็นได้ชัดจากความรู้สึกในการออกแบบของคุณว่าคุณชอบเดินทาง เมืองหรือสถานที่โปรดของคุณบางแห่งทั่วโลกสำหรับไวน์และอาหารคืออะไร?



ปารีสเป็นอันดับ 1 ในแง่ของเมืองคลาสสิกที่ฉันชอบไปเพื่อที่จะได้รับแรงบันดาลใจจากแฟชั่นรวมถึงอาหารและไวน์ ฉันรักอเมริกาใต้เช่นกัน ริโอ [เดจาเนโร] เป็นหนึ่งในเมืองโปรดของฉันและบัวโนสไอเรสมีกลิ่นอายแฟชั่นที่ยอดเยี่ยมโดยส่วนใหญ่เป็นแรงบันดาลใจ ฉันชอบสีสันและบรรยากาศ - ไวน์และอาหารก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน มาร์ราเกชนั้นยอดเยี่ยมมากและเฟซก็น่าตื่นเต้นเช่นกัน

ปารีสเป็นอันดับ 1 ในแง่ของเมืองคลาสสิกที่ฉันชอบไปเพื่อที่จะได้รับแรงบันดาลใจจากแฟชั่นรวมถึงอาหารและไวน์

ใกล้บ้านคุณชอบไวน์นิวยอร์กอะไรบ้าง?

เราชอบที่จะลองไวน์ของเพื่อนบ้านของเราที่ Channing Daughters และอื่น ๆ จาก North Fork เรามักจะยึดติดกับองุ่นและไวน์ขนาดใหญ่ของ Long Island แม้ว่า: Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay และแน่นอนโรเซ่ สิ่งที่โดดเด่นอย่างหนึ่งที่เราดื่มคือ Merliance 2013 . นี่มาจากความร่วมมือของไร่องุ่นบน Long Island [ที่] ทุกคนมารวมตัวกันและแสดงให้เห็นว่าองุ่น Merlot ที่ดีที่สุดของพวกเขาสามารถผสมเข้าด้วยกันได้อย่างไรเพื่อแสดงให้เห็นว่า Long Island สามารถนำเสนออะไรได้บ้าง สดใสหรูหราและยอดเยี่ยมกับอาหารเรามีอาหารมื้อนี้เป็นประจำ

Joey Wölffer

ภาพถ่ายWölffer Estate ได้รับความอนุเคราะห์

นอกจากโรเซ่อันเป็นสัญลักษณ์ของWölfferแล้วไวน์Wölfferที่คุณชอบคืออะไร?

ฉันชอบ Lombardo Merlot ของเรามากและฉันทำไก่งวง Bolognese ซึ่งฉันชอบด้วย ไก่ย่างก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน ไซเดอร์โรเซ่ออนไอซ์ก็เป็นเมนูโปรดของฉันเช่นกัน ฉันจะโยนสะระแหน่หรือแตงกวา แต่ฉันดื่มมันเอง

คุณได้จับฉลากกุหลาบ“ Summer in a Bottle” ของWölfferแล้วหรือยัง?

เราทำงานร่วมกับนักออกแบบที่น่าทึ่ง ฉันให้แรงบันดาลใจเรื่องราวและความเป็นมาแก่เขา แต่ฉันไม่ได้ออกแบบขวด ฉันสามารถรับเครดิตสำหรับ Summer in a Bottle ได้ แต่ไม่ใช่สำหรับการออกแบบฉลาก ผู้คนเคยพูดกับฉันว่า“ คุณรู้ไหมว่าWölfferเป็นช่วงฤดูร้อนในขวดแก้ว” เราจึงโยนมันไปรอบ ๆ และทำแคมเปญโฆษณา แต่มันเป็นความคิดของ [Wölffer winemaker / หุ้นส่วน Roman Roth] ที่จะทำให้เป็นขวด มันใช้ได้กับสุนทรียศาสตร์ของเรา มันสดและมีชีวิตชีวาและเหมาะกับพื้นที่นี้จริงๆ

เมื่อพูดถึงการเดินทางการหมุนรอบโลกของคุณมีอิทธิพลต่อบูติก Styleliner ของคุณอย่างไร?

Styleliner เป็นตลาดสดที่ได้รับการออกแบบจากการเดินทางของฉัน ซึ่งรวมถึงนักออกแบบชาวยุโรปที่กำลังมาแรงจำนวนมากนักออกแบบชาวอเมริกันจำนวนมากและฉันกำลังทำงานเพื่อสร้างแบรนด์ไลฟ์สไตล์ของตัวเองด้วย เป็นการทำงานร่วมกันของนักออกแบบทุกคนที่ฉันพบทำการตลาดและจากนั้นก็ออกแบบของฉันเอง นอกจาก Styleliner แล้วเรายังมีร้านค้าในแซกฮาร์เบอร์หนึ่งแห่งในแนนทัคเก็ตและฤดูใบไม้ผลินี้เรามีร้านค้าใหม่ในแอลเอซึ่งจะเปิดให้บริการจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน แต่เราอาจเปิดให้บริการนานกว่านั้น เป็นโอกาสที่น่าตื่นเต้นในคัลเวอร์ซิตีในพื้นที่ที่กำลังได้รับความนิยมซึ่งเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยม แต่ยังสร้างความหวาดกลัว

ดูข้อมูลเพิ่มเติมจากโลกแห่งแฟชั่นและไวน์!