“ นำค็อกเทลคลาสสิกกลับมา!” นั่นคือเสียงเรียกร้องของ LUPEC (Ladies United for the Preservation of Endangered Cocktails) สังคมค็อกเทลคลาสสิกที่อุทิศตนเพื่อการเพาะพันธุ์เลี้ยงและปล่อยค็อกเทลที่ใกล้สูญพันธุ์หรือแม้กระทั่งเชื่อว่าสูญพันธุ์ไปในป่า แม้ว่าจะไม่ใช่องค์กรบาร์เทนเดอร์ แต่ LUPEC ก็สามารถดึงดูดส่วนแบ่งที่ยุติธรรมได้อย่างแน่นอนนอกเหนือจากผู้เชี่ยวชาญด้านประชาสัมพันธ์นักเขียนเหล้าและผู้ชื่นชอบค็อกเทลทั่วไปที่รวมตัวกันเป็นระยะเพื่อหาเงินบริจาคให้กับงานการกุศลที่มีค่าผสมเหล้าองุ่นแบบโบราณและในคำแถลงพันธกิจของ LUPEC “ ให้เกียรติวิญญาณของการแพร่กระจายของพวกเขา” โปรไฟล์เหล่านี้จะช่วยให้คุณรู้จักผู้หญิงที่หน้าด้านและเซ็กซี่ของ LUPEC

Amanda Boccato

ข้อมูลส่วนตัว: เช่นเดียวกับนักเรียนหลายคนก่อนหน้าเธอ Boccato จ่ายค่าธรรมเนียม (และค่าเล่าเรียน) ให้เธอก่อนในฐานะพนักงานเสิร์ฟค็อกเทล หลังจากการ 'ฝึกงานแบบเข้มข้น' ที่ Pegu Club ที่มีชื่อเสียง Boccato ได้ไปทำงานที่บาร์ค็อกเทล PDT (Please Don’t Tell) ในนิวยอร์กและล่าสุด Dutch Kills
ค็อกเทลที่ชอบ: “ Aperol Sour กับไข่ขาวจินและเชอร์รี่สามรสค่ะ!”

Amy Troutmiller

ข้อมูลส่วนตัว: Troutmiller เป็นสมาชิกผู้ก่อตั้งของ LUPEC ในชิคาโกปัจจุบันอาศัยอยู่ในวอชิงตันดีซีหลังจากหลายปี 'หลังไม้เท้า' ปัจจุบัน Troutmiller ทำหน้าที่เป็นผู้จัดการทั่วไปและซอมเมอลิเยร์ที่ Westend Bistro ของ Eric Ripert แต่ไม่ต้องกังวล“ ฉันยังคงทำค็อกเทลสำหรับเมนูของฉันอยู่” เธอกล่าว
ค็อกเทลที่ชอบ: Old-Fashioned ที่สร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ (“ Buffalo Trace if you got it”)

Kirsten Amann (อาคาพิงค์เลดี้)

ข้อมูลส่วนตัว: นักประชาสัมพันธ์วิถีชีวิตอิสระนักเขียนอิสระและครูสอนโยคะ Amann ยังเป็นสมาชิกผู้ก่อตั้งบทบอสตันของ LU-PEC
ค็อกเทลที่ชอบ: “ พิงค์เลดี้เป็นเครื่องดื่มประจำตัวของฉัน”

คารินสแตนลีย์

ข้อมูลส่วนตัว: Stanley ชาวต่างชาติชาวแคนาดาได้ทำการบาร์เทนเดอร์ในนิวยอร์คในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาโดยเขย่าเครื่องดื่มค็อกเทลที่ Little Branch, Milk & Honey และ Dutch Kills (ซึ่งเธอเป็นเจ้าของส่วนหนึ่งด้วย)
ค็อกเทลที่ชอบ: Vieux Carré “ นิวออร์ลีนส์เป็นเมืองที่ดีที่สุดในโลก”

Abigail Gullo (อาคาไรย์เกิร์ล)

ข้อมูลส่วนตัว: เดิมเป็นครูปัจจุบัน Gullo มีแนวโน้มที่จะไปทำงานที่ Fort Defiance ในบรู๊คลินนิวยอร์กและ The Beagle ในแมนฮัตตัน นั่นคือเมื่อเธอไม่ได้หลังไมค์ที่ Live Band Karaoke หรือบล็อกที่ ryegirlnyc.blogspot.com . มาการิต้าของเธอได้รับรางวัล People’s Choice จากงาน Tales of the Cocktail ปี 2010
ค็อกเทลที่ชอบ: “ ฉันจะพาแมนฮัตตันแนตช์!”

Lynnette Marrero

ข้อมูลส่วนตัว: Marrero ซึ่งเป็นผู้นำในบท New York ของ LUPEC ได้เรียนรู้เชือกที่ Flatiron Lounge พร้อมกับ Julie Reiner ที่เป็นเพื่อนร่วมงานค็อกเทล ต่อมา Marrero ไปเป็นผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มที่ Rye House และตอนนี้เธอมุ่งเน้นไปที่การสร้างโปรแกรมค็อกเทลกับ บริษัท จัดเลี้ยงค็อกเทลของเธอ Drinks at 6
ค็อกเทลที่ชอบ: แอสโทเรีย “ มันคือจินมาร์ตินี่แบบเปียกที่มีส่วนผสมของส้มมะกอกและบิด ไม่มีอะไรดีขึ้น”