มีอาหารจานเด็ดในตอนเช้าที่ทำในบ้านทั่วอเมริกา แต่ไม่ค่อยพบเห็นในร้านอาหารตำราอาหารหรือประเทศอื่น ๆ ใส่ไข่ต้มสองสามฟองลงในชามพร้อมกับขนมปังที่ทาเนย ตอนนี้แม่ของทุกคนไม่ได้ทำสิ่งนี้และถ้าคุณทำไม่ได้คุณต้องค้นพบเส้นทางสู่ความสุขของอาหารเช้าที่ง่ายที่สุดและเป็นแบบอเมริกัน ฉันยังคงรู้สึกเสียวซ่าทุกครั้งที่ได้ลิ้มลอง - แต่ฉันไม่สามารถบอกได้อีกต่อไปว่านั่นคือความคิดถึงหรือแค่ความพึงพอใจ

สูตรอาหาร: ไข่ต้มจานลึกของแม่พร้อมขนมปังปิ้งเนย

ขนมปังปิ้งสีน้ำตาลขาว 2 ชิ้นทาเนยให้เข้ากัน
ไข่ขนาดใหญ่พิเศษ 4 ฟองต้มปานกลาง

ฉีกขนมปังปิ้งที่ทาเนยร้อนๆแต่ละชิ้นลงในโหล วาง 12 ชิ้นในชามอุ่น 1 ใบและอีก 12 ชิ้น ทำให้ไข่เย็นลงเล็กน้อยภายใต้น้ำไหลเพื่อให้คุณสามารถจัดการได้ ตัดแต่ละอันที่เปิดตรงกลางด้วยมีดหยักและใช้ช้อนตักไข่แดงสีขาวและไข่แดงออกจากสองซีกของแต่ละส่วนแบ่งไข่ที่ปรุงแล้วให้เท่า ๆ กันระหว่างขนมปังปิ้งในสองชาม โยนขนมปังและไข่เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำสด ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ขนมปังนุ่มขึ้น เสิร์ฟทันที ทำ 2 เสิร์ฟ