ถั่วลิมา

ภาพรวมถั่วลิมา

คำอธิบาย	หากชื่อของมันสื่อถึงความทรงจำในวัยเด็กที่ไม่ค่อยน่ารื่นรมย์สำหรับคุณ คุณจะรู้สึกซาบซึ้งกับผักที่อุดมด้วยสารอาหารนี้เมื่อคุณปลูกเอง เป็นญาติสนิทของถั่ว snap การเพาะปลูกในฤดูร้อนนี้เริ่มต้นได้ง่ายจากเมล็ดที่ปลูกในสวน นอกจากนี้ยังเป็นผู้ผลิตที่ดีอีกด้วย เพลิดเพลินกับถั่วลิมาสดๆ โดยการเก็บฝักเมื่อเมล็ดเต็มและมีสีเขียวสดใส หรือปล่อยให้ถั่วแห้งบนต้นและเก็บเกี่ยวถั่วแห้งเพื่อใช้ในช่วงเดือนที่อากาศเย็นกว่า
ชื่อสกุล	เฟสโอลัส lunatus
ชื่อสามัญ	ถั่วลิมา
ประเภทพืช	ผัก
แสงสว่าง	ดวงอาทิตย์
ความสูง	1 ถึง 3 ฟุต
ความกว้าง	18 ถึง 30 นิ้ว
โซน	10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
การขยายพันธุ์	เมล็ดพันธุ์

ขนาดกะทัดรัดกับการปีนเขา

ถั่วลิมาเติบโตเป็นไม้พุ่มหรือไม้เลื้อย มักถือว่าเก็บเกี่ยวได้ง่ายกว่า ถั่วลิมาชนิดพุ่มจะก่อตัวเป็นฝักบนต้นไม้ขนาดเล็กที่สูงและกว้าง 1 ถึง 2 ฟุต

ต้นไม้ปีนป่าย (โดยทั่วไปเรียกว่าถั่วลิมาบีน) ต้องการการรองรับที่แข็งแกร่งในรูปแบบของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง รั้ว หรือเทปพีที่แข็งแรง เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก การปีนถั่วลิมาจะแย่งชิงกันแทนที่จะออกไป ใช้ประโยชน์จากเตียงยกสูงหรือ สวนผักภาชนะ - วางแผนพันธุ์ไม้พุ่มให้พร้อมเก็บเกี่ยว 60 ถึง 80 วันหลังหยอดเมล็ด ถั่วลิมาพันธุ์ต่างๆ สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 85 ถึง 90 วัน

สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับการดูแลถั่วลิมา

ถั่วลิมาเติบโตได้ดีที่สุดในแสงแดดจัด และชุ่มชื้น ร่วน ดินระบายน้ำได้ดี - เช่นเดียวกับผักส่วนใหญ่ ถั่วลิมาต้องการแสงแดดจ้าอย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน หากพื้นที่ปลูกของคุณทำจากดินหนักหรือดินเหนียวที่ระบายน้ำช้า ให้ปลูกถั่วลิมาในแปลงยกสูงซึ่งเต็มไปด้วยดินชั้นบนที่อุดมสมบูรณ์ หากพื้นที่เป็นสิ่งที่ท้าทาย ให้ปลูกถั่วลิมาพันธุ์ปีนป่ายใน ภาชนะขนาดใหญ่ เต็มไปด้วยดินปลูกคุณภาพ ปลูกเทพีที่แข็งแรงไว้ในภาชนะเพื่อให้เมล็ดถั่วปีนขึ้นไป.

ถั่วลิมาต้องการดินที่อบอุ่นเป็นพิเศษ (อย่างน้อย 65 องศา F) ในการงอก ซึ่งแตกต่างจากถั่ว snap ซึ่งจะเจริญเติบโตได้เมื่อปลูกเมื่อใดก็ได้หลังจากวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง ดังนั้นให้ปลูกถั่วลิมาในสวนประมาณ 2 สัปดาห์หลังจากวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ยในพื้นที่ของคุณ ปลูกเมล็ดให้ลึก 1 ถึง 1 ½ นิ้ว และเว้นระยะห่างระหว่างแถว 2 ถึง 4 นิ้ว หลังจากการงอก ให้วางต้นกล้าบาง ๆ ให้ห่างจากต้นประมาณ 4 ถึง 6 นิ้ว

ถั่วลิมาจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อมีอุณหภูมิระหว่าง 70 ถึง 80 องศา F และได้รับน้ำ 1 นิ้วต่อสัปดาห์จากฝนหรือการชลประทาน สภาพอากาศที่ร้อนและแห้งในช่วงออกดอกอาจทำให้ดอกร่วงหล่นโดยไม่ตั้งฝัก ถั่วลิมาอาจออกดอกอีกครั้งเมื่ออุณหภูมิลดลง ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยพืช ที่จริงแล้วปุ๋ยไนโตรเจนที่มากเกินไปสามารถป้องกันไม่ให้ฝักก่อตัวได้แม้ว่ามันจะส่งเสริมการเจริญเติบโตที่เขียวชอุ่มก็ตาม

หากคุณต้องการเสิร์ฟถั่วสด ให้เก็บเกี่ยวถั่วลิมาเมื่อฝักเต็มและมีสีเขียวสดใส ควรเก็บเกี่ยวถั่วลิมาสดเร็วเกินไป 2-3 วัน แทนที่จะสายเกินไป 2-3 วัน หากมีข้อสงสัย ให้เก็บเกี่ยวพวกมัน สำหรับถั่วแห้ง ให้ฝักแห้งบนต้นไม้ จับตาดูความคืบหน้าอย่างใกล้ชิดและเก็บเกี่ยวถั่วก่อนที่ฝักจะแตก