ดิ วิสกี้เปรี้ยว เป็นค็อกเทลคลาสสิกกับ a ประวัติศาสตร์ ย้อนเวลากลับไปมากกว่าหนึ่งศตวรรษ และการอุทธรณ์ที่ยั่งยืนก็ไม่น่าแปลกใจ เครื่องดื่มนี้ผสมผสานส่วนผสมหลักสามประการอันศักดิ์สิทธิ์—วิญญาณ, หวาน ธาตุและส้ม—ซึ่งเป็นกระดูกสันหลังของสูตรค็อกเทลที่ประสบความสำเร็จทุกที่มาช้านาน

อย่างไรก็ตาม ข้อดีอย่างหนึ่งที่เป็นไปได้คือเครื่องดื่มโดยทั่วไปประกอบด้วย ไข่ขาว ซึ่งทำให้ผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทลที่บ้านรู้สึกไม่สบายใจเมื่อนึกถึงการดื่มไข่ดิบ ( ไข่ขาวช่วยเพิ่มความรู้สึกในปากของเครื่องดื่มได้ และไม่ควรกลัว แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง)

สำหรับคนเหล่านี้ เราได้ปรุงไข่ที่ไม่มีความหมายที่สนุกสนาน ขอแนะนำเหล้าวิสกี้เปรี้ยว ริฟฟ์แช่แข็งที่ให้รสชาติหวานและซิตรัสที่เป็นแก่นสารของวิสกี้ซาวร์ แต่อยู่ในรูปแบบที่เย็นฉ่ำและสดชื่น เหนือสิ่งอื่นใด สูตรนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟให้กับกลุ่มใหญ่ ไม่ว่าจะในงานปาร์ตี้ในวันหยุด งานวันเกิด หรืองานสังสรรค์ง่ายๆ ในสนามหลังบ้าน

ดับร้อนด้วย Sangria Slushie

เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับค็อกเทลเวอร์ชันแช่แข็งนี้ ให้ตีน้ำเชื่อมไวน์แดงสำหรับ a นิวยอร์กเปรี้ยว โคลน. ให้บริการ 10–16 .

วิธีการทำเหล้าวิสกี้เปรี้ยว

วัตถุดิบ

• น้ำมะนาวแช่แข็งเข้มข้น 12 ออนซ์
• น้ำส้มคั้นเข้มข้น 6 ออนซ์
• น้ำมะนาว ¾ ถ้วย
• บูร์บอง 2–2½ ถ้วย (ขึ้นอยู่กับความแรงของค็อกเทลที่ต้องการ)
• โซดามะนาว - มะนาว 1 ลิตรหรือน้ำขิง (มะนาว - มะนาวโซดาสำหรับหวาน, น้ำขิงสำหรับเผ็ด)
• น้ำเชื่อมไวน์แดง (อุปกรณ์เสริม ส่วนผสม และคำแนะนำด้านล่าง)

ทิศทาง

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะพลาสติกขนาดใหญ่

2. ผัดจนเข้ากันดีแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ

3. นำส่วนผสมออกจากช่องแช่แข็งและละลายเล็กน้อย คนก่อนเท เติมน้ำเชื่อมไวน์แดงที่ก้นแก้วแต่ละแก้ว (ไม่จำเป็น) แล้วเทลงในแก้ว Rocks

น้ำเชื่อมไวน์แดง

สำหรับน้ำเชื่อมไวน์แดง ให้ตี . 2 ถ้วย ไวน์แดง และ . 1 ถ้วย น้ำตาล รวมกันในกระทะด้วยไฟแรง เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ไวน์เดือดและลดลงครึ่งหนึ่ง เทลงในภาชนะและแช่เย็นในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน แบทช์ออกหรือผ่าครึ่งตามต้องการ แต่คงอัตราส่วน 2: 1 ไว้