สำหรับแฟน ๆ ของสีแดงสไตล์ที่เบากว่า เล็ก เป็นองุ่นที่กำลังเดินทางไป แรงบันดาลใจจากไวน์ของ Beaujolais (และลุ่มแม่น้ำลัวร์) กลุ่มผู้ผลิตไวน์ในโอเรกอนกลุ่มเล็ก ๆ แต่อุทิศตนกำลังขยายการแสดงไวน์แดงของหุบเขาวิลลาเมตต์

เล็ก ๆ น้อย ๆ ในโอเรกอน

Willamette Valley เป็นที่รู้จักมานานแล้วในภูมิภาคที่เติบโตชั้นนำของโลกสำหรับ Pinot Noir แต่องุ่นเบอร์กันดีนที่สำคัญยังคงอยู่รอบนอก - Gamay Noir à Jus Blanc องุ่นแดงของ Beaujolais ซึ่งเติบโตมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 17

นี่ไม่ใช่องุ่นพันธุ์เดียวกับ Gamay Beaujolais ของแคลิฟอร์เนีย (โคลน Pinot Noir ที่สุกเร็ว) หรือ Napa Gamay (ซึ่งจริงๆแล้วคือValdiguié) Gamay Noir à Jus Blanc (โดยทั่วไปเรียกง่ายๆว่า Gamay) ผลิตไวน์ที่มีความเป็นกรดสูงและรสชาติผลไม้ที่สดใส มักทำโดยใช้กระบวนการเผาแบบคาร์บอนิกซึ่งมีการหมักองุ่นทั้งกลุ่ม

ดั๊กทันเนลล์ ( บ้านอิฐ ) เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่สำรวจศักยภาพของพันธุ์ในโอเรกอนโดยปลูกในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ในฐานะผู้สื่อข่าวโทรทัศน์ของซีบีเอสในปารีส Tunnell“ ได้ใช้เวลาส่วนใหญ่ใน Beaujolais” เขากล่าว “ เนินเขาที่สูงชันฤดูร้อนที่อบอุ่นและชาวชนบทที่เรียบง่ายทำให้ฉันนึกถึงหุบเขาวิลลาเมตต์ที่ฉันเติบโตมามาก”

แม้ว่าจะยังหาได้ยากในโอเรกอน แต่ Gamay ก็เข้ากันได้ดีกับการผลิตไวน์รสฉ่ำรสเปรี้ยวและผลไม้เล็ก ๆ ที่เหมาะกับวัยเยาว์ .

- พอลเกรกัตต์

ภาพโดย Meg Baggott

Oregon Gamays ที่ต้องลอง

Brick House 2014 Biodynamic Gamay Noir (Ribbon Ridge) $ 29, 90 คะแนน Brick House เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกที่ปลูก Gamay Noir ใน Willamette Valley และอาจเป็นผู้ผลิตชั้นนำของรัฐในแง่ของปริมาณ เต็มไปด้วยผลไม้เชอร์รี่ชิ้นใหญ่สไตล์เจาะลึกที่ทำให้ยิ้มได้ทุกครั้งที่จิบ อะโรเมติกส์ของรูทเบียร์สลิปเปอร์และลูกอมเชอร์รี่แข็งช่วยเพิ่มความซับซ้อน ทางเลือกของบรรณาธิการ .

Salem Wine Company 2014 Gamay (Eola-Amity Hills) $ 25, 89 คะแนน Rajat Parr เป็นหนึ่งในหุ้นส่วนในกิจการใหม่นี้ Gamay นี้นำเสนอผลไม้เชอร์รี่ชิ้นหนาพร้อมกับพริกไทยที่น่ารับประทาน แทนนินมีความแน่นและได้สัดส่วนและความรู้สึกปากที่มีชีวิตชีวาเกิดจากการหมักโดยการหมักแบบคาร์บอนิก

แผนก 2014 ไร่องุ่น Methven Family Cru Gamay Noir (Eola-Amity Hills) $ 27, 88 คะแนน ไวน์ที่น่าดึงดูดนี้มีอายุในไม้โอ๊คที่เป็นกลางและมีส่วนผสมของหินเปียก ผลแครนเบอร์รี่ / ราสเบอร์รี่รสเผ็ดร้อนนั้นอุดมไปด้วยมากพอที่จะอายุขวดมากขึ้นเพื่อให้ถึงจุดสูงสุด ดื่มปี 2559–2563

Beaujolais เยี่ยมชมแล้ว

เมื่อเราเข้าใกล้ฤดูใบไม้ผลิมากขึ้นก็ไม่เคยเร็วเกินไปที่จะเริ่มคิดถึงการเพลิดเพลินกับสีแดงที่มีน้ำหนักเบา นั่นคือสิ่งที่ Beaujolais เข้ามาไวน์เหล่านี้เป็นผลไม้แอลกอฮอล์ต่ำ (12.5% ​​เป็นบรรทัดฐาน) และให้คุณภาพที่ดีเยี่ยมในราคาที่ไม่แพงโดยทั่วไป คนรักไวน์สามารถขออะไรได้อีก?

ภูมิภาค Beaujolais มีปัญหาด้านภาพลักษณ์จากการสร้างของตัวเองซึ่งเป็นผลมาจากฟองสบู่ของ Beaujolais Nouveau ที่ระเบิดทุกเดือนพฤศจิกายน อย่างไรก็ตามมีมากขึ้นในภูมิภาคนี้ ไวน์จากหมู่บ้านครู 10 แห่งทางตอนเหนือห่างไกลและจากหมู่บ้าน Beaujolais-Villages อาจเป็นผลไม้ แต่ก็มีความซับซ้อนบางครั้งก็คุ้มค่ากับอายุและควรค่าแก่การพิจารณาอย่างจริงจัง

ไม่จริงจังเกินไปแม้ว่า องุ่นพันธุ์ Gamay ที่สร้างบ้านแห่งจิตวิญญาณในเนินหินแกรนิตของ Beaujolais นั้นมีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่และพร้อมที่จะให้ไวน์ดีๆสักแก้ว มันสามารถมาพร้อมกับฟองสบู่ได้เช่นเดียวกับที่ Jean-Paul Brun โปรดิวเซอร์ที่ไม่ฝักใฝ่ฝ่ายใดได้แสดงด้วย FRV100 ของเขาซึ่งเป็นไวน์โรเซ่ที่มีส่วนผสมของ Gamay ซึ่งนำเข้าโดย Louis / Dressner Selections

Beaujolais ให้บริการไวน์สำหรับห้องใต้ดินนอกเหนือจากไวน์ผลไม้และสปาร์กเกอร์ฤดูร้อนเบา ๆ นั่นเป็นเหตุผลมากมายที่จะให้ความสำคัญกับภูมิภาคที่สวยงามแห่งนี้และแหล่งบรรจุขวด - Roger Voss

Domaine de la Madone 2014 Le Perreon (Beaujolais-Villages) $ 19, 90 คะแนน ไวน์ Jean Bererd นี้มาจากหมู่บ้าน Le Perreon ทางตอนเหนือของ Beaujolais เป็นไวน์ที่อุดมสมบูรณ์และมีโครงสร้างครบถ้วนพร้อมด้วยผลไม้เชอร์รี่ที่มีความสมดุลกับความเป็นกรด ไวน์ออร์แกนิกที่หยิบมาด้วยมือจากไร่องุ่นสุกและเต็มปากเต็มคำ น่าจะเมาตั้งแต่ปี 2559

Domaine Dupré 2014 Vieilles Vignes de 1935 (Morgon) $ 22, 91 คะแนน ไวน์ขนาดใหญ่ที่อุดมไปด้วยผลไม้สีดำและแทนนินเข้มข้น ความเข้มข้นมาจากเถาวัลย์ที่ปลูกในปีพ. ศ. 2478 ให้เนื้อสัมผัสที่ดีและหนาแน่น ไวน์จะสุกติดขัดอร่อยและน่าประทับใจ ดื่มตั้งแต่ปี 2018

Louis Jadot 2014 Beaujolais-Villages $ 13, 90 คะแนน การรู้จัก Terroir สร้างความแตกต่าง Jadot นี้เป็นส่วนผสมของไร่องุ่นสัญญาระยะยาวและRegné Cru การผสมผสานแสดงให้เห็นได้ดีในไวน์ที่เข้มข้นและเต็มรูปแบบนี้ เผยให้เห็นความสุก - กลมและเต็มไปด้วยรสชาติของสตรอเบอร์รี่จากกาเมย์ 100% พร้อมชั้นความเป็นกรดของแร่ธาตุที่แน่นอยู่ที่ส่วนท้าย