777 Thurlow Street
แวนคูเวอร์บริติชโคลัมเบียแคนาดา
604.669.1940 · joefortes.ca

โจฟอร์เตสได้รับการตั้งชื่อตามร้านอาหารในแวนคูเวอร์มาเกือบ 25 ปีแล้วและได้รับการตั้งชื่อตามนักเดินเรือท้องถิ่นในตำนานซึ่งมีลักษณะที่เป็นมิตรสหายเป็นตัวเป็นตนในการต้อนรับของร้าน เจ้าของร้าน Bud Kanke ได้ใช้เวลา 37 ปีในอุตสาหกรรมนี้เพื่อสร้างเตาย่างอาหารทะเลที่เป็นแก่นสารโดยมีบาร์รูปเกือกม้าที่น่าทึ่งซึ่งมีหอยนางรมกว่า 20,000 ตัวจะถูกห่อหุ้มทุกปี ในแต่ละฤดูร้อนร้านอาหารจะเฉลิมฉลองการวิ่งปลาแซลมอนและเข้าร่วมการแข่งขันหอยนางรม ในปี 2008 Bob Skinner นักเลงประจำถิ่นได้นำถ้วยรางวัลอันดับหนึ่งกลับบ้านอีกครั้งจาก Shellfish World Invitational ของ J.P. เชฟสก็อตต์ปราติโกดูแลห้องครัวผลิตรายการเมนูเช่นหอคอยอาหารทะเล 3 ชั้นในขณะที่ซอมเมอลิเยร์เนสซาแวนเบอร์เกนยังคงดูแลการเติบโตของห้องเก็บไวน์ซึ่งกำลังขยายการถือครองไวน์บริติชโคลัมเบีย

สถิติ
จำนวนการเลือก: 500
ขวดในสินค้าคงคลัง: 7,500
จำนวนไวน์ข้างแก้ว: 35
BYO: ไม่
ไฮไลท์รายการไวน์: ภูมิภาคไวน์ที่กำลังเติบโตของบริติชโคลัมเบีย จขกท. หลายคน Pinot Blancs และ Pinot Gris ตัวแทนจากทุกพื้นที่ของบอร์โดซ์ ไวน์สะสมของแคลิฟอร์เนียรวมถึงประเภทของ Caymus Special Select, Phelps Insignia และ Pahlmeyer แนวดิ่งของ Sassicaia (2542, 2545-2548)